宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)好吃的烹饪方法 宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的地道做法和步骤

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宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤

用料  

三文鱼 150克
柠檬 1个

宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法  

  1. 三文鱼清洗干净,去皮挑刺,切片。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 柠檬切片。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 去籽,不然会有苦味。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 盖在三文鱼上面15分钟去腥。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将三文鱼切成小块块。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 清水大火煮沸后,调至中火,将三文鱼上锅蒸10分钟。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 水煮也可以。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 不要蒸煮太久,肉质会柴。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 装进小碗用勺背碾碎,或者带上手套捏碎。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 碎碎的这样的状态就可以了。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 第一次放入不粘锅翻炒。注意:无油、小火、不停的翻炒。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 可以用这样辗压的方式压几次,让水分蒸发的更快。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 在油纸上铺开放凉。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 料理机打第一次,大约10-20秒。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 接着进行第二次翻炒,此时可以看到已经有些肉松的样子了。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 炒完继续在油纸上铺开放凉。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 料理机打第二次。如果已经很干燥没有水分了,那到这步就可以结束进行保存了。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 我继续第三次,保持小火、不停翻炒。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 继续放凉。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第20张
  20. 料理机打完第三遍,很细腻,绒绒的。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第21张
  21. 装密封罐保存。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第22张
  22. 一周内吃完。

    宝宝辅食:三文鱼肉松(6M+)的做法图解 做法步骤 第23张