用料
| 意大利面 | 2份 |
| 牛肉（其它肉也可以） | 1块 |
| 蒜/洋葱 | 5瓣/半个 |
| 黄油 | 10克 |
| 柠檬汁/料酒 | 少许 |
| 橄榄油（其它食用油） | 1茶勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
| 好侍百梦多咖喱 | 1-2块（根据个人喜好增减） |
| 芝士碎 | 适量 |
| 配菜可以根据自己喜好随意搭配（香肠、胡萝卜、秋葵、芦笋、口菇、小番茄…） | 我搭了鸡蛋和西兰花🥦 |
咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法
牛肉剁成肉末状，加入少许几滴柠檬汁（料酒），胡椒粉，1克盐，1茶勺橄榄油（其它食用油）搅拌均匀腌制片刻
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第2张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第2张")
水开后放入意大利面煮熟，捞出放冷水中冷却后控水倒入少许橄榄油搅拌备用
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第3张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第3张")
这时候可以把配菜加工熟了
（西兰花下水焯熟，鸡蛋可以煎熟，也可以做成水波蛋，怎么喜欢怎么来）![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第4张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第4张")
锅烧热转中小火放入黄油使其融化
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第5张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第5张")
倒入蒜末或洋葱碎翻炒出香味
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第6张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第6张")
倒入肉末炒至变色
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第7张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第7张")
放入好侍咖喱块炒香
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第8张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第8张")
倒入半碗清水烧至汤汁浓稠即可关火
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第9张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第9张")
倒入之前煮熟的意大利面翻版均匀，使其均匀的裹上咖喱汁即可
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第10张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第10张")
装盘，摆上配菜，拍照拍照📷先吃
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第11张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第11张")
还可以撒上一层芝士碎和一点胡椒碎入烤箱中层上下火180度烤10分钟芝士融化微微上色即可
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第12张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第12张")
裹着芝士的咖喱意面味道更加浓郁醇厚
![咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第13张]( "咖喱肉酱意面➕点芝士焗了个面的做法步骤图 第13张")
小贴士
这里是做了两份的意面，我们家人口味比较淡这款好侍咖喱一块咖喱就够了，如果咸口的可以再加半块到一块
蒜和洋葱都是用来增香的，喜欢哪个加哪个哈
如果没有橄榄油可以用其它食用油代替，最好是些无味的油