甜甜心儿九个月了 一直不敢让她尝试酸奶 这次的溶豆加入了酸奶 也算是一个新的进展吧
用料
黑芝麻核桃酱 | 20克 |
酸奶 | 40克 |
蛋白 | 2个 |
玉米淀粉 | 12克 |
奶粉 | 25克 |
白醋 | 数滴 |
宝宝酸奶黑芝麻核桃酱无糖溶豆的做法
蛋黄蛋白分离 将蛋白放入无水无油容器中
酸奶 淀粉8g 芝麻核桃酱 奶粉混一起搅拌均匀 我用的这款并不好喝的无糖酸奶
蛋清打发 倒入剩余淀粉 为了增加稳定性
混合好的东西倒入打发好的蛋清中 翻拌均匀 注意是翻拌
装入裱花袋 挤豆豆 烤箱预热100度 100度烤制60分钟
成品