美味的油炸腰果花生米做法，大厨教你技巧

一盘花生米，一壶酒，越嚼越香。尤其是螺蛳粉，花生米简直就是灵魂。

用料  

油炸腰果花生米的做法  

1. TM6️⃣用户：从cookidoo页面搜索出《小炒肉》食谱，按引导式操作
   
   TM5️⃣用户：油和花生米倒入主锅，设置40分钟/Varoma/反转/小勺即可

2. 主锅里倒入40g玉米油，200g花生米，20g生腰果

3. 时间增长到15分钟，进行下一步

4. 高温炒制花生

5. 装盘，可把油控出

6. 上面可以根据自己喜好撒盐或者糖粉，刚出锅的花生米不脆，需要放凉以后才会脆。

小贴士

1.花生米不用洗，如果洗了，可放在冰箱冷冻室冻30分钟左右再进行油炸，时间需要增加到20分钟，这样炸出来的花生米更酥脆。

2.如果是未洗的大花生米，时间需要增加到25分钟。