懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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替蛋大法好(●'◡'●)ノ做法 步骤 图解
06-04整蛋:增加湿润度,使味道醇厚;起粘合作用。蛋清:打发之后增加体积,使口感松软;不打发,起凝固作用,比如用在各种布丁之中。蛋黄:与整蛋类似,但只用蛋黄会让口感更浓郁细腻,因为增强了蛋黄的乳化作用。用料没蛋(´꒳`)替蛋大法好(...
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花生芝麻糖(转化糖浆消耗大法)做法 步骤 图解
06-08中秋节剩下满满5L转化糖浆想着不要浪费今天拿出来做了糖吃超级香啊放了花生黑白芝麻瓜子仁喜欢其他的可以任意放放点核桃蔓越莓也不错我觉得步骤不是特详细自行脑补😂白醋一定要加哈用料各种坚果类1100g白糖230g转化...
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寝室幸福感暴增大法做法 步骤 图解
08-14自从这学期开学入手第一个电煮锅以后已经没有什么能阻止我料理的心了啊要把想家的感觉全部通通做到料理里去!!嗯就是因为这个一直觉得好幸福啊~每天都会琢磨琢磨吃什么然后幸福感就会从琢磨吃什么开始一直一直延续到自己...
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有关菠萝的去皮大法!方便快捷版做法 步骤 图解
12-18本次买了未去皮的菠萝,买回家只好尝试了自己削皮,摸索出一些方法分享给大家~用料鲜菠萝1个细面刀1把食用盐适量有关菠萝的去皮大法!方便快捷版的做法菠萝平放于案板上,顶头和底部切去,然后立着放一手按住不要移动,一手拿着刀...
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「健康早餐大法」藜麦土豆沙拉做法 步骤 图解
07-29天天吃各种本尼迪克荷包蛋,亚历山大水煮蛋,伊丽莎白煎鸡蛋腻不腻!!腻到不行…我很懒…我早上煎个蛋,喝杯咖啡就能管饱一上午…但是懒也架不住腻,必须开发新品种!光吃土豆沙拉感觉不够带劲,像以前那样加胡萝卜玉米黄瓜火腿什么...
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红米洋葱虎皮餐包之冷藏发酵大法好做法 步骤 图解
05-20这款算是我家七大姑八大姨的最爱,以前隔不了多久就要做一次,每次都是大批量,好凶残的说🌚虽然这款采用冷藏发酵的方法,随时都可以取用,方便了制作时间,而且制作上也没有什么难度,但经过我多次实践,觉得要注意的细节还是蛮多,总...
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胚芽杏仁饼干(附超实用冷天黄油软化大法)做法 步骤 图解
09-18小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分,含有丰富的维生素E、B1等多种维生素,优质蛋白质、脂肪、矿物质及功能独特的微量生理活性成分,小麦胚芽被营养学家誉为人类天然...
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温市三步蒸闽鱼大法做法 步骤 图解
05-19最爱爸爸的这个简单蒸鱼大法用料闽鱼(盐水腌过的)1料酒多糖少味精少油少生姜2片小葱中断温市三步蒸闽鱼大法的做法洗干净放盘子里,倒上料酒、姜、糖、味精、油(小葱段)蒸熟注意⚠️事项小贴士做完记得发成果图哦!...
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自制乳清奶酪 超简单的消耗牛奶大法做法 步骤 图解
12-30属于有手就能做的😄按照方子能出180克奶酪剩下的乳清是很牛奶的精华千万不要扔掉最后感谢政府赐的牛奶👍用料纯牛奶1L白醋45g自制乳清奶酪超简单的消耗牛奶大法的做法工具沸水消毒,特别是纱布牛奶入锅,小火开煮,煮到半开...
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香蕉消耗大法——香蕉提子(燕麦)糕做法 步骤 图解
01-26不是蛋糕,不是发糕,没有打发,没有加糖。但是口感软糯,自然的香甜,快乐来自于嚼到葡萄干迸发的甜味。没有难度,这世上没有我能做成功别人做不成的方子🥲同时可以消耗燕麦或者椰子面粉哈用料香蕉3只燕麦片/椰子面粉110克/50克...
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五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)做法 步骤 图解
08-06西兰花两鸡蛋嫩豆腐早上一碗我够了(^^)感觉有点好吃阿吃一口下一勺就挖进去了还!不!怕!胖!早上起不来不要紧我微波个豆腐给你吃阿d( ̄ ̄)来到即赚到!附送盒装豆腐脱模大法夏天凉菜凹了个造型用料内酯豆腐半块200g鸡蛋2只西兰花...
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老爸家传——省时熏鱼大法做法 步骤 图解
10-24熏鱼,特别是熏鲅鱼,是家乡家家户户过年的必备菜肴,总觉得要开始做熏鱼了才有了年味儿。虽然不是什么稀罕东西,可是家家味道都不一样,觉得只有我爹做的这口儿最对我的味儿。通常的熏鱼做法要先腌制入味,比较费时,今天跟大家分...
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消耗牛奶大法之奶酪奶疙瘩……好吃的烹饪方法 消耗牛奶大法之奶酪奶疙瘩……的地道做法和步骤
12-12作为一个妈妈,一个主妇,每天都在大作战,不浪费并且吃的好,这是我的宗旨,今天搬运暖妈2号的方子,还有其他的做奶酪的方子,自己操作了一次,真的简单好吃哦用料袋装纯牛奶四袋袋装原味酸奶一袋基本袋装牛奶是200ml一袋的,袋装酸奶...
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牛油果心(示爱大法)做法 步骤 图解
07-22微博上看到Ins博主ColetteDike的牛油果美图之前牛油果花被大家卷的好好看而浪漫的心形牛油果深得我心阿~~总结了三大原则:尽量选三围大一点的面包尽量选成熟度大一点的牛油果尽量选黏稠度大一点的涂抹酱用料牛油果半只可...
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苹果蛋糕---消灭苹果大法做法 步骤 图解
04-16这个蛋糕实际上就是一层苹果片,一层海绵蛋糕糊,再一层苹果片....一直往上叠加到自己喜欢的高度🤷♀️🤷♀️做出来的口感却好吃到没朋友,对于一层层的蛋糕,口感的复合,真是毫无抵抗力原配方是在蛋液里加黄油牛奶后筛面粉,但...
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一次解决大量葱的冷冻葱花大法做法 步骤 图解
12-28可以消耗葱或蒜苗。可以避免发芽或腐败。可以长期使用。用料葱蒜苗一次解决大量葱的冷冻葱花大法的做法1,葱或蒜苗或蒜叶,净化、洗净、沥干(或纸巾擦干)。尽量擦到最干。2,切成需要的形状。放入塑料食品袋中,拍扁、去除多余...
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最简单的酸奶发酵大法发出最浓稠的健康酸奶做法 步骤 图解
03-30用料酸奶180克奶油200ml牛奶1L香草精几滴最简单的酸奶发酵大法发出最浓稠的健康酸奶的做法材料如图,基本上酸奶:奶油:牛奶大致比例达到1:1:10就差不多了,我是为了消耗家里的材料,也为了方便,而且本人更爱浓稠的酸奶,其实材料齐...
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「炊烟食堂」迅速变出一整套便当的超实用食材收纳大法!做法 步骤 图解
06-18这个话题说简单也很简单,但是说的繁琐也挺繁琐的。因为世上的食材千千万万,我也只能给它们大致划分一下类别,举例说明。希望大家能举一反三!在做便当的过程中,我经常在强调一个概念,就是食材的预处理。这个预处理包括:择捡,清...
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消耗淡奶油大法—高水量淡奶油吐司(美善品)做法 步骤 图解
03-03最近一直在尝试吴克己老师的职人手感吐司中的配方。爱吐司的同学不能错过这本书。书中水量都比较高,这样出来的吐司相当的软绵,即使告别了改良剂,口感即使在第二天第三天都会保持得非常好。这款吐司源自吴老师奶油吐司的...
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快手燕麦饼(消耗燕麦大法)做法 步骤 图解
05-09家里燕麦吃不完快过期了,做成燕麦饼燕麦棒保存,喜欢甜一点的可以加一点红糖,不加油所以没有市售饼干酥松的感觉用料鸡蛋2个燕麦片500克面粉适量,越多成品越硬红糖喜欢甜口的加快手燕麦饼(消耗燕麦大法)的做法准备原材料,原料...
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秘制肉类腌制大法(一般人我不告诉她)做法 步骤 图解
04-08这个方法腌制的肉好吃到爆炸,一群如狼似虎的人别的东西不吃,就盯着这肉,一烤好就哄抢一空了,可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们,这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅,煎牛排啊,味道毫不逊色于超市卖的加工品,宴客完全可以露一...
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「一篇干货」开封淡奶油储存大法做法 步骤 图解
01-27淡奶油,烘焙总是少不了的原料,市售淡奶油的容量基本上是200ml、250ml、500ml、1L。200ml-250ml可谓超贴心,价格更贴心,一盒快赶上1L装一半的价格了🙄️对于间歇性业余烘焙爱好者来说,即便是500ml的淡奶油都不是那么容易消耗...
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懒人专属猕猴桃(奇异果)削皮大法做法 步骤 图解
08-03勺子大法固然神奇但是若是出去郊游或者偷懒不想洗勺子一把水果刀就可以分分钟让你不弄脏手就吃上完美的猕猴桃用料猕猴桃1只水果刀1把懒人专属猕猴桃(奇异果)削皮大法的做法拿出一只猕猴桃准备一把水果刀撕去标签然后在...
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手剥新鲜生核桃(新鲜核桃剥壳大法)做法 步骤 图解
09-30在下厨房搜了一圈,没有找到新鲜生核桃的处理办法。个么我来写一条。这一单内容其实还是比较水的啦,因为很简单的其实。但是对于之前都没有见过树上摘下的新鲜核桃样子的人来说,拿到一个核桃果,想吃却不知从何下手,也是蛮手...
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香菇银耳(内附短时间泡香菇大法)做法 步骤 图解
09-06家里没找到黑木耳突然想到原来有吃过双耳盖饭(黑白木耳)这种神奇的盖饭味道还不错所以打破常规直接炒银耳啦银耳也不只是甜品专属炒起来吃味道也超不错泡香菇大法请移步小贴士(其实是“急中生智”自己瞎捉摸出来的,自我感...
- 1百利甜焦糖脆皮布丁做法 步骤 图解
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