物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
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美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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美味的新手零失败煎饼做法,大厨教你技巧
12-31用料面粉克鸡蛋个盐克水克火腿肠新手零失败煎饼的做法盆里放适量面粉,我的面粉是一次性塑料杯两杯的量,够两个人吃,看自己情况加减。加一小勺盐,搅拌均匀,打两颗鸡蛋搅拌成絮状(忘记拍照☹️)少量多次加水,一个方向搅拌面团,搅...
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蛋黄莲蓉月饼-新手零失败做法 步骤 图解
02-05做低糖健康一点的月饼,吃的比较安心~配料给的是10个50g月饼的,照片里自己这次做的是25个的.蛋黄我用的是一整个,也可以切一半使用,但是蛋黄月饼,当然是整颗蛋黄吃的爽丫~用料中筋面粉110g玉米油15g转化糖浆75g枧水3g咸鸭蛋1...
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新手零失败奶酥皮月饼做法 步骤 图解
08-05佳节临近,一直想做月饼,可又嫌传统月饼用料零碎,步骤复杂,所以综合参考了各种月饼的方子之后,终于下手了!无转化糖浆,无枧水,低油低糖的奶酥皮➕豆沙糯米馅儿,简单的食材,简单的步骤,甜甜糯糯酥酥的感觉就都有了,菜谱主要是自己记...
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新手零失败煎牛排法做法 步骤 图解
08-29煎牛排失败太多次,后来终于找到一个煎牛排不失败的法子用料牛肉(筋少、有点油花分布即可)1p盐少许黑胡椒(或白胡椒)少许油少许新手零失败煎牛排法的做法食材准备刀背松肉横竖都要,正反面松肉抹盐抹白胡椒抹油按摩腌制15分钟...
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生煎饺子煎馄炖~新手零失败做法 步骤 图解
12-22非常省时间的美食零基础,主要很美味哦没有技术也能做的很好吃哟生饺子,速冻的都可以用料速冻饺子若干食用油一点葱花若干椒盐若干生煎饺子煎馄炖~新手零失败的做法不粘锅放点食用油,新手把握不了可以多一丢丢把饺子摆上去...
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「新手0失败」减脂蛋煎饼做法 步骤 图解
04-10鸡蛋煎饼可谓是家家户户早餐桌上的常客,我最爱吃的早餐之一,也是煎饼。简单,易做,还美味。新手0失败。今天这个煎饼的重点在于减脂,说到减脂,这里就要提到用到的材料,是山药粉而非面粉。山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有...
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无黄油饼干(新手零失败)做法 步骤 图解
09-29用料蛋黄1个白糖适量食用油10勺面粉适量无黄油饼干(新手零失败)的做法把白糖蛋黄油放在一起,搅拌均匀。加入面粉,揉成光滑的面团。烤盘刷油。把面团分成小块,按压扁平,放入烤盘。180度烤15分钟。饼干就做好了。小贴士搅拌...
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新手~零失败~鸡蛋灌饼做法 步骤 图解
12-29用料鸡蛋1个面粉300克生菜2片油20克盐6克新手~零失败~鸡蛋灌饼的做法和面。面粉加适量水,活成比较软的面团,放置醒半小时。做油酥。将适量面粉加入十三香、椒盐、盐,倒入烧开的油,搅拌成油酥。做好油酥,备用。将面粉揪成丸子...
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新手零失败的老婆饼做法 步骤 图解
06-06今天突然好怀恋以前广东吃过的老婆饼,宝贝午休时间我就真的开工了!用料内馅奶50ML白糖60克(喜欢甜些的可以90克)面粉30克玉米油30克鸡蛋2个水油面团普通面粉130克白糖10克水60克猪油30克(也可以玉米油代替)油酥面团普通面粉...
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「一人食」零失败快手煎饼~做法 步骤 图解
03-01作为一枚留学狗,每天动手做美食就是最大的快乐~材料有限工具有限,做得比较简陋,但可能也适合没有太多繁琐厨房工具的年轻人~用料是图片一块煎饼的量,想多做就增加用料就可以~用料西葫芦1/4个香干1块鸡蛋1个面粉30克玉米淀粉1...
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椰蓉酥(手抓饼——新手零失败)做法 步骤 图解
05-21超爱吃椰蓉酥,绞尽脑汁终于找到和某宝卖的椰蓉酥一样的味道~这款椰蓉酥简单方便,就算是新手跟着我做也是零失败。用料手抓饼2张黄油30克砂糖25克牛奶或(水)10克鸡蛋25克椰蓉50克椰蓉酥(手抓饼——新手零失败)的做法将黄油进...
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螃蟹月饼(新手也是零失败做法 步骤 图解
01-31发现新近网红螃蟹非常可爱,中秋节也是大量螃蟹上市的季节,本人非常爱吃螃蟹,最近就败了一个螃蟹模具,白莲蓉蛋黄月与螃蟹极具逼真,可谓肉嫩膏肥,非常香,可以做到望梅止渴了。更适合新手操作,可做63克10个用料中筋面粉105克转...
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新手零失败玛格丽特饼干做法 步骤 图解
04-02家里总有人不吃水煮蛋的蛋黄…那就把蛋黄拿来做玛格丽特饼干吧~家里平时很少烤饼干,糖粉也是自己现磨的。玛格丽特饼干小小个很可爱,口感也是酥酥香香入口即化的。这个方子做出来口感是略偏甜的,可以适当减糖。记得看tips...
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新手零失败超好吃月饼做法 步骤 图解
09-22又到一年一度中秋节,期待着做好吃的月饼啦!以下的配方是50克的月饼按4:6比例,就是皮20克,馅料30克。下面的配方可以做50克月饼20个。用料中筋面粉200克转化糖浆135克枧水4克花生油58克【馅料】熟蛋黄20个低糖红豆沙根据蛋...
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零失败煎饼食谱做法大全,超简单的零失败煎饼做法步骤
12-20由于病毒所以一天宅在家,就想着做些什么好吃的给家人们吃,用料面粉,水,鸡蛋,洋葱,香葱,土豆丁,油盐。零失败煎饼的做法鸡蛋打入水里,把自己喜欢的食材全部放在上面,加入适量的盐和少一点的糖,然后搅拌均匀。加入面粉调成糊状,不要...
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新手零失败广式月饼做法 步骤 图解
09-26我一共做了3种馅儿,红豆沙、绿豆沙、蛋黄。特别喜欢吃咸蛋黄的,但是卖的莲蓉蛋黄月饼都太甜了,卖的莲蓉馅儿貌似也很甜,鉴于不会做莲蓉馅,于是做了绿豆沙蛋黄的。都是就地取材,面粉就用家里最普通的面粉就可以,食用油大豆油,...
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美味小饼干(新手零失败)做法 步骤 图解
06-20用料面粉一小碗蛋黄2个糖适量(根据口味)食用油五勺美味小饼干(新手零失败)的做法把两个鸡蛋黄放入碗里,打散。加入食用油,糖,搅拌均匀。加入面粉,揉成光滑的面团。分成若干个小团,用手指按压出自然裂纹。放入烤箱中,180度烤20分...
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红豆月饼(新手必备 零失败)做法 步骤 图解
07-22用料中筋面粉100克枧水2克转换糖浆75克玉米油(无味)30克豆沙馅儿450克玉米油30克砂糖30克(适量)红豆月饼(新手必备零失败)的做法1.除了面粉枧水糖浆油倒一起搅拌均匀2.取100克中筋面粉倒入1中用橡皮刀下往上搅拌然后就保鲜...
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新手零失败-蔓越莓饼干做法 步骤 图解
03-10认真料理生活认真用心体会FotileStyle-蔓越莓饼干这款饼干做法简单,成功率非常高。吃的健康才是最重要的~用料低筋面粉230克蛋液(全蛋)30克黄油140克糖粉80克蔓越莓100克新手零失败-蔓越莓饼干的做法准备好所有原材料,黄...
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美味的新手零失败煎饺做法,大厨教你技巧
12-26咨询煎饺大神以后,第一次试手,就成功啦,大家也来试试吧!其实很简单,就是先加油、放饺子、加水,煮一会再加水,煮干以后煎到自己想要的样子!为了让大家一次成功,我写的比较细!饺子是自己做的虾仁肉馅的,还加了笋丁和蘑菇丁,很鲜很好...
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美味的新手零失败手抓饼做法,大厨教你技巧
01-13年前在超市第一次入手手抓饼看下厨房那么多教程做过几次之后发现这个方法做出来非常省事而且不会出现鸡蛋散掉或者饼焦掉非常适合很少下厨房的新手哦做早点还是夜宵都是非常奈斯的用料手抓饼皮1个鸡蛋1个火腿肠1-2根...
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新手也能成功的零失败煎蛋做法 步骤 图解
01-22一次偶然机会,发现零失败煎蛋做法,不需要不粘锅,普通铁锅就可以。跟早点摊上的一样哦用料鸡蛋1个食用油2瓷勺生抽看个人爱好新手也能成功的零失败煎蛋的做法1、开大火倒油2、烧到轻微冒烟后,关最小火3、磕入鸡蛋,不要翻动,...
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新手零失败之快手香煎萝卜糕做法 步骤 图解
07-30很喜欢茶餐厅的萝卜糕,但是又是腊肉又是肥肉的对减肥人士实在太不友好了。正好家里冰箱还有半根萝卜,就拿来自制个原味萝卜糕当今日的晚餐吧!用料白萝卜200克虾皮1把粘米粉70克澄粉10克研磨盐转10圈研磨黑胡椒转5圈耗油2...
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蔓越莓饼干新手零失败做法 步骤 图解
03-04用料蔓越莓35克黄油75克糖粉60克鸡蛋1个低筋面粉145克蔓越莓饼干新手零失败的做法软化黄油过筛糖粉搅拌均匀蛋液分两次加入用打蛋器打发,没有打蛋器的也可以手打哟筛入低粉揉成光滑的面团,没有面粉颗粒就行,如果面团很黏...
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新手零失败,蔓越莓饼干做法 步骤 图解
02-22烘焙入门级饼干——蔓越莓饼干,基本没难度啊,而且成功率超高,几乎无失手。烘焙小白建议先从蔓越莓饼干入手。一种天然的味道,一种诱人的味道,一种吃了就停不下来的味道~蔓越莓饼干,外表朴实,黄油让饼干的口感更浓郁,加了蔓越...
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