小象蜜豆包-小兔子热狗包好吃的烹饪方法 小象蜜豆包-小兔子热狗包的地道做法和步骤

就是超级无敌有爱的、做起来很简单的、吃起来很好吃的、孩子们好喜欢的～
面团配方参考自《孟老师的中式面食》
小象造型参考自厨友大猩猩小球球
小兔子造型我也不知道从哪里起源的～

用料  

小象蜜豆包-小兔子热狗包的做法  

1. 酵母溶于水

2. 面粉中加入糖、玉米油、酵母水，用刮刀拌至无干粉后，揉成面团

3. 将面团揉至光滑

4. 分成70g兔子面团6个、45g小象身体面团8个，12g-15g小象耳朵面团1个

5. 小象身体面团滚圆、擀成椭圆形，放上蜜豆，对折粘合，剪出鼻子尾巴

6. 小象耳朵面团分成四份，擀成椭圆形，中间切开成两个半圆

7. 半圆形面团放在小象身体上

8. 兔子面团滚圆搓长

9. 放上热狗，如视频整形成小兔子

10. 依次完成所有面团

11. 温暖湿润处发酵至面团长大1.5倍左右

12. 嫩烤箱蒸汽模式100摄氏度20分钟
    或蒸锅冷水入锅蒸20分钟，蒸好后焖五分钟再开盖

13. 用食用色素笔或巧克力画眼睛

小贴士

揉面时，不要偷懒把面团揉一起就算了哟，一定要把面团揉光滑，才能有光滑的小兔子和小象哟，我在桌子上大约揉了三分钟，时间供参考。