氛围超浓的圣诞蛋糕🍰做法 步骤 图解

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氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤图

用料  

玉米 45克
低筋面粉 50克
鸡蛋 4个
炼乳 30克
25克
柠檬汁 适量
装饰用料 如下
淡奶油 100克
10克
草莓 适量
巧克力 适量
椰蓉 适量

氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法  

  1. 一起探讨美食呀

    氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 🍃制作步骤:
    1️⃣低筋面粉提前过筛,玉米油加热至烫手倒入低筋面粉搅拌均匀
    2️⃣加入一个全蛋和3个蛋黄和炼乳搅拌均匀
    3️⃣蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至小尖勾状
    4️⃣取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋挤入纸杯中
    ✨✨✨

    氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤图 第3张
  3. 5️⃣放入预热好的北 鼎烤箱中层120度烤45分钟,转150度烤十分钟

    氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤图 第4张
  4. 6️⃣淡奶油加糖打发硬挺,蛋糕表面切平,表面可以抹一层奶油,根据自己喜欢的造型配合草莓DIY,巧克力融化画出表情,最后撒上椰蓉就可以啦

    氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤图 第5张
  5. 节日氛围超浓厚的小蛋糕🍰

    氛围超浓的圣诞蛋糕🍰的做法步骤图 第6张