物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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美味的冷面的究极奥义!做法,大厨教你技巧
05-10探店小分队在外吃烤肉,小灵灵点了碗冷面,吐槽不好吃,熊猫师傅奋而研究之...有了这篇冷面的究极奥义。用料荞麦干冷面汤底牛腱肉葱姜八角桂皮香叶冰糖配菜黄瓜(图中失踪了?)番茄一个牛腱肉一块辣白菜少许梨一个苹果一个鸡蛋...
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美味的究极无蛋蛋炒饭做法,大厨教你技巧
11-16炒饭里面找不着鸡蛋,加入神奇配料,使炒饭吃起来不口干~~哈哈哈哈哈。我要是连炒饭都做不好,还对得起我的ID吗~~~?!!用料干辣椒末请依据个人口味适量添加吃了不口干看不见鸡蛋米饭吃多少备多少鸡蛋这得看炒多少饭,一人吃放一...
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博采众长的究极辣椒油做法 步骤 图解
04-23结合众多厨友的方子和个人口味,前前后后多次制作改良,终于,这个可以传家的辣椒油诞生了!用料中等辣度的辣椒随意博采众长的究极辣椒油的做法熬油:凉油里放葱段,姜片,香菜,洋葱,花椒,八角,香叶,开小火加热熬油。熬至油里的菜变成金...
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究极高蛋白天使蛋糕「健身减脂」【低碳友好
01-27最近开发出来的…一整个只有272kcal,60g蛋白质,7.6g碳水用料蛋清100g脱脂希腊酸奶(我的是fage0%200g蛋白粉(myprotein家的分离乳清34g黄原胶(可选3g肉桂粉(可选5g香草精2滴甜菊糖40g究极高蛋白天使蛋糕【健身减脂】【低碳...
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味增系列 - 究极纯粹的猪肉味增汤做法 步骤 图解
06-14好像是11年还是12年我男神们的综艺上有看到一个大叔做这个猪肉味增汤,20年只做这个味增汤,其他啥都不卖。日本现在的猪肉味增定食几乎什么都放,包括深夜食堂老板,也会放魔芋,胡萝卜,芋头什么的~这个是纯粹版的。另外~以下材料...
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究极简单-香喷喷的花卷做法 步骤 图解
01-22疫情期间,让我们一起做花卷吧!用料温水适量酵母粉温水上面一层酵母粉就可以了,适量面粉适量,揉起来中等偏硬的面团即可糖适量花卷馅料盐,花椒粉,椒盐,葱究极简单-香喷喷的花卷的做法温水酵母化开(酵母用量只要撒上去在水上面...
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日式咖喱究极懒人版一人食size做法 步骤 图解
01-30谁会特意拍懒人咖喱啊...封面摆烂用料鸡胸肉一块洋葱半个日式甜咖喱一小块苹果一个蘑菇(可忽略3-4个黑胡椒自己看着放盐自己看着放蜂蜜(可不加一勺土豆看你胃口大不大日式咖喱究极懒人版一人食size的做法鸡胸切小块加盐...
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日式拉面黑蒜油ver.究极简易做法 步骤 图解
02-04什么?!你还觉得麻烦?这是最后啦o(`ω´)o用料蒜油电磁炉平底锅日式拉面黑蒜油ver.究极简易的做法这个方法要用到电磁炉,因为电磁炉本身会让锅底受热不均,而平底锅直径比较大,能轻松在一个锅里炸出不同状态的蒜蒜准备大量的蒜...
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究极懒人坚果冰淇淋做法 步骤 图解
03-19用料kirkland盐焗坚果适量麦当劳巧克力新地一份究极懒人坚果冰淇淋的做法准备坚果买一份麦当劳巧克力新地,撒坚果小贴士麦当劳新地比肯德基圣代好吃...
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究极巧克力软曲奇,大人口味,超美式做法 步骤 图解
07-20我跟我对象都很爱吃美式大曲奇🍪,特别是边缘脆脆的,里面软软有嚼劲的那种口感!外面买到的好吃的就很好吃,不好吃的就很油很甜。所以我就在家里各种试方子,知道做出这个!口感就是我追求的!用料蔗糖40克红糖60克盐1/2茶匙速溶...
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美味的究极美味的味增汤做法,大厨教你技巧
05-15130922相叶学用料味增勺裙带菜把嫩豆腐块木鱼花昆布小葱究极美味的味增汤的做法昆布用拧干的湿布轻轻擦拭后剪口,放入冷水锅浸泡30分钟点火,煮沸前捞出昆布1升水配30克木鱼花,小火煮2-3分钟,不能煮沸(若是制作高汤的话煮至...
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‼️究极柔软的蜂蜜㊙️脆底小面包做法 步骤 图解
06-30童年回忆之蜂蜜小面包!这款面包可谓是相当滴经典,据说它已经是个发明专利了,也就是说只有它才可以被称为蜂蜜小面包🙊有排面❗❗❗可惜作为一个零零后我应该对它很熟悉的,可是小时候我似乎对这种低调有内涵的食品不感兴趣...
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究极美味易上手的炸土豆片,居家必备做法 步骤 图解
02-21用料土豆5~6个黄豆酱,辣椒酱,郫县豆瓣酱,胡椒粉若干小米椒2~4个料酒,鸡精,生抽,蒜末,小葱少量究极美味易上手的炸土豆片,居家必备的做法首先是炸土豆片必不可少的“伴侣”—酱料的炒制准备工作。我这里用了辣黄豆酱、辣椒酱和郫...
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究极简易-自制椰奶冻做法 步骤 图解
06-12买了吉利丁片,总在找机会消化使用掉椰浆再不用也要过期了😂用料椰浆200ml纯牛奶250ml吉利丁片3片(15g)白砂糖15克究极简易-自制椰奶冻的做法吉利丁片凉水或者冰水泡软牛奶椰浆白砂糖加热融化至60℃(这一步白砂糖的用量...
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究极美味超级简单,厨房小白也会做的美味美味小龙虾做法 步骤 图解
02-27连着做了两天小龙虾,第一天在洗刷小龙虾的时候,腰酸背痛,下定决心再也不弄小龙虾了,做完以后开吃,真的太好吃了,第二天接着又去了离家很远的市场,大的小的买了四斤,真的太好吃了,而且太简单了做法!用料小龙虾4斤干辣椒5个老抽1...
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究极简易-自制炒酸奶做法 步骤 图解
06-12这个量还是挺多的,28*28cm的烤盘,铺出来大概1cm厚可以根据需要减少至2杯160g酸奶用料酸奶160g/杯*3杯水果任意添加葡萄干任意究极简易-自制炒酸奶的做法我用的28*28方形烤盘没有烤盘用一般的盘子应该是可行的将各种自己...
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究极雪花酥|多次试验版做法 步骤 图解
04-29天冷就想吃甜食单纯的甜味和单一的口感已不能满足我于是觉得雪花酥是再好不过的选择做法适合懒人口感层次丰富甜腻程度也还好试过市面上各种雪花酥私房的品牌包装的都不尽人意要么糖多了太甜要么奶粉腻要么坚果不够好...
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美味的究极美味的关东煮做法,大厨教你技巧
05-15131208相叶学用料萝卜根鸡蛋个年糕豆腐包鱼竹轮魔芋盒昆布1块干香菇梗20克鲣节切片20克干鲭鱼切片20克究极美味的关东煮的做法水中放入昆布,煮沸前捞出取出昆布后放入干香菇梗、鰹鱼切片和鲭鱼切片,调小火至香菇梗在水...
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究极蛋炒饭食谱做法大全,超简单的究极蛋炒饭做法步骤
07-13整理自《有风吹过厨房》,自用用料鸡蛋个米饭碗盐克究极蛋炒饭的做法先炒鸡蛋,炒得嫩一点。(可以适当+1勺水。)鸡蛋要下盐,蛋炒饭的咸味基本来自于鸡蛋,盐直接加在饭里就不对味了。炒好后将鸡蛋盛出待用。起一口油锅,油不能太...
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简菜精做 究极的番茄炒蛋做法 步骤 图解
04-09番茄炒蛋是我最早学会的菜式,伴随着我一起不断成长,传统经典版,酸甜厚蛋版,咸香芡汁版等等,根据所见所闻不断改良,也请教了厨房大佬和同好们,最终做出了这个版本,做法方面萃取了炒滑蛋和番茄猪排饭这两个菜的部分做法,鸡蛋香醇...
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究极简单 | 啤酒红烧肉做法 步骤 图解
02-17家常家常家常常用料五花肉500克左右啤酒1听姜适量料酒适量冰糖少许生抽适量老抽适量究极简单|啤酒红烧肉的做法五花肉切块锅中放水,加入五花肉,姜片,料酒盖上锅盖,大火焯水将焯好的五花肉捞出洗净,沥干水分锅热倒油,煸炒五...
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「究极」胡萝卜蛋糕🥕做法 步骤 图解
07-06本人,胡萝卜蛋糕重度爱好者❤️有一说一,这个蛋糕里有3根胡萝卜🥕已经减糖减油,可以再减。但是...好吃为主啊!糖霜的做法也附在步骤里了,但我没做。热量太高用料胡萝卜350克低筋面粉150克中筋面粉75克小苏打1茶匙肉桂粉2茶匙...
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[香菜党的胜利]究极好吃溏心蛋做法 步骤 图解
10-13写给我媳妇儿看的,她看得懂就行。用料刚刚去鸡窝捡回来的鸡蛋8枚趁手的你知道刻度的杯子或碗1个装材料的碗2个装材料的大碗或者让材料安静地待在菜板上也可以1个让鸡蛋自己静静地大盆1个可以密封冷藏装得下你要做的鸡...
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究极详细小岛老师戚风蛋糕-0失败(减糖)做法 步骤 图解
08-13烘焙新手如何不被戚风整疯,菜谱&小tips分享用料蛋黄糊材料如下蛋黄45g白砂糖20克色拉油28克水(50-80℃)48克低筋面粉65克蛋白霜材料如下蛋白90g白砂糖40克究极详细小岛老师戚风蛋糕-0失败(减糖)的做法蛋黄糊加入白砂...
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究极烧烤食谱做法大全,超简单的究极烧烤做法步骤
07-10三伏天!大声告诉我最想吃的是什么!烧烤!对~大金链子小金表~一天三顿小烧烤~黑暗时代黑暗料理,黑暗的我问黑暗的你。究极烧烤,烤出你的🖤用料羊肉块适量鸡肉块适量地瓜片适量酱油多许蒜蓉酱少许究极烧烤的做法把肉和地瓜该切的...
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