美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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鱼香墨斗鱼食谱做法大全,超简单的鱼香墨斗鱼做法步骤
12-11墨斗鱼,俗名乌贼,和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场,本来打算买鱿鱼,但是没仔细看,把乌贼买回家了!这下好了,处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚,有点恐惧+恶心,绝对耗费了我七七四十九天的功力啊,不过好在最后成功完...
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鱼香茭白虾食谱做法大全,超简单的鱼香茭白虾做法步骤
11-11非常推崇这两种食材的搭配,加上鱼香汁的调味,也算是对家常菜的出新抛砖引玉吧。用料沼虾200克茭白3支鱼香汁调料泡红辣椒3只、姜末1/2小勺、葱白1/2小勺、豆瓣辣酱1/2小勺、醋1勺、酱油1勺、白糖1勺、盐1克、鸡精1克、...
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美味的鱼香煎蛋煲仔饭做法,大厨教你技巧
01-06回来已经好几天了,也不知自己在忙什么,乱七八糟的家已经收拾了好几天都还没收拾好,效率有点低哦。又是一年春来早,春节大假一过老公和儿子各奔前程去了,只剩下我这个闲散人口还在继续悠闲的享受假期,其实不是没事,是不想做事...
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美味的酸辣鱼香鸭血做法,大厨教你技巧
12-19其实以前我也几乎不买鸭血吃,只是因为看书,知道鸭血和猪血要在孕前吃,排毒。。我最近就买的勤快了点。备孕的姐妹都做来试试喔!!!!原料:鸭血1块,水1小碗,姜2g,蒜末2g作料:A,鱼香料(放在同一个碗里)醋2小勺,生抽2小勺,糖1小勺,鸡精适量,淀...
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超下饭的鱼香豆腐❗️简单易学,下饭菜家常菜❗️做法 步骤 图解
03-14吃腻了鱼香肉丝,又觉得鱼香茄子太过油腻,可以试试这道鱼香豆腐,给你意想不到的惊喜用料蒜苔4根豆腐150克午餐肉1块姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1-2勺盐1-2克鱼香料汁配比❤️白糖2勺白醋1.5勺生抽2勺老抽0.5勺白胡椒粉2克蚝油1勺...
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美味的鱼香炒拨鱼儿做法,大厨教你技巧
06-30昨晚吃的鱼香肉丝,都没来的急拍照,就让我老公就这两碗米饭下肚,光盘了,剩下了很多配菜和半碗鱼香汁。今早我被饿醒了,想了半天吃什么呢?想了想,好久好久至少一年没吃拨鱼儿了,今早就是它了,说做就做。用料面粉200g水180g配菜:莴...
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拒绝快餐,10分钟搞定下饭菜「鱼香鸡蛋」做法 步骤 图解
02-22疫情封在家里,总想吃点什么,忽然想到「鱼香鸡蛋」,正好家里还有食材,我就赶快做了起来😀虽然做法简单,但味道可不简单😋用料鸡蛋3个洋葱2/3个香菜2根胡萝卜半根青椒1个葱、姜、蒜适量拒绝快餐,10分钟搞定下饭菜「鱼香鸡蛋」...
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鱼香鸡丝(调料版)做法 步骤 图解
03-08做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切...
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美味的鱼香花生小鱼干做法,大厨教你技巧
01-121.花生米用热水泡过后再油炸,会更香脆而且不容易疲掉。2.泡小鱼干的水里加点白醋,可以去腥而且能让鱼干更快变软。3.花生米和小鱼干都必须把表面水分弄干再油炸,否则入油锅厨房会世界大战。用料小鱼干花生米酱油(生抽+老...
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美味的鱼香鱿鱼卷配杭椒做法,大厨教你技巧
07-09最近真真爱上了杭椒杭椒杭椒。杭椒得辣味带点微微的苦头,辣而不冲,回味绵延。用料鱿鱼🐙杭椒10根郫县豆瓣酱2⃣️勺干辣椒2⃣️个葱姜蒜少许鱼香鱿鱼卷配杭椒的做法鱿鱼洗净,一定要去掉鱿鱼须上的小吸盘,对身体有害哦,嫌麻烦的...
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鱼香豇豆食谱做法大全,超简单的鱼香豇豆做法步骤
10-08用料豇豆蒜生抽盐醋干辣椒鱼香豇豆的做法豇豆切段,洗净;锅内放水,煮开,放入豇豆,焯五分钟左右,豇豆颜色变为青绿色即可,用冷水快速冷却。这一步可以减少后面的煸炒时间,增加爽脆的口感,最重要的是可以祛除豇豆本身的青味。油锅...
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美味的鱼香豆腐金针菇做法,大厨教你技巧
08-231.把豆腐切成自己喜欢的形状不用太大,放在盐水里泡一会。2.热油豆腐均匀沾上生粉筷子放油里沸腾下豆腐,炸制淡黄捞出。3.调酱汁2勺糖2勺番茄酱1勺白醋1勺酱油适量盐(喜欢酸口可以多方1勺白醋)4.拿出炒锅放入少许油放入金...
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美味的干煸鱼香土豆丁做法,大厨教你技巧
01-05用料瘦肉馅干红尖椒土豆香葱花椒粉郫县豆瓣酱普通豆瓣酱大蒜干煸鱼香土豆丁的做法土豆去皮切小丁,香葱切末、蒜拍成末,红尖椒切成圈土豆丁下油锅炸成金黄色,捞出控干放在吸油纸上略吸一下做锅,放少许油,油热放入葱姜末,煸炒...
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鱼香鸡片食谱做法大全,超简单的鱼香鸡片做法步骤
03-15用料鸡胸肉适量鱼香鸡片的做法1、鸡胸肉切片,用蛋清、油、淀粉、白胡椒粉,料酒、少量生抽。腌制20分钟以上。2、锅中倒入多点油滑一下鸡片,变颜色捞出备用。3、葱姜蒜爆香,干辣椒段、郫县豆瓣酱炒香,放入辣椒、青椒、蒜末...
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鱼香豆花食谱做法大全,超简单的鱼香豆花做法步骤
10-21用料胡萝卜半根黑木耳新鲜香菇酱油一瓶盖泡椒或剁椒根据个人口味菜油一瓶盖豆花一盒镇江陈醋葱姜蒜可不放番茄酱可不放郫县豆瓣酱1匙糖淀粉一勺用水调匀鱼香豆花的做法木耳泡发后,洗净并处理掉根部,用开水焯一下,沥干水...
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美味的鱼香丝瓜粉丝煲做法,大厨教你技巧
01-03用料丝瓜1条,木耳20克,粉丝150克、葱花1/2大匙、姜末1/3大匙、蒜末1/2大匙郫县豆瓣酱1大匙鱼香丝瓜粉丝煲的做法丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中;木耳泡发洗干净后摘小朵待用。粉丝泡软。豆瓣剁碎调味料放入碗中调匀待用...
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鱼香鸡杂食谱做法大全,超简单的鱼香鸡杂做法步骤
01-17用料鸡心2副鸡肝2副鸡肫2副香葱3根小红椒1/2只生抽4大匙鸡粉1/2小匙盐1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙鱼露2大匙白糖1/2小匙香菜少许鱼香鸡杂的做法将鸡心、鸡肝、鸡肫切片,除净血腥味后沥干生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼...
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美味的鱼香辣椒培根做法,大厨教你技巧
12-06用料尖椒培根胡萝卜白醋糖盐老干妈鱼香辣椒培根的做法炒就可以了,注意放菜的顺序...勾薄芡,糖醋汁......
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精确计量到克的 鱼香鸡丝 厨房小白适用做法 步骤 图解
02-02以往的中式菜谱调料和食材都是一根,一个,适量,少许这样的比喻词,对于从5年级后数学就没学明白的我来说,太不友好了,自己尝试了无数次以后,终于把所有食材用克统计出来了,这个味道没有饭店里那么甜,嗜甜的同学再斟酌着适量或者...
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鱼香卤猪蹄食谱做法大全,超简单的鱼香卤猪蹄做法步骤
08-20鱼香肘子的变式,不想吃肘子,肉肉太多,于是便想当然地将肘子偷换成了蹄子,且事先将蹄子卤制了一番,做法实非主流,妥与不妥,求鉴定!用料猪蹄2只老姜1芽香葱1把冰糖2块各种香料各少许干辣椒十几个花椒粒1小把老抽适量盐适量料酒...
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超美味零基础少油鱼香鸡丝!做法 步骤 图解
11-18非常简单的一个菜品,也很健康,大家都来试试吧!用料胡萝卜1根青椒2个木耳少许香菇少许鸡胸肉一块红色剁椒4满勺生抽少许料酒少许老抽少许白糖少许盐少许大蒜4瓣超美味零基础少油鱼香鸡丝!的做法先把鸡胸切丝,放入料酒,生抽,盐...
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「鱼香荷包蛋」——小创意 大味道 绝对私房珍藏菜~做法 步骤 图解
10-06用料鸡蛋5个料酒酱油糖醋豆瓣酱番茄酱剁椒/泡椒【鱼香荷包蛋】——小创意大味道绝对私房珍藏菜~的做法鸡蛋磕到大碗内(别搅打啊……要完整的鸡蛋);锅内做油,烧至5成左右,放入鸡蛋煎制;煎制片刻,用铲子铲铲边,抄抄底,待一面成熟...
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美味的鱼香土豆茄子做法,大厨教你技巧
02-23用料茄子个土豆个大葱大蒜生抽醋勺糖克淀粉蚝油勺鱼香土豆茄子的做法土豆,茄子切块。(不要切得太大块了,不容易煎熟)准备大葱末,蒜末。调鱼香汁:两勺生抽,一勺陈醋,一勺白糖,一勺淀粉,半勺蚝油,小半碗清水。锅中放油倒入土豆,茄子...
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鱼香豆腐片食谱做法大全,超简单的鱼香豆腐片做法步骤
01-16用料豆腐一盒(900G)葱一根蒜四瓣姜四片小红辣椒三根李锦记辣椒酱2大勺水淀粉少许盐适量鸡粉少许鱼香豆腐片的做法豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上,让其充分入味,沥干水分葱切葱花,姜切丝,蒜切...
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鱼香厚皮菜(瓢儿白)做法 步骤 图解
08-23厚皮菜又叫瓢儿白,瓢儿菜,曾经是困难期过后那几年喂猪的菜,但是现在成了餐桌上一道有回忆味道的美食,我也尤其爱吃鱼香味的。但是身在异地,不能吃到地道的家乡味,于是和爸爸视频,把这道菜做了出来。写个菜谱,也方便回忆。用料...
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