麻辣香锅基本上是爱吃什么放什么就好
我是用海底捞香锅底料做的，觉得不够辣的话可以再加豆瓣酱和干辣椒
用料
| 虾 | |
| 藕片 | |
| 金针菇 | |
| 木耳 | |
| 香肠 | |
| 午餐肉 | |
| 肥肠 | |
| 百叶 | |
| 土豆 | |
| 白菜 | |
| 鸡腿菇 | |
| 牛肉 | |
| 鸡肉 | |
| 鸡胗 | |
| 茼蒿 |
把所有食材洗净切好
除了生肉，和熟肉，其他的都要开水煮一下
土豆木耳藕片可以一起，开水煮2分钟
白菜茼蒿等叶类菜可以一起，开水下锅过一下就可以了
蘑菇类开水煮2分钟
百叶开水过一下就好
肥肠要提前煮半小时
虾煮到变红就好
煮好的食材控水备用![超简单零失败麻辣香锅（带各类食材下锅顺序）的做法步骤图 第2张]( "超简单零失败麻辣香锅（带各类食材下锅顺序）的做法步骤图 第2张")
接下来开始炒香锅，倒入油中火，然后把鸡肉牛肉鸡珍加入翻炒到半熟，大号加入香锅底料炒香，然后以此加入香肠午餐肉，虾，蘑菇，土豆木耳藕片，白菜茼蒿，炒匀之后加入百合和肥肠，之后迅速炒匀出锅。撒上香菜芝麻就可以开吃啦
![超简单零失败麻辣香锅（带各类食材下锅顺序）的做法步骤图 第3张]( "超简单零失败麻辣香锅（带各类食材下锅顺序）的做法步骤图 第3张")
小贴士
炒香锅的时候要注意稍微多放一点油，过程中不停翻炒