快手早餐～冰花煎饺（视频版）好吃的烹饪方法 快手早餐～冰花煎饺（视频版）的地道做法和步骤

疫情期间闭关修炼，才知道原来神秘的冰花煎饺也可以这么简单，一咬满口汤汁，香香的煎脆皮，即使生手，十分钟也可以做出孩子喜欢的大厨风范美食！

用料  

快手早餐～冰花煎饺（视频版）的做法  

1. 冰箱拿出冻水饺无需解冻，稍加油放在平底锅小火煎一下

2. 煎至底部稍微焦黄

3. 添入少许冷水

4. 盖锅中火焖2分钟左右

5. 一勺面粉两勺油十勺水调好冰花汤汁

6. 浇入汤汁

7. 大火煮沸后盖锅盖煮2分钟左右

8. 打开锅盖，撒上点黑芝麻，大火收干汤汁

9. 不要用力晃动水饺，等到边上的冰花成型，并可以轻轻掀起，就可以关火

10. 扣上碟子，然后把锅翻过来把煎饺倒在盘子上

11. 美味可口的冰花煎饺

小贴士

最后收干汤汁的时候不要过于晃动水饺，否则冰花不易成型会碎掉
新手尽量使用底部厚一点的平底不粘锅，否则很容易糊底