番茄🍅肉片食谱做法大全,超简单的番茄🍅肉片做法步骤

烹饪集 人气:2.65W
番茄🍅肉片的做法步骤图,番茄🍅肉片怎么做好吃

必须是亲妈才能给宝宝做的一道菜(因为实在是太太太费劲了……)

用料  

西红柿 适量
里脊 一条
适量
适量

番茄🍅肉片的做法  

  1. 将里脊切成薄片,不需要特别薄,每一片都均匀的粘上淀粉

    番茄🍅肉片的做法步骤图,番茄🍅肉片怎么做好吃 第2张
  2. 正反两面都要哦,防止粘连

    番茄🍅肉片的做法步骤图,番茄🍅肉片怎么做好吃 第3张
  3. 可以用擀面杖或者称手的工具来进行发泄,敲敲敲……,要白天进行哦,免得吵到楼上楼下的邻居(我铺的是烘焙纸,因为防止沾案板,不好清理,而且不会让淀粉飞得到处都是)

    番茄🍅肉片的做法步骤图,番茄🍅肉片怎么做好吃 第4张
  4. 然后就会从一小片肉,变成“一大片肉”(可能外面卖的,大猪排,大鸡排,就是这样来的)

    番茄🍅肉片的做法步骤图,番茄🍅肉片怎么做好吃 第5张
  5. 炒一个番茄,加水,待水开了以后再放入肉片,热气腾腾,滑滑嫩嫩的番茄肉片汤就好啦

    番茄🍅肉片的做法步骤图,番茄🍅肉片怎么做好吃 第6张

小贴士

1.最后一定要抖掉多余的淀粉,不然最后汤会特别浓稠.
2.一次少做一点,因为实在是太费时费力了,可以给刚长牙的小朋友吃
3.家里小朋友鸡蛋过敏所以没有放鸡蛋,大家可以添加自己喜欢的菜
4.不一定是里脊,我之前还做过一个番茄虾的菜谱,大家可以看一看
5.淀粉是为了防止锤肉的时候裂开,起到粘合的作用