深受宝宝们喜爱的溶豆!做法 步骤 图解

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深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图

自从当了妈妈以后,就会想方设法的给宝宝做吃的,外面卖的吃的,添加剂太多,还是自己动手做起来吧!

用料  

婴儿奶粉 15克
玉米淀粉 8克
果泥或者老酸奶 30克
蛋白 一个
柠檬汁 几滴
细砂糖 8克

深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法  

  1. 准备材料,我一次做的3个的量,大家准备可以先按一个的准备就可以啦!草莓打成果泥,称好30克果泥,和奶粉,淀粉,混合成无颗粒状,放冰箱冷藏备用。

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第2张
  2. 特意照一下这个淀粉,之前也用过几个牌子的淀粉,不是很好用,这个做溶豆还算比较稳定哦!

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第3张
  3. 大头打蛋头

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第4张
  4. 12线打蛋头,我一般都用这个,比较好打发!

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第5张
  5. 我通常会用这个六齿的花嘴,出型比较好看!

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第6张
  6. 蛋清准备到一个无水无油的盆里,滴几滴柠檬汁去腥,开动电动打蛋器,打到出现大气泡,加三分之一的细砂糖,继续打发!小月龄的宝宝不用加糖哦😊

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第7张
  7. 打到浓稠后,再加三分之一的细砂糖!

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第8张
  8. 当蛋清出现纹路后,把剩余的细砂糖加进去!

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第9张
  9. 打到提起打蛋器后,出现小尖钩,就算打发成功了!不要再打过了,打过后就会变成棉花状了。

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第10张
  10. 取一点蛋白霜,和果泥混合,一定要翻拌,翻拌,翻拌,速度要快,混合后,再倒到其余的蛋白霜里,混合均匀,一定要翻拌哈,不要划圈,如果手法不对,就会消泡,就无法成型了。

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第11张
  11. 翻拌好后,转入裱花袋,挤到烤盘里!烤箱预热100℃,烤60-70分钟左右,就可以啦,拿起来看一下,不粘底,就OK了

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第12张
  12. 出锅,粉粉的草莓味🍓

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第13张
  13. 我这是三个蛋的量哦!

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第14张
  14. 这是八齿的型!

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  15. 十齿

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第16张
  16. 还是六齿好看!

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  17. 火龙果

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  18. 南瓜🎃

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  19. 红枣山药

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  20. 酸奶

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  21. 双色,南瓜和酸奶

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  22. 三色,菠菜,南瓜,紫薯

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第23张
  23. 紫薯

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  24. 黑芝麻核桃

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第25张
  25. 蛋黄,加一个蛋黄溶豆的配方,一个蛋黄,几滴柠檬汁,打发后,拌入8克奶粉,翻拌均匀后,装到裱花袋,剪一个小口,挤到油布上就可以啦,还是100℃,60分钟

    深受宝宝们喜爱的溶豆!的做法步骤图 第26张
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