咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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美味的草莓漩涡蛋糕做法,大厨教你技巧
05-20突发奇想研究里一款简单易学超好吃的蛋糕,适合初学者。用料草莓10个鸡蛋四个牛奶75克玉米油45克低筋面粉75克红曲粉5克细砂糖70克香草精两滴淡奶油200克糖粉20克草莓漩涡蛋糕的做法首先准备好所有的材料和工具,10x10的...
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抹茶漩涡蛋糕怎么烹饪才好吃,好吃的抹茶漩涡蛋糕做法
03-01见过抹茶蛋糕,你见过抹茶漩涡蛋糕吗用料蛋糕胚:28*28烤盘材料:A.鸡蛋4个B.细砂糖85gC.抹茶粉7gD.低筋面粉70gE.牛奶20g黄油20g酒糖液:F.水20g细砂糖5g君度橙酒5g夹层:G.淡奶油160g细砂糖16g白朗姆5g抹面H.淡奶油150g细砂糖...
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漩涡蛋糕(不断裂的方法)做法 步骤 图解
05-08用料30*40金色烤盘蛋白300g细砂糖100g盐少许柠檬汁少许牛奶85g玉米油80g细砂糖255g低筋面粉160g玉米淀粉18g蛋黄155g漩涡蛋糕(不断裂的方法)的做法戚风平盘的制作在之前很多食谱中已经有说明了,还不太明白戚风制作过程的...
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「视频」摩卡漩涡蛋糕~切开是竖条纹的惊喜好吃的烹饪方法 「视频」摩卡漩涡蛋糕~切开是竖条纹的惊喜的地道做法和步骤
03-01【视频戳:_show/id_XMzYwOTQ0OTgwMA==】小贴士:1、蛋糕成品5-6寸。2、蛋白打发到接近硬性的状态,提起打蛋头,有稍垂下的尖尖角。(蛋白打发过度,蛋糕胚容易裂开。打发到有明显纹路后就调到低速,多次停下检查蛋白状态,蛋白霜应...
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美味的红丝绒漩涡蛋糕做法,大厨教你技巧
06-15图文源于网络,改为28x28方盘,前面原方,后面改过,仅作纪录。用料A低粉6521.6杏仁粉4013.3可可粉(法芙娜)103.3B全蛋19063蛋黄9030砂糖16555色素/红曲粉适量5C蛋清11538.3砂糖3511.6D无盐黄油25083.3糖粉20066.6奶油芝士750...
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美味的🌀漩涡🌀蛋糕卷做法,大厨教你技巧
02-131.今天做🌀蛋糕卷🌀,这个蛋糕卷竖着卷起来,切块的时候挺好看的,我还装饰了一下2.厨友问淡奶油加吉利丁粉怎么操作,今天顺便演示一下给大家看看,因为今天不需要裱花,只是演示如何操作3.其实黄原胶对淡奶油的稳定最棒,400克淡...
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漩涡馒头卷食谱做法大全,超简单的漩涡馒头卷做法步骤
09-15这个不需要模具,简单到用一根筷子就可以凹出造型的馒头。采用一次发酵法,就是面团和好后就直接造型,做好后再醒发,就可以直接蒸出来,节约时间,做出来的馒头一样是很喧软好吃。用料中筋面粉200克温水100克酵母2克细砂糖15克...
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漩涡蛋黄酥食谱做法大全,超简单的漩涡蛋黄酥做法步骤
07-23不爱吃蛋黄..没有加蛋黄的漩涡酥.自用记录很小一个..做给小朋友吃的用料中粉240水90克猪油90克糖18克油酥克1.南瓜粉6克中粉30克猪油18克2.红曲粉4克中粉30克猪油18克3抹茶粉6克中粉30克猪油18克4巧克力粉5克中粉30克...
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美味的双色漩涡吐司做法,大厨教你技巧
09-20用料中种面团面包粉175g水105g酵母0.3g主面团面包粉75g酵母2.5g细砂糖30g盐3g奶粉10g蛋液25g水30g黄油25g抹茶面团抹茶粉3g水4g可可面团可可粉5g水5g双色漩涡吐司的做法将中种面团中的酵母在水中化开,加入面包粉至表面...
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北海道红豆沙漩涡吐司🌀超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包做法 步骤 图解
04-16一直很想做个漩涡吐司,研究了很久如何让这些圈圈又整齐又好看。终于一次就成功啦!真的非常完美!不过由于调皮捣蛋的小宝贝睡觉后我才有时间好好做面包,晚上时间有限所以只发酵了一次,面包内部组织会不够细腻,有时间的宝宝们...
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美味的莓莓芝士漩涡蛋糕做法,大厨教你技巧
04-13好吃好看好做的一款小蛋糕,存方子用料蛋黄糊沙拉油45克牛奶80克蛋黄液65克低粉65克红曲粉3—5克蛋白糊蛋白液125克砂糖60克芝士奶盖馅奶油芝士50克淡奶油100克细砂糖15克盐1克莓莓芝士漩涡蛋糕的做法牛奶和玉米油混合...
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漩涡小饼干食谱做法大全,超简单的漩涡小饼干做法步骤
01-12用料黄油80克低筋面粉170克无水酥油40克糖粉70克蛋黄1个(中等大小)可可粉10克蛋白少许漩涡小饼干的做法黄油、无水酥油加入糖粉打发成发白的羽毛状加入蛋黄继续搅拌打发均匀(我当时是做了4份的材料,所以是4个蛋黄)将做法2...
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美味的抹茶漩涡卷卷卷做法,大厨教你技巧
09-1228乘28方盘用料鸡蛋3只,稍大白砂糖20克白砂糖40克色拉油30ml抹茶溶液6克抹茶粉➕25ml水水40ml奶油350克白砂糖35克糖浆水20ml➕白砂糖5克➕一小勺朗姆酒低粉60克抹茶漩涡卷卷卷的做法准备好所有的材料,蛋白,蛋黄分离,容器...
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美味的豆沙漩涡🌀吐司做法,大厨教你技巧
05-10消耗豆沙好方法,比大理石的整形方便快速,颜值也不错。菜谱是12厘米的水立方吐司一个,做其他模具按面粉系数换算就行。用料高筋粉175克低筋粉75克细砂糖20克一个鸡蛋加牛奶165克盐3克鲜酵母6克黄油10克裹入豆沙280克豆沙...
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黑钻漩涡吐司(2个)附上博世厨师机手套膜做法做法 步骤 图解
07-01对比了两个方子,自己改动了一下,应小伙伴要求,传上来。我喜欢这个吐司,醇厚的可可海绵蛋糕包裹着扎实的奶香浓郁吐司内心,多重滋味享受,舌尖味蕾缠绵悱恻。绵润奶香,你们都值得拥有😋😋有一定吐司和蛋糕基础的宝宝才能尝试哦...
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快手雪人漩涡蛋糕(13寸烤盘)做法 步骤 图解
03-05抖音lunar野生烘焙师的方子,算是一款快手简单的蛋糕方子。用了4个洋鸡蛋,把多出了的蛋液用来蛋炒饭了。😜😜用料蛋黄糊糊:沙拉油(玉米油或其他没啥味道的油)45克牛奶50克蛋黄65克低筋面粉65克可可粉加温牛奶调成可可膏加入...
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美味的紫 红薯漩涡派做法,大厨教你技巧
05-25紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。《本...
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美味的抹茶漩涡蛋糕做法,大厨教你技巧
07-01还是二狗妈妈的方子!今天过生日,每年生日都会出点小意外,今年打算宅家做个蛋糕,仪式感还是要有的用料蛋糕片:抹茶粉10克开水50克牛奶50克食用油40克低筋粉50克鸡蛋4个糖40克打发淡奶油:淡奶油250克糖10克抹茶粉3克抹茶漩涡...
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奥利奥咸奶油漩涡蛋糕做法 步骤 图解
12-0328*28烤盘用料戚风蛋清140克细砂糖45克蛋黄75克牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克可可粉3克夹馅淡奶油150克细砂糖8克奥利奥碎末20克盐0.5克奥利奥咸奶油漩涡蛋糕的做法戚风:详见_title_a戚风片分成等大的4小片可以把最...
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「直接法」少油少糖手揉漩涡巧克力吐司做法 步骤 图解
09-19人的一生有苦有甜就像巧克力的滋味所以2020最后一天决定以巧克力吐司总结这一年先苦后甜像极了2020年用料高筋面粉250克可可粉15克细砂糖30克奶粉15克盐4克冷水155-165克鸡蛋1个耐糖酵母粉4克无盐黄油17.5克榛子巧克...
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[巧克力漩涡树桩蛋糕]做法 步骤 图解
07-01浓郁的巧克力香味,回味无穷哦…...用料[蛋黄部分]蛋黄4个(每个鸡蛋在65克左右)细砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克好时巧克力酱10克[蛋白部分]蛋白4个细砂糖60克白醋或者柠檬汁几滴[甘纳许酱]淡奶油25克...
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抹茶流心卷、抹茶白巧漩涡做法 步骤 图解
05-30用料抹茶粉10克热水80克鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖(蛋黄)15克细砂糖(蛋白)40克玉米油45克柠檬汁适量淡奶油100克细砂糖10克抹茶白巧奶油50克抹茶流心卷、抹茶白巧漩涡的做法蛋黄蛋白分开,蛋白先放到冷冻柜,蛋黄备用抹茶粉用...
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红曲漩涡蛋糕——外表无华美在内心做法 步骤 图解
09-18最近很是流行的漩涡蛋糕,外表无华,切面美到没朋友,看起来很复杂,其实,就是奶油蛋糕卷拗了个新造型。原方来自《日式抹茶幸福甜点》,用红曲粉替代了抹茶,省去了糖浆,感觉成品亦不逊色。用料鸡蛋4个细砂糖80克红曲粉8克低筋粉70...
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美味的红丝绒漩涡🌀蛋糕做法,大厨教你技巧
05-07这个菜谱是我别的地方看到转载来的,原创是胖熊,我觉得很好,很漂亮,到时自己也做个😄(图片、内容均为转载)用料红丝绒蛋糕体用28*28金盘烤制色拉油42克牛奶42克低筋面粉40克可可粉5克白糖50克红丝绒液8克鸡蛋3只奶酪霜淡奶油...
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美味的榴莲漩涡🌀蛋糕做法,大厨教你技巧
02-24用料牛奶53g玉米油27g低筋面粉60g中等大小的鸡蛋4个白糖30g铁塔淡奶油200ml的一瓶白糖13g榴莲适量芒果1个黄金奇异果1个榴莲漩涡🌀蛋糕的做法牛奶和玉米油混合,用手动打蛋器搅拌至乳化。筛入低筋面粉,用切拌的方式混合...
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