美味的宠物狗狗蛋皮寿司做法，大厨教你技巧

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鸡蛋是按狗头算的，一狗一只
六颗蛋做了11张完整的蛋皮，4张破裂和2张过薄的

用料  

宠物狗狗蛋皮寿司的做法  

1. 鸡蛋搅散，加一点点水，这样做出来的蛋皮会嫩。

2. 倒进锅内，用不粘锅所以不放油

3. 看图，蛋皮中间有密集泡泡，筷子戳一下边边，如果有花边，且不能轻易把筷子戳进蛋皮底证明不能翻面。轻易戳进能掀起，证明可以翻面。

4. 翻面，很漂亮的金黄色

5. 盛出放凉。

6. 看图，鸡肉厨房纸擦干多余水份，切小块后切碎打入蛋清一个方向拌匀。有料理机可以切块后加入蛋清打碎即可。

7. 抹在蛋皮上卷起来，保鲜膜包裹扎眼。

8. 上锅蒸至鸡肉熟透即可。

9. 切片，待凉食用。