美味闷羊排食谱做法大全,超简单的美味闷羊排做法步骤

用料  

美味闷羊排的做法  

1. 山茶油炸锅加入姜片煸炒

2. 下入洗净控干的羊排翻炒至没水，出香味

3. 加入黄芪，花椒，香叶炒香

4. 下两大勺生抽，一勺老抽，翻炒出香味，

5. 下冰糖加啤酒和红糯米酒，烧开，按自己口味加盐和蔬菜精(味精)，调到合适的咸度，加水至羊排同一高度

6. 烧开放蒜头，小火闷1小时40分钟,中途要一会翻拌下，避免沾底。

7. 最后就可以享用美味啦。