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新年到计时了,看大家都忙着买糖果过年了,我家糖果这一块基本不买,能自己做就会自己做点,今天在市场看到金桔,但是金桔单吃小孩不爱,那就做成糖吧
用料
金桔软糖的做法
金桔洗干净,切开去籽,上锅蒸熟放破壁机打烂
把蒸好的金桔和冰糖放不粘锅里小火慢熬
熬直浓稠倒入合适的模具放冰箱冷藏定型
定型好拿出出来切块,有糯米纸可以用糯米纸包好再包糖纸,那样不会沾粘
我忘了家里没糯米纸了,我就裹上一层白沙糖,放密封罐后冷藏保存。