媲美必胜客的意大利千层面做法 步骤 图解

用料  

媲美必胜客的意大利千层面的做法  

1. 肉末酱：锅里放20克黄油，再放入洋葱丁，翻炒爆香，再先后放入肉末丁，口菇丁翻炒

2. 最后加入番茄丁，番茄酱，罗勒叶丁（没有可以不放）继续翻炒，再加入黑胡椒和海盐，味道可以在这里尝一下，然后加入刚好没过酱料的水，盖上锅盖煮开，然后开盖收汁，肉酱就做好了

3. 白酱：锅内放入黄油，然后放入面粉，混合，再慢慢加入牛奶，再加入适量黑胡椒和海盐混合均匀，这是用了电动打蛋器最后混合了一下的效果

4. 拿出烤盆（最好是千层面烤盆，家里没有，找了一个比较深的圆盆）底部放一层肉酱，再放上干的千层面皮

5. 第二层继续放肉酱，白酱，面皮。 第三层一样，最后一层放肉酱，白酱，再铺满马苏里拉奶酪，烤箱180度，上下火预热5分钟，把烤盆盖上锡纸放入烤箱，烤25分钟后拿掉锡纸，再烤10分钟

6. 成品

7. 开吃