美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的多重巧克力麦芬做法,大厨教你技巧
11-20巧克力、巧克力酱、可可粉、巧克力豆。多重巧克力。用料好时巧克力酱80g好时巧克力块60g好时巧克力豆30g好时巧克力可可粉10g黄油20g细沙糖30g泡打粉5g纯牛奶60ml多重巧克力麦芬的做法材料集合巧克力和黄油隔水融化。...
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金枪鱼三明治(多重口感奢华版)做法 步骤 图解
07-14我跟你们讲,直接打开罐头把三文鱼夹面包里的,都是耍流氓!用料油浸三文鱼罐头d柠檬一只全麦吐司两片西芹一条香菜少许白胡椒蛋黄酱芝士片黄油牛油果生菜可选西红柿可选金枪鱼三明治(多重口感奢华版)的做法打开金枪鱼罐头,放...
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多重谷物提子核桃软欧做法 步骤 图解
09-17即发酵母,很方便。参考了武子敬的配方自己做了改编。约为两个250g面团量,家庭小烤箱适用。用料高粉170g法国老面50g巴黎大磨坊七谷粉50g水155g酒浸提子干20g核桃碎(提前烤香)62g盐5g糖12g酵母粉2.5-3g多重谷物提子核桃软...
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肩负多重责任的饼干做法 步骤 图解
09-16圣诞前夜,撑着昏睡的眼,有点儿潦草地完工的饼干,因为又累又困夜又深了。这次的饼干,为了犒劳扛一大包礼物🎁远道而来的圣诞老人🎅🏻,为了第二天给附近的朋友们送点儿喜悦,为了自己家接下来几日窝家里的零食更加丰富,最主要是...
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美味的多重草莓果酱做法,大厨教你技巧
11-27为了搭配我们的司康给大家做了应季草莓果酱用料草莓420克蓝莓50克细砂糖45克老黄冰糖40克草莓果茸10克覆盆子果茸5克柠檬汁半个多重草莓果酱的做法草莓去蒂洗净沥干水份加入糖类拌匀腌制2小时熬制浓稠(浓稠度根据个人...
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翻译食谱 | 多重口感榛子磅蛋糕🌰做法 步骤 图解
11-18「榛子算是法式甜品里用的最多的坚果之一了!满满的浓郁香气绝对是其他坚果不能媲美的!」👨🏻🍳配方来自ChefCharles的分享👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料榛子巧克力酱榛子打发甘纳许榛子脆脆榛子磅蛋糕喷砂翻译食谱|多...
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美味的多重口味的绿豆糕做法,大厨教你技巧
06-13夏天到啦,吃不下去饭,也不知道吃着什么,做一个开胃解暑的绿豆糕吃吧。用料脱皮绿豆1000克黄油70克细砂糖80克葡萄干60克可可粉10克抹茶粉10克奶粉30克多重口味的绿豆糕的做法前一天晚上把脱皮绿豆泡一晚这是第二天早上的...
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多重夹心美味🌈芯鲜稀蛋糕🍰做法 步骤 图解
10-13用料戚风蛋糕胚蛋白450g砂糖225g塔塔粉5g奶油奶酪125g牛奶125g色拉油100g低筋粉100g玉米淀粉42.5g蛋黄200g朗姆提子馅纯净水500g提子干300g黑朗姆酒30g酸奶150g原味克林姆150g提子干125g柠檬汁15g奶油爱真稀奶油30050...
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美味的多重巧克力生吐司做法,大厨教你技巧
02-02这几天,打蛋糕打黑底坯时,闻到那个可可味,馋啊,想吃巧克力了。所以,就自己动手做,料多多,满足味觉。500g面粉,25g法芙娜可可粉(平时最多只放20g),155g(三款巧克力),丰富和增强口感的层次感,味道浓郁。面包体湿润绵软,每一口都很满足。...
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「发糕合集1」南瓜发糕!手残党的福音~多重口味,总有你爱做法 步骤 图解
10-02今天,就送上一份懒人大礼,无需揉面眼看手就会的发糕锦囊~~~①黑米豆沙发糕②南瓜发糕③苹果坚果发糕以上三种都是我超爱的发糕,暄软香甜老少皆宜!【发糕合集2】黑米豆沙发糕【发糕合集3】苹果坚果发糕更多详细菜谱可关注...
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美味的多重芝士蛋糕做法,大厨教你技巧
04-14用料奶油芝士100克白砂糖70克牛奶50克黄油50克低筋粉40克蛋黄75克蛋白110克盐5克芝士夹心:奶油芝士50克淡奶油40克糖粉15克车达芝士片2片奶酪酱适量多重芝士蛋糕的做法1、奶油芝士、牛奶、黄油、蛋黄、盐混合搅拌均匀,...
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多重花生小酥饼(素食)做法 步骤 图解
12-04只需烤箱!有手就行!花生酱+花生碎+花生油来享受浓郁的花生三重奏吧~用料低筋面粉45克玉米淀粉5克细砂糖15克盐一撮花生酱15克水15克巧克力15克多重花生小酥饼(素食)的做法干性材料全部一个盆,花生油和花生酱放一起,花生提前...
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「有奖活动」跟着菜谱做,赢取多重豪礼做法 步骤 图解
08-13交作业享好礼,收藏并跟做以下任意一款菜谱,上传6张步骤图并配文,就有机会赢取多重豪礼。任意一个菜谱跟着做就行,不需要四个都一起做了!!!雪花酥曲奇饼干糖霜饼干牛轧糖作品上传在对应的菜谱下面,不是上传在这里哈!!作品上传截...
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热带芒果多重风味慕斯蛋糕做法 步骤 图解
04-28这是一款没有奶油奶酪的蛋糕,千篇一律的黄油饼干饼底实在太无趣,可以试试传统法式带来的全新味蕾。又到了吃法式甜点的季节啦,夏天就要吃冰冰凉凉的慕斯系列,家里买了好些贵妃芒,刚好遇上母亲节和家属生日,芒果也是他的最爱...
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不一样的糖三角 奶味十足 馅料丰富 多重感受 附细节视频做法 步骤 图解
09-21用料普通面粉500克酵母5克温牛奶(夏天不用温的)240克淡奶油(可换牛奶)30克馅料红糖4勺白芝麻1勺花生碎1勺青红丝(可不放)少许普通面粉1勺不一样的糖三角奶味十足馅料丰富多重感受附细节视频的做法酵母用温牛奶和淡奶油化开...
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美味的多重滋味蛋糕做法,大厨教你技巧
01-17今天的这款蛋糕,是体现巧克力淋酱用途的一个很好的例子。蛋糕内部的夹层使用了冷却并凝固后的巧克力淋酱,而蛋糕表面淋上了温热具流动性的巧克力淋酱,从而创造了一款不但具有层次感,而且外观简约大方的巧克力蛋糕。参考分...
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多重口感花生巧克力慕斯做法 步骤 图解
06-26寒假里难得有空认真做一个蛋糕,灵感来自蘑菇橡菌的咖啡夹层坚果蛋糕。一共四层,15*15方形模具。意外的好吃用料可可蛋糕底鸡蛋2个细砂糖25g糖粉25g低筋面粉45g可可粉7g百利甜蛋奶巧克力慕斯苦甜巧克力80g砂糖25g水20g蛋...
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多重口感的经典家常川菜--辣子鸡做法 步骤 图解
11-24辣子鸡是我比较喜欢的一道家常川菜。有人说,川菜就是麻辣嘛!其实你不懂川菜。四川人品川菜,并不这么简单的评价。就如这道辣子鸡,鸡肉本身是没有码入辣味的,只是有花椒的清香和咸味。在后面的制作工序中,将麻辣味炝入油中,再...
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美味的多重水果烤燕麦做法,大厨教你技巧
06-22因为不另外添加糖所以要加入水果增加甜味香蕉🍌苹果🍎都是不错的选择我放了苹果和桃子~拌一拌烤一烤就能吃到的香甜早餐快列入早餐list('▿')用料即食燕麦40克牛奶70克鸡蛋1个苹果一块桃子一块坚果一小把多重...
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多重口感的红薯奶酥蛋糕做法 步骤 图解
11-17这份6寸配方的红薯奶酥蛋糕入口香甜,一口下去能吃到奶酥的香,红薯的甜,咖啡的苦和酸奶的酸,多重口感在味蕾碰撞,绝对也会成为你的最爱!(做的时候忘记拍步骤图,大家一起领会精神吧哈哈哈)用料蛋糕底部分黄油30克焦糖炼乳(可省略)1...
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美味的多重芝士咸吐司做法,大厨教你技巧
08-02面团总重约1157,可做450克吐司模具两个(不加盖)面团搅打状态可参考照片,但重要还是自己把握。我一般会把搅打时间控制在20-25分钟,面团整体成团,光滑不粘手。多重芝士我选用了帕马森、红切达、马苏里拉,组合偏咸味。方子里的...
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焦糖布丁蛋糕🍮多重口感做法 步骤 图解
04-18想吃焦糖布丁,还是蛋糕?我不要做选择,统统都要!!!嫩滑的布丁加上被焦糖浸湿的蛋糕体,有点像吃轻乳酪的感觉,冰冰凉凉的,夏天来一个最好不过啦!🤗方子来自八卦兔,写清楚一点方便自己做~稍作修改,方子可以做一个6寸,我做的是一个4寸➕...
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多重经验★白菜猪肉饺子馅(水饺)做法 步骤 图解
08-13做好一道能长久“露一手”的拿手菜,就从包饺子开始吧!谁不爱吃饺子呢~一顿好吃的饺子可以让人念念不忘很多年呢!😘😘之前认为包饺子挺简单的,但是自己亲手做才发现好多细节之前想不到~现在自己总结了一些经验,分享给大家~...
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华夫饼馅料的花式搭配「满足你的多重需求!」做法 步骤 图解
05-11我是一个爱吃馅儿的人……每次玩泥巴,就不愿只是拘于一种搭配。在充分考虑与面团成分搭配合理的情况下,换着法儿往里塞东西。喜欢酵母版华夫!比起面包来说华夫饼面团的要求低整形方便制作时间短,内馅搭配也就更随意。最好...
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美味的多重水果雪崩蛋糕做法,大厨教你技巧
09-10雀巢品牌公开课,直播、回看地址见课程页面:用料蛋糕体食材(6寸圆模)鸡蛋2个细砂糖25克低筋面粉40克奶粉35克温水40克炼乳5克玉米油25克香草精3-5滴爆浆奶油雀巢淡奶油250克雀巢鹰唛炼奶20克装饰水果各种自己喜欢的水果都...
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