点击搜索
首页
菜式
美食小吃
特殊场合
烘焙学习
甜品制作
健康主食
美食烹饪
烹饪口味
烹饪器具
自制美食
当前位置:
烹饪集
>
自制美食
>
食材
>
18.11.6.食材处理和制作高汤做法 步骤 图解
烹饪集
人气:1.12W
为爱掌厨,每天进步一点点!
用料
肉
食材
及高汤
1
18.11.6.食材处理和制作高汤的做法
处理猪排骨和猪蹄
猪大肠
牛肉羊排
鸡肉
鸡爪
泡发:
木耳
香菇
泡发粉丝粉条
泡发腐竹黄花菜
泡发海带干贝海参
TAGS:
高汤
相关文章:
处理冰箱食材:奶香土豆洋葱汤做法 步骤 图解
厨房技巧 & 食材处理做法 步骤 图解
处理食材——炒杏鲍菇条做法 步骤 图解
面包的馅料如何更好的处理?(附配方和制作)做法 步骤 图解
食材处理食谱做法大全,超简单的食材处理做法步骤
食材预处理(私用)做法 步骤 图解
高级食材处理—和牛做法 步骤 图解
事先处理食材的方法做法 步骤 图解
高颜值饭盒/便当第一周-食材预处理做法 步骤 图解
食材预处理食谱做法大全,超简单的食材预处理做法步骤
热门推荐
1
宫廷桃酥-食材很少,制作门槛不高做法 步骤 图解
2
快手家常卤菜(重点处理食材)做法 步骤 图解
3
减脂健身|鸡胸肉虾仁藜麦便当(食材预处理和保存)做法 步骤 图解
4
🍢超详细食材处理~两种高汤做法~含各种细节的家庭关东煮做法 步骤 图解
5
自制藕粉和藕渣处理做法 步骤 图解
6
美味的食材处理之黄瓜做法,大厨教你技巧
7
美味的食材处理之煲饭做法,大厨教你技巧
8
夏日沙拉食材处理+搭配存档做法 步骤 图解
9
美味的一些食材处理记录做法,大厨教你技巧
10
火锅剩余食材处理-麻辣烫做法 步骤 图解
最近更新
1
「食材包操作说明」和风凯撒沙拉做法 步骤 图解
2
基础和风鱼肉料理的处理方法做法 步骤 图解
3
制作和储存高汤Chicken Stock好吃的烹饪方法 制作和储存高汤Chicken Stock的地道做法和步骤
4
要过年了,年夜饭硬菜食材的处理工作要开始动起来了^ ^海参和花胶的正确泡发方法(有图有真相)做法 步骤 图解
5
象拔蚌的处理和吃法做法 步骤 图解
6
蔬菜高汤鲜菌面「食材包操作说明」做法 步骤 图解
7
鲜海带的处理和保存做法 步骤 图解
8
三款Q弹火锅丸食材前期处理步骤做法 步骤 图解
9
芦笋炒牛肉-附芦笋处理和牛肉腌制方法做法 步骤 图解
10
用鲜鸭蛋制作蛋黄酥的处理方法做法 步骤 图解
11
小美处理食材(发香菇、剥大蒜、焯水)做法 步骤 图解
12
电热饭盒-一周便当食材预处理做法 步骤 图解
13
-身材管理大作战-做法 步骤 图解
14
蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法做法 步骤 图解
15
夜钓鱿鱼🦑最新鲜的食材怎么处理?做法 步骤 图解
猜你喜欢
1
论烘焙边角材料大处理(实用贴)做法 步骤 图解
2
日式高汤—Dashi的制作做法 步骤 图解
3
白灼大虾「食材提前处理好,原来是道合格的快手菜」做法 步骤 图解
4
超简食材制作的水晶虾饺🦐做法 步骤 图解
5
硬膜和阳极模具防粘处理做法 步骤 图解
6
鲍鱼的处理方法(附鲍鱼的挑选方法和处理鲍鱼的秘密武器)做法 步骤 图解
7
自制面汁,需要有味淋、日式酱油和柴鱼高汤等材料(めんつゆがないときの作り方)做法 步骤 图解
8
果盘制作的步骤和方法
9
柠檬的处理和保存方法做法 步骤 图解
10
[小窍门]粽叶和粽绳的处理做法 步骤 图解
11
莲蓉蛋黄月饼(内附转化糖浆制作、咸蛋白处理)做法 步骤 图解
12
纯天然食材制作糖醋鱼做法 步骤 图解
13
鮸鱼鱼胶处理 & 多种作法做法 步骤 图解
14
宝宝辅食-蔬菜高汤和排骨高汤做法 步骤 图解
15
鱼腥草的处理方法和吃法做法 步骤 图解
16
烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”做法 步骤 图解
更多推荐
1
下厨房删除删除评论菜谱做法 步骤 图解
2
拉丝芝士馅饼-省时省力代替pizza汉堡做法 步骤 图解
3
银耳桂圆红枣枸杞汤做法 步骤 图解
4
美味的南昌光肉饼汤做法,大厨教你技巧
5
美味的teng蒸苹果做法,大厨教你技巧
6
家有小学生~初秋15分钟快手早餐合集做法 步骤 图解
7
美味的包菜丝炒粉丝做法,大厨教你技巧
8
美味的浓郁焦香花生酱做法,大厨教你技巧
9
无糖燕麦饼干🍪(空气炸锅版做法 步骤 图解
10
纯素闽菜~家常“素鸡”做法 步骤 图解
11
酥香卷饼食谱做法大全,超简单的酥香卷饼做法步骤
12
炼乳吐司食谱做法大全,超简单的炼乳吐司做法步骤
13
美味的平底锅版麻辣鸡丝做法,大厨教你技巧
14
深夜烤🍆食谱做法大全,超简单的深夜烤🍆做法步骤
15
「昨日的美食」鸡腿杂炊粥做法 步骤 图解