今天分享一道家常菜,鸡肉栗子烧,板栗味道甘甜,鸡腿肉嫩味鲜软好吃,一口清甜爽口的甘栗一口肉香四溢的鸡腿肉,绝对是下饭利器。
做这道菜选择用丽兹压榨葵花籽油烹饪,丽兹葵花籽油,国药战略品牌,专注健康好油,100%物理压榨,不含1滴浸出油,富含维生素E及亚油酸,不含反式脂肪酸,保护心脑血管,口味清淡,油品清纯透亮,保留食材原有香味想要健康饮食的朋友可以闭眼入
用料
鸡腿肉 | 1个 |
板栗 | 200克 |
姜 | 2片 |
葱 | 3根 |
辣椒 | 1个 |
盐,鸡精、胡椒粉, | 少许 |
丽兹压榨葵花籽油 | 25克 |
鸡肉栗子烧的做法
材料准备好,鸡腿肉去骨切小块,清洗干净备用
板栗,放到水中煮上十分钟左右
煮过的板栗放凉后剥壳(这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了)
准备丽兹压榨葵花籽油
锅中倒入适量丽兹压榨葵花籽油,油七成热后,放入板栗,中火煸炒均匀,再把鸡腿肉放入炒锅中一起炒均匀
加入少许清水,盐、胡椒粉调味,放入葱段,姜片,辣椒(想要颜色好看,可以把盐替换成适量酱油),盖好锅盖,大火烧开后转小火慢炖10分钟,最后大火收汁即可。
成品图:鸡肉栗子烧
成品图:鸡肉栗子烧
成品图:鸡肉栗子烧
成品图:鸡肉栗子烧
成品图:鸡肉栗子烧