韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。
有研究显示,韩国泡菜对减肥、清肠、预防成人病有特效。韩国泡菜中含有重要的维生素。也含有可以帮助消化的健康细菌。
用料
白菜 | 二棵【约九斤】 |
苹果 | 1个 |
梨 | 1个 |
胡萝卜 | 2小根 |
萝卜 | 大半根 |
辣椒面 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量克 |
洋葱 | 1个 |
鱼露 | 适量 |
❁韩国泡菜❁的做法
大白菜二棵
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食材如图☝
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制作方法如图示☝
制作方法如图示☝
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制作方法如图示☝
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制作方法如图示☝
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制作方法如图示☝
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制作方法如图示☝
味道不错!
虾酱没买到,故未放。
期待发酵完成!