吃西餐很喜欢店里的奶油蘑菇汤
但是也总会踩雷…
林先森第一次尝试做
结果爆好吃!
而且做法竟然如此简单~
用料
黄油 | 40克 |
面粉 | 50克 |
奶油 | 50克 |
盐 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
肠 | 适量 |
凉水 | 800克 |
黑胡椒 | 适量 |
林先森厨房·奶油蘑菇汤🍄(秒杀西餐店版)的做法
肠和口蘑切成小丁 稍微炒一下 放在旁边备用。
锅内放入黄油,融化后加入面粉炒。
加入凉水,煮至浓稠,第一次开锅加入肠和口蘑丁,不断搅拌。
再次开锅加入奶油,继续搅拌。第三次开锅时候加入盐和黑胡椒,自己尝味道OK就行。
做好刚好是两个人的量~
超浓的汤~超好喝的~👏🏻