这个方子的起因是~在我们这个小城有一家奶茶店,招牌就是原生酸奶茶,很喜欢喝。
有一天在家偷懒,懒得去买,就试试把这种味道复刻出来~
牛奶和酸奶之间的碰撞,没想到这种味道竟然把奶味凸显的如此淋漓尽致,再配上奶香中又有若隐若现的白桃乌龙香。汪曾祺说:“人间种种清香,总想尝尝”。这种味道你一定要试试。
非常适合夏天的一款饮品啦~
用料
牛奶 | 三分之一 看口味可多放 |
酸奶 | 三分之一 看口味可多放 |
白桃乌龙 | 适量 |
酸奶冰镇味道更好 | 更好 |
小清新酸奶茶的做法
配比大家可以自由发挥,根据容器来决定酸奶和牛奶的配比,可以一半一半,喜欢什么就可以多加一些,没有限制,喜欢甜口可选甜一些的酸奶,但不建议太甜,主要这是一款小清新的茶饮啦,茶要煮的浓一些,这样放一个杯底就可以突出茶香,
小贴士
选料方面比较随意,不过试过的材料里,酸奶里简臻味道最好,酸甜适中,牛奶推荐奶味比较浓的,比如特仑苏,这个方子主要突出的是奶味,非常适合喜欢牛奶,不喜欢甜腻口感的友友们。茶方面选择喜欢的味道就好啦,什么茶都可以。我觉得白桃乌龙比较搭~