夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!做法 步骤 图解

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夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图

今天「你好烘焙」请到台湾烘焙达人【♡安夏♡ 】,来教大家做这道夏季开胃神器 ---韩式起司酸甜鸡 。

用料  

鸡胸肉 600g
黑胡椒 适量
酱油 2大匙
1大匙
太白粉 1大匙
木薯粉 1杯
黑芝麻 1小匙
起司 1碗
白醋 40g
番茄 40g
细砂糖 45g
韩式辣酱 适量

夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 将鸡肉切丁后加入黑胡椒,米酒,酱油并裹上太白粉腌渍30分钟。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡肉裹上木薯粉。

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  4. 热一油锅,半煎炸将鸡肉煎熟后起锅备用。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图 第5张
  5. 韩式酸甜酱:将番茄酱,白醋,细糖混和。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图 第6张
  6. 韩式酸甜酱:再依个人喜好加入韩式辣酱后混和。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图 第7张
  7. 把酸甜酱的糖煮溶化。

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  8. 淋在炸鸡肉块上。

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  9. 并洒上满满的焗烤起司,入小烤箱或微波炉将起司融化。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图 第10张
  10. 最后洒上黑芝麻,牵丝不黏牙,卖相100分的韩式起司酸甜鸡就完成囉!

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤图 第11张

小贴士

​酸酸甜甜带有韩式辣酱和浓浓起司风味的酸甜鸡~让人忍不住一口接一口,非常开胃!而且做法简单,自己就能调出好吃的酸甜酱,酸甜度也能依照各人喜好调整。

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