本来做的锡纸花甲 后来留了一小碗处理好的做个新口味 夏天吃酸酸辣辣的 低脂又爽口
用料
| 花甲 | 适量 |
| 百香果 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜末 | 适量 |
| 味极鲜酱油、柠檬醋、辣鲜露、蒸鱼豉油 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
低脂夏日爽口花甲的做法
我买的花甲是吐过沙的 回来放盐洗一下 开小火 锅里放一点点料酒 倒入花甲盖上盖子闷（以前去北海玩最大拍档的阿姨教的）花甲壳张开后捞出来过凉水备用
![低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调酱汁 做的时候没想到发菜谱就没拍详细步骤图 小碗里放味极鲜酱油 辣鲜露 柠檬醋 蒸鱼豉油 香菜末 百香果肉 柠檬汁 小米辣 芥末
大概就是这些 调好尝一下 按自己的口味调整![低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒进处理好的花甲里拌匀 无油低卡又养嘴
我自己吃一次做500g这样子![低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这次做的放了好几个百香果
![低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低脂夏日爽口花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
处理花甲的时候 不喜欢这样闷也可以直接焯水 反正就是把壳弄开 弄熟就行