美味的韩式鱼饼杂菜汤做法，大厨教你技巧

总觉得韩式辣酱口味和日式咖喱口味都能兼容很多食材，什么烩进去都不违和，不仅很少油，还能帮我吃掉很多平时不大爱吃的蔬菜，每次都作为清理冰箱的选择。

用料  

韩式鱼饼杂菜汤的做法  

1. 处理所有蔬菜，全部洗净、切丝或擦丝。葱白葱绿分开。

2. 市售冷冻鱼饼两片切小块。喜欢的可以多多多多加。

3. 植物油烧热，把洋葱和小葱白放进去炒出香味，加入除豆芽外的所有蔬菜翻炒至微软。

4. 任意品牌韩式辣酱一瓷勺，加5倍水大致稀释，我用的欣和。

5. 将辣酱汤倒入锅中，再加入刚刚没过蔬菜的水，加入鱼饼，加入辣白菜和大喜大牛肉粉，盖锅盖煮5—10分钟。喜欢喝汤也可以多加水。
   辣白菜我用的袋装的清净园。

6. 蔬菜煮软后，加入豆芽开锅盖煮至断生，尝下咸淡，不够咸补盐，关火，加入小葱绿部分。

7. 盛一碗，开胃爽口，热量非常低，不放鱼饼也好吃，平时我不太爱吃的萝卜洋葱芹菜都能顺利吃一大碗。

8. 也可以加年糕、芝士、午餐肉、各种火锅丸子。泡饭也很好吃。