一直都很爱希腊菜
用料
鸡胸 | 2 |
小麦 | 90 g |
樱桃番茄 | 120 g |
全麦Pita饼 | 1个 |
小黄瓜 | 1 |
嫩菠菜 | 60 g |
柠檬 | 1 |
希腊酸奶 | 100 g |
蒜粒 | 2 |
蜂蜜 | 8 g |
干牛至 | 1 g |
希腊式鸡肉+小麦的做法
烤箱预热230摄氏度。三分之二杯水加盐煮开后倒小麦,盖盖子,关火焖16分钟。
鸡胸煎熟 每面6-8分钟。
pita正反面用盐和橄榄油揉一下 切成角
烤5分钟
番茄切角,黄瓜切小丁,柠檬切角,蒜切末,菠菜切碎。
大碗里把蜂蜜 四分之三柠檬汁 和一小勺橄榄油调成汁;加小麦 菠菜 番茄 和牛至。拌匀。酸奶酱:黄瓜 酸奶 蒜 和四分之一柠檬汁 加盐拌好。鸡肉切条。
Enjoy