冰甜爽口·夏日糖渍小番茄做法 步骤 图解

夏天就是要吃！冰！镇！Everything！

用料  

冰甜爽口·夏日糖渍小番茄的做法  

1. 买番茄！
   
   想吃多少买多少，建议至少买个 1 斤！你会回来感谢我的！

2. 拔叶子！
   
   推荐使用旋转拔法！即趁番茄不注意捉住把子快速旋转！

3. 水洗番茄！

4. 切十字！
   
   在每一个小番茄的头部切一个小十字，注意安全哦！

5. 烧开水！
   
   用烧水壶烧一壶滚水即可！

6. 烫番茄！
   
   建议把番茄转移到电饭锅内胆之类的容器中，然后倒入刚才烧开的水，等待 30s 左右！

7. 冰番茄！
   
   直接用凉水冲入容器内直到整个容器内的水变凉即可！

8. 剥番茄皮！
   
   冷热交替大法下，番茄的皮剥起来简直易如反掌！

9. 腌番茄！
   
   把番茄转移到干净的带有密封的罐子/饭盒！加入冰糖、冰酒、梅子（如有），倒入白开水漫过番茄，期间可以尝尝水的味道。个人建议不要太甜，毕竟“人间有味是清欢”嘛(⊙v⊙)

10. 放冰箱！
    
    大概放个半天就可以吃啦！最多建议放个 1-2 天不得了啦！

11. 吃吃吃！
    
    从冰箱里拿出番茄打开用勺子吃着看剧的那一刻，你会觉得：人间值得！

小贴士

我的菜谱都很 FreeStyle 啦！希望大家 Enjoy~如果按照菜谱做出来的效果低于你的期望值，建议你一开始就做好期望值管理，因为我不接受批评哦~( ´▽` )ﾉ

爱你们！