美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的虾仁版赛螃蟹做法,大厨教你技巧
07-21用料鸡蛋4个姜末拇指大小一块白醋3勺盐1小勺糖2小勺料酒1勺虾仁7只虾仁版赛螃蟹的做法虾仁解冻,虾线处理干净。蒸到变色,就熟了,凉一点之后,切末。4个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,装在两个碗里。刚刚切好的虾仁末,2/3放在蛋清里,1/3放...
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美味的蟹棒版赛螃蟹做法,大厨教你技巧
06-09想吃赛螃蟹,但是家里没有鱼肉,就用了有鱼肉的蟹棒代替,味道不错,也更符合赛螃蟹这道菜。而且很方便快捷。佛系菜谱,一切皆有可能,完全可以根据自己的口味自由发挥。用料鸡蛋三个蟹棒8根盐少许料酒适量醋适量油适量姜末三片...
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中餐厅版赛螃蟹炒番茄(番茄炒蛋)做法 步骤 图解
05-01最近中了“中餐厅”的毒,张亮大厨的手艺太棒了。这道赛螃蟹炒番茄零难度,简直入门必备,必要时还可以炫个技,不同寻常的家常菜,连赵薇都爱不释手,朋友们,你还在等什么呢?😎😎用料鸡蛋个西红柿个糖克盐克姜片葱花克醋勺姜末克中...
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不用洗锅的创意版赛螃蟹做法 步骤 图解
05-29用料鸭蛋2只咸蛋黄2只盐少许料酒少许醋少许韭菜少许糖少许不用洗锅的创意版赛螃蟹的做法材料搅拌蛋黄和咸蛋黄蛋黄液➕醋和糖蛋白液➕盐和韭菜末油滚热改小火下蛋液,凝固就起锅炒过蛋黄的锅子不用洗,继续炒蛋白胡蛋白蛋...
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自制烤黑麦热面三明治&面条高配版赛百味「健康一手握」做法 步骤 图解
01-24有创意才够味呀!下厨房里的烤冷面配比都有点毛病,面条很容易散摊子,而且都没什么配比,可塑性不强,微博小可爱要求我出方子,那我就假装闲的无聊出一个吧。偶尔不想吃炒面的时候就这么吃貌似还不错~面条base刷酱味道足,沟沟壑...
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胡萝卜山药版赛螃蟹做法 步骤 图解
03-26我太难过了本来要做南瓜毛巾卷的结果没有南瓜。找到了颜色差不多的胡萝卜,应该要放面粉的,我放成了木薯粉。做啥啥不是,心情极差.....就拿已经成泥的胡萝卜跟山药凑合了个赛螃蟹....用料山药(紫皮铁棍)1根胡萝卜1根蚝油3勺...
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美味的鱼菇版赛螃蟹做法,大厨教你技巧
02-26疫情期间孩子们在家时间长了嘴越来越叼,总得变着花样才好好吃饭,下厨房就成了我的灵感来源,就这样不经常下厨的我硬生生的做出一道又一道饭店美食,因为要兼顾健康,所以家里做饭油的用量会少很多,用料也简单,自然色泽稍有逊色...
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虾青素鸡蛋版赛螃蟹做法 步骤 图解
01-01赛螃蟹可以说是一道经典的特色美食了,吃起来口感嫩滑,由于味道胜似螃蟹,因此名扬四海!那么赛螃蟹到底是一道什么菜呢?里面有螃蟹吗?就不告诉你!想了解的话,快往下自己找到谜底吧!这道名菜其实不仅制作步骤简单,吃起来还超美味,快...
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美味的黄鱼版赛螃蟹做法,大厨教你技巧
05-21根据电视上大厨所教的办法尝试做了下用料白醋适量姜末适量葱白适量鸭蛋4个黄鱼1条糖适量料酒适量黄鱼版赛螃蟹的做法先将黄鱼腌制30分钟,上锅蒸十分钟左右。蒸熟后将鱼皮挑掉,取鱼肉。将鸭蛋蛋清蛋黄分离。在蛋清中加入...
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Milkie版赛五道口枣糕做法 步骤 图解
08-29用料鸡蛋5个红枣(干)80g糖80g低筋面粉180g泡打粉7g小苏打4g植物油80g芝麻、杏仁随意啦装饰用Milkie版赛五道口枣糕的做法煮红枣至水干红枣烂,把核弄出来加糖,打蛋器打到糖化,再加蛋,打均匀加低筋粉,泡打粉和小苏打,搅拌至无干...
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美味的山寨版赛百味丶做法,大厨教你技巧
06-04最近看韩剧被里面的长版热狗汉堡馋的不行,搜了一下离家最近的赛百味也要两近二十公里,算了,来个低配山寨版解解馋吧。用料热狗面包两只生菜四片黄芥末酱适量番茄酱适量酸黄瓜几根番茄一个熟鸡蛋一个任意肉类适量山寨版赛...
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美味的家常版赛螃蟹做法,大厨教你技巧
10-15家里小朋友爱吃螃蟹,可惜螃蟹太寒了,不敢让小朋友吃多,找到了这个菜谱可以替代螃蟹,太开心,而且简单好上手!小朋友也爱吃!用料鸡蛋五个盐蛋(咸蛋)两个蟹味菇100克盐少许醋两勺姜末少许生抽一小勺白糖少许家常版赛螃蟹的做法盐...
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赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹做法 步骤 图解
01-30好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋,蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎,增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄,一个切碎,不粘锅...
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赛鳗鱼(巴沙鱼版)做法 步骤 图解
09-26用料鱼1条料酒1勺生抽1勺老抽1勺耗油1蒜末适量蜂蜜1勺清水适量赛鳗鱼(巴沙鱼版)的做法①巴沙鱼洗净控干水分,下锅煎至两面金黄②将上述调料放在一起搅拌均匀,倒入锅中,大火煮开收汁,洒上点芝麻和小葱碎,即可!...
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改良版赛螃蟹(也许这赛的是帝王蟹)做法 步骤 图解
03-26刚刚知道了这个菜~就学着做了一份~还是改良过的~也很好吃~用料鸡蛋3个鸭蛋1个火腿肠1根姜米醋料酒盐糖鸡精改良版赛螃蟹(也许这赛的是帝王蟹)的做法鸡蛋的蛋清和蛋白分别打散在两个碗里,放一点的鸡精搅拌匀~鸭蛋的蛋黄和蛋白...
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赛螃蟹(美食台版)做法 步骤 图解
06-20用料鸡蛋6个盐适量蟹味菇适量咸蛋黄1只油适量佐料:姜末适量糖适量香醋适量赛螃蟹(美食台版)的做法蟹味菇:根去掉,菌柄与菌盖分开。菌柄改刀成小菱形,菌柄与菌盖稍微焯一下水。咸蛋黄:压扁改刀成小块。鸡蛋:蛋清分离,蛋清与焯好...
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海底捞版#赛螃蟹#做法 步骤 图解
02-19今天看公众号推送,立马学做起来。不是秋天丰收季,用春季最新鲜的食材变戏法。做法不太难,但也算有点点繁琐,不过很好下饭。用料鸡蛋2个海鲜菇少许咸鸭蛋黄2个龙利鱼肉60克生抽20克糖15克醋10克盐3克蒜末少许海底捞版#赛螃...
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赛赛小厨之不辣版回锅肉做法 步骤 图解
02-28用料五花肉200克青蒜3根料酒1勺豆瓣酱1勺生抽1勺白糖5克盐5克赛赛小厨之不辣版回锅肉的做法五花肉下锅炙皮保持香脆口感在锅中清水煮半小时水中加料酒和姜片去腥味。煮好之后切片装盘备用。看着好好吃。锅中下油五花...
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赛赛小厨之饭遭殃版本无敌卤肉饭做法 步骤 图解
02-20哈哈哈每次出去必点卤肉饭终于自己捣鼓出来了好好吃啊卤肉酱吃上七八碗饭都无感啊啊啊啊啊啊啊。资深直男,野生粗放流厨房选手,餐具粗糙,摆盘凌乱,图片模糊,但就是爱吃吃吃吃吃😜😜😜😜😜😜😜😜😜用料五花肉200克葱1根香菇...
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赛螃蟹(蟹味菇版)做法 步骤 图解
10-17用料蟹味菇半斤咸鸭蛋3个鸡蛋4个醋生抽的一半生抽姜末克盐醋的两倍赛螃蟹(蟹味菇版)的做法蟹味菇(海鲜菇)掐头去尾洗净。蟹味菇(海鲜菇)拆成细丝并切成约1.5cm长的小段。生姜切沫,按2:1的比例加入生抽和香醋,调好调味汁。4...
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电饭煲版——赛螃蟹做法 步骤 图解
06-08看了向往的生活,想试试看,但宿舍只有一个电饭煲要怎么办?用料鸡蛋4个姜末一块醋8勺(如果你的醋够酸请酌情减少)盐适量料酒一勺糖两勺油适量电饭煲版——赛螃蟹的做法把准备好的调料全部混合在一起把蛋敲进碗里,别搅开(鸡蛋忘...
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赛螃蟹🍳(煎蛋版)做法 步骤 图解
07-15用料鸡蛋4个醋5勺糖5克姜末15克葱花10克蒜末3瓣生抽1勺老抽1勺赛螃蟹🍳(煎蛋版)的做法葱。姜。蒜。生抽。醋。老抽。糖加入空碗混合成汁备用!把全部鸡蛋煎成荷包蛋锅中放油加热至冒烟,倒入调好的混合汁,加入半碗水。加入煎...
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素版赛蟹黄食谱做法大全,超简单的素版赛蟹黄做法步骤
01-13这道“素版赛蟹黄”,却是用纯素食材做出的蟹味儿,而且真还有那么点意思。胡萝卜向来有“小人参”之称,而且具有滋润皮肤和治疗皮肤干燥症的功效,干性皮肤的人不妨多吃用料腐竹80克胡萝卜200克油2汤勺香醋1汤勺姜末1汤勺姜...
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赛螃蟹(龙利鱼版)做法 步骤 图解
05-04赛螃蟹是大众喜爱的一道菜,用龙利鱼做的口感更像是螃蟹的肉(最好是用黄花鱼)老人和小朋友更喜欢。用料龙利鱼300克鸡蛋两个(大个的)姜末10克醋(香醋和白醋两种)各适量料酒,胡椒粉,糖,盐,水淀粉各适量赛螃蟹(龙利鱼版)的做法所需的...
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赛螃蟹(黄小厨版)做法 步骤 图解
06-08赛螃蟹,《向往的生活》菜谱…用料鸡蛋2个姜末适量醋适量盐适量糖适量赛螃蟹(黄小厨版)的做法切好姜末备用将鸡蛋打散,与姜末拌匀,加入适量盐和糖热油,放入拌好的鸡蛋、翻炒,加入适当陈醋,最后起锅即可…...
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