健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦做法 步骤 图解

和热豆浆简直就是绝配

用料  

健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法  

1. 老规矩，准备食材：
   1. 两根葱洗净，去头去尾，切成小段
   3.取少量玉米淀粉或面粉，加水搅拌均匀，水量大约是2个鸡蛋的四分之一
   2.两颗鸡蛋敲进碗里搅拌至蛋黄蛋清均匀混合
   4.把淀粉水和葱倒进蛋液中搅拌均匀
   
   ok准备完成，烧锅热油加蛋液，手持锅柄缓缓转动，使蛋饼边缘的蛋液平滑地画圈圈

2. 煎至焦黄后翻面

3. 用锅铲将蛋饼切成四份，不会用锅铲可以用刀

4. 来个单饼照

5. 来个特写
   
   加上一杯热豆浆，完美~

小贴士

热锅的时候油不要放太多，摇晃使油流经整个锅底即可