配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉末 | 200g |
| 白菜（洗净，切成一口大） | 450g |
| 葱（洗净，去外皮，切成段） | 1根 |
| A 味噌（日本） | 2勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 木鱼精粉 | 1/6勺 |
| A 饮用水 | 1勺 |
| A 白芝麻（烤过。磨碎） | 1勺 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| A 姜泥 | 1/3勺 |
| A 辣椒酱 | 1/6勺 |
| B 豆浆 | 100ml |
| B 玉米淀粉 | 2/3勺 |
| 葱花，白芝麻（烤过） | 适量 |
| 芝麻油 | 1勺 |
香辣味猪肉末白菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备盆子。将B用料倒入盆子里，拌匀。准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火等30秒。
将猪肉末倒入锅里，炒1分钟。
将白菜和葱倒入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，翻炒90秒。
将B用料再拌匀，倒入锅里，拌一下。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花和白芝麻即可。