开始记录自己的一人餐啦!其实是因为我没有油又怕食材坏了,所以来的突发奇想~
用料
鸡胸肉 | 一块 |
番茄 | 半个 |
金针菇 | 一把 |
香菇 | 1朵 |
黑胡椒,盐,十三香 | 适量 |
耗油,生抽,料酒 | 1勺 |
纯奶 | 250ml |
快手无油奶香鸡胸番茄菌菇汤(一人份)的做法
腌好的鸡胸肉化冻。强烈推荐大家买完肉直接腌好再冻上,想吃的时候提前放在冷藏就好了
柿子切小块,香菇金针菇切好
本来我有很多香菇,可是有的坏了呜呜呜先把西红柿和香菇放在锅里再开小火,它自己会出汁,不停搅动到汁干了放金针菇和十三香。
再翻搅几下,放热水和一点牛奶,啥锅都不沾的秘诀就是加液体!
还有我怕腥所以加了一片姜烧开后一点生抽和料酒,放入剩下的牛奶。
然后依次放入鸡胸肉,耗油,盐等其他喜欢的调料过个一两分钟就可以夹起一块肉尝尝,生熟咸淡可以的话就撒点黑胡椒出锅!
卖相不佳但是味道意外的可以诶
小贴士
缺点就是会有浮沫,但我懒得撇了