喜欢糯糯唧唧的食物,
加入香甜的番薯,
揉成迷你面团,
一口一个,
想想都觉得可爱呀!
💛💛💛
有小贴士呀(//∇//)
用料
番薯 | 1只(约250g) |
糯米粉 | 55克 |
低筋面粉 | 35克 |
牛奶 | 30克左右 |
白砂糖 | 15克 |
炼乳 | 5克 |
番薯糯米华夫饼(迷你型)的做法
将蒸熟的番薯块搅烂加入趁热加入细砂糖、牛奶搅匀,再筛入糯米粉低粉揉成面团。
分割成20克左右的小面团,大小也随意。
华夫饼机预热,把面团放进去,两三个一起都可以。加热三四分钟,可自然脱落即可。
小贴士
1⃣️牛奶依照自己面团的干湿程度加减。
2⃣️无油版。需要华夫饼机不粘呀。
否则请刷一层薄薄的黄油/无味玉米油。