蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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武汉腊肉炒豆丝附视频做法 步骤 图解
01-10武汉特色小吃有很多,热干面是众所周知的,这款腊肉炒豆丝也算是当地特色,本不喜欢豆丝这个小食,今菜场被一位婆婆喊着买她自己做的豆丝,源于一场不知何时何地味蕾的邂逅,又勾起我试着找到那个尘封已久味道决心😄,于是有了内蒙...
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武汉鲜鱼糊汤粉 - 武汉伢的爱做法 步骤 图解
11-30糊湯粉和油條是絕配!用料生薑小半個鯽魚1條生粉2勺清水1電飯煲鹽、胡椒適量蘿蔔乾適量武汉鲜鱼糊汤粉-武汉伢的爱的做法鯽魚清理內臟,去除黑膜,沖洗乾淨。生薑切片,炒香。魚兩面稍煎一下。生薑和魚裝進紗布袋子,加一整鍋水...
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美味的简易武汉豆皮做法,大厨教你技巧
12-18用料香菇丁肉丁糯米面粉鸡蛋冬笋简易武汉豆皮的做法将糯米泡一夜,蒸熟,加少量的油、盐,拌匀将香菇丁,肉丁,冬笋丁,下锅炒熟,放上酱油,盐,糖,胡椒粉,加点水,做成带少量汤汁的浇头面粉调成面糊,倒在平底锅中,然后打上鸡蛋,摊平,做成蛋皮...
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美味的家庭版武汉热干面做法,大厨教你技巧
04-10用料芝麻酱5勺面500克榨菜1包萝卜干1包酸豆角40克葱花20克胡椒粉5克香油5勺醋5勺生抽2勺家庭版武汉热干面的做法呀呀呀,热干面快递到了!我从来没买过那个热干面方便面,觉得会毁了热干面的好味道,直到我最近才发现有这个热...
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美味的卤肉版武汉豆皮做法,大厨教你技巧
10-23魂萦梦牵的家乡味道,終於能自己动手吃到了。很接近了,再配一碗甜酒冲蛋,可以穿越了!这是一人份的,想多做的材料直接翻倍就好,其实重量啥的也不是那么精准,只是给大家个参考,边做大家边调整哈。中餐不像西点,要求那么精确的嘿嘿...
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武汉豆皮——正宗武汉小吃做法 步骤 图解
12-28对于糯米控的我来说,武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了.在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了!虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米...
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武汉土鸡锅怎么烹饪才好吃,好吃的武汉土鸡锅做法
04-22周末在朋友家约饭啦,今天这菜不是我做的,但是忍不住发上来,实在太好吃了。有个武汉女汉子朋友真真太爽了😁用料土鸡1只西芹一根葱两段姜五片蒜五瓣白萝卜一根枸杞少量红枣两颗啤酒一听武汉土鸡锅的做法做法都写在吴先生...
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家庭版 武汉热干面做法 步骤 图解
06-15卸麻酱:麻酱适量,香油,温水,盐,生抽,胡椒粉顺时针搅拌面条买现成的手擀面热干面,麻酱是重点!!可以放肉末、萝卜干、胡萝卜丁、酸豆角、花生粒,家里没有放蔬菜。用料芝麻酱勺葱花根面克老抽勺生抽勺盐克辣椒油勺香油勺家庭版武汉...
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红薯面窝(武汉小吃)做法 步骤 图解
12-04红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃,也是我最爱的早点之一,做法十分简单,大家也来尝试一下吧!用料红薯1只(400-500克)面粉适量盐少量油适量红薯面窝(武汉小吃)的做法红薯洗净去皮切小块,不要切太大,否则容易外面糊了里面还没熟。...
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武汉风味凉面-芝麻酱做法 步骤 图解
10-03怀念家乡凉面的风味,那叫一个香,身在异乡自己动手才有的吃啊:)用料碱水细面500g姜,蒜少许葱花少许豆芽200g芝麻酱,调料若干香油武汉风味凉面-芝麻酱的做法姜蒜切末,放入小碗,少许盐,加开水,放凉待用大锅宽水,待水开后,下面条,煮熟...
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干锅包菜(武汉版)做法 步骤 图解
05-24在下厨房搜索了很多干锅包菜的做法,但是都没有加洋葱的,在武汉的餐厅吃的干锅包菜其实都是有洋葱这个配菜,用五花肉煸香后加入洋葱做出来的干锅包菜特别美味,大家不放尝试一下。用料包菜1颗(中等个头)五花肉30克生姜少许大...
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零失败,武汉热干面做法 步骤 图解
08-26武汉传统早餐,当地人的挚爱,每年销量可绕地球好几个圈。出国在外吃不到,只能自己动手。用料碱水面芝麻酱酌量葱一根酱油2-3勺咸菜2勺香油2勺卤水2-3勺黑胡椒适量零失败,武汉热干面的做法芝麻酱分次加温水调匀,浓稠度可根据...
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简版的武汉豆皮——五分钟搞定做法 步骤 图解
08-14今天做了烧卖,家里还有春卷皮。我就随手霍霍一下,做个变形版的武汉豆皮。用料春卷皮四张糯米饭一碗香菇,鸡丁,老抽,盐随意朵简版的武汉豆皮——五分钟搞定的做法今天香菇馅。电饼铛放点油,把春卷皮放里面。没有可以把饺皮擀...
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「炒藕带」武汉土著的保姆级教程做法 步骤 图解
12-27这篇教程本来在去年就想发布的,因为去年在菜场买菜的时候,看到一个外地姑娘买了一大包藕带,然后急着去赶火车。卖藕带的老板给她的藕带其实很不新鲜了,价格也很不厚道。她边买边问老板藕带怎么做,老板的回答就和他卖的藕带...
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饭合 | 武汉鱼糕好吃的烹饪方法 饭合 | 武汉鱼糕的地道做法和步骤
07-13要说雾霾,还是北京的纯,想必最近大家都吸的有点儿“上头”吧!?穿梭在雾都,仿佛能看到大家口罩背后的愁容。所以今天饭合小编准备亲自操刀,为同处帝都的朋友们献上一道美食,一味小编爷爷奶奶家乡的味道。用料草鱼鱼身肉250g猪...
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3步搞定武汉热干面,和武汉一起迎接春天好吃的烹饪方法 3步搞定武汉热干面,和武汉一起迎接春天的地道做法和步骤
03-18【武汉热干面】时隔两个多月,武汉终于宣布解封,武汉与外界的通道重新得到开启。整整76天,这座被封锁的城市无数次牵动着全国人民的心。有着“九州通衢”美称的武汉,在熬过这次疫情之后,相信他一定会迎来更加美好的明天。今...
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武汉发米粑食谱做法大全,超简单的武汉发米粑做法步骤
01-01发米粑又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。传统做法是把把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟,外焦里嫩,带有淡淡酒香。自己做为了省事,就用粘米粉代替吧!用料粘...
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「武汉味道😋」家常麻辣小龙虾视频版做法 步骤 图解
05-06小龙虾虾球我是从小吃到大,妈妈常常念叨,我小时候10块钱三斤的小龙虾,摇身一变80块钱三斤还不够吃~吃不够的小龙虾,分享一下妈妈做的小龙虾虾球😜用料小龙虾5斤油适量花椒一小把干辣椒七八个生姜一小块白酒少量生抽适量醋...
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美味的「正宗」武汉豆皮做法,大厨教你技巧
07-14作为一个豆皮10级爱好武汉人,观察过老通城、味好美、胜利街甜食馆、十几年前的曾记、西大街豆皮大王的做法(武汉本地豆皮前几名),结合自己在家的经验,向友友们传承武汉老小吃!(3-4人份)用料糯米500克香菇6朵榨菜1包豆干4块五...
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武汉豆皮(简易自制少油版!)做法 步骤 图解
03-23一月份的时候去武汉旅游,最后几天因为疫情原因没出去玩成,宅在酒店靠外卖品尝各种武汉小吃,其中又经典又好吃的当然要有豆皮了!回到家以后再想吃可是没有卖的,只好自己试着做了一下,味道也超级棒的!有武汉的感觉了!用料糯米10...
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食在大武汉食谱做法大全,超简单的食在大武汉做法步骤
10-29武汉人爱吃也会吃,一直认为身长在这座大江大湖的城市是自己的幸运,成长中所有温暖的记忆几乎都与美食有关。闲暇时隔江渡河地满城寻美食真真是一件开心快乐的事!用料健康身体美好心情闲暇时光散碎银子食在大武汉的做法豆...
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武汉过早—传统凉面做法 步骤 图解
09-06凉面是武汉夏天的一道过早,也可以作为晚餐。凉面是碱面,跟热干面是同一个面,区别是口感软硬和粗细。另外热干面的碱味会重,凉面很轻。武汉有很多种凉面口味,但是小时候吃的就是我这个版本的。有的凉面是里面放了很多芝麻酱...
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武汉早点--小笼包做法 步骤 图解
10-02武汉的小笼包,实际就是mini包子,上海苏州一带的小笼包在武汉被称作是汤包。一碗细粉或一碗掺汤配一笼包子,润贴~用料面粉(高中低筋其实都可以)100g泡打粉1g温牛奶(温水也行,椰奶都可以)50g糖(喜欢甜面就加糖,牛奶或者椰奶是甜的...
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武汉热干面—支持湖北我最拼,我为湖北胖三斤。做法 步骤 图解
03-20武汉加油!中国加油!武汉解封了,热干面吃起来~“烟笼寒水月笼沙,不止东湖与樱花,门前风景雨来佳,还有莲藕鱼糕玉露茶,凤爪什么热干面,米酒香菇小龙虾,守住金莲不自夸,赶紧下单买回家,买它买它就买它,热干面和小龙虾。”用料面100克...
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武汉「糯米鸡」的完美复刻,吃起来太上头了!做法 步骤 图解
09-05自从我上次十一回家,过早没有吃到糯米鸡后,我就特别想吃这类油炸的高热量食物。后来我就上网查了下糯米鸡的做法,还挺简单的,食材也不复杂,我自己尝试做了一下,一次就成功,可以说是完美复刻~😉糯米鸡也是武汉的特色过早,因为...
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