用料
| 厚切五花肉 | 看着买吧 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜片 | 1头蒜 |
| 酱油蜂蜜胡椒粉 | 适量 |
| 配菜：红薯切片、土豆切片、香菇/苹菇、洋葱、生菜（包肉） | 爱吃什么配什么 |
| 其他：泡菜汤（可以买现成的回来加热）、韩式拌葱丝、米饭 | |
| 调料：韩式烤肉酱（湿料）、孜然粉辣椒粉（干蘸料） | 适量勺 |
韩式烤五花肉及配菜调料准备的做法
五花肉切厚片（0.5cm左右）蘸上一些淀粉放入平底锅煎，出油后适当用吸油纸吸油，也可用煎出的油烤香菇、红薯、土豆
五花肉煎好后可以直接蘸韩式烤肉酱加蒜片用生菜包着吃。也可以在锅中加入蒜片、蜂蜜、少量酱油和胡椒翻炒几下，这个是跟一个嫁入🇰🇷的博主视频学的，这样烤出来的肉更好吃！
韩式拌葱丝做法：大葱处理干净后剥下内芯，用外面的几层葱对折再对折，用刀切成丝；后泡入冰水（凉水也行）十分钟左右，捞出甩干水份，倒入调好的料汁（酱油2、醋1、芝麻油1、梅子汁2（可用气泡类果汁饮品代替，我上次用了西柚气泡水）、白芝麻、辣椒粉），拌一拌，搭配烤肉吃，绝绝子！
小贴士
1.吃烤肉的时候建议包一片蒜片，肉会更香！我这样的爱碳水星人还会加一小勺饭，口感更丰富！
2.韩式拌葱丝跟这样的蜂蜜烤五花肉配起来简直绝了！解腻爽口！