一到冬天，最想吃的就是各种可以炖的钵钵菜。
在学校条件有限，只能用最简单的方法来做了。
男朋友妈妈熏的腊肉比起外面买的盐淡了不少。不用先在锅里煮，可以直接切片了炖，但是香味却没有减
用料
| 腊肉 | 一块 |
| 白菜 | 六片 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒（温水泡） | 一把 |
腊肉炖白菜的做法
锅里放多点油，放入切好的腊肉煸炒出油。
![腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第2张]( "腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第2张")
放入白菜炒至变软
![腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第3张]( "腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第3张")
加入温水泡过的干辣椒和半碗水
![腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第4张]( "腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第4张")
我喜欢吃炖到软烂的白菜，所以炖久了点。其实炖个四五分钟就差不多了
![腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第5张]( "腊肉炖白菜的做法步骤图，腊肉炖白菜怎么做好吃 第5张")
小贴士
干辣椒应该提前用温水泡。我只泡了五分钟，还没泡软
腊肉炖白菜食谱做法大全,超简单的腊肉炖白菜做法步骤
烹饪集
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