美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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无需出膜醒面,省时省力酥掉渣的素油版蛋黄酥做法 步骤 图解
11-04原方来自@糖豆MM,这个酥皮做法可以用作其他酥皮点心,根据个人口味更换您喜欢的内馅儿。我只是一只玩烘焙的三脚猫,上班之余还喜欢健健身,看看闲书,写方子只是为了记录,方便自己查看,更详细的方法可查看@糖豆MM的原方,有同时提...
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月饼(不需要醒面)好吃的烹饪方法 月饼(不需要醒面)的地道做法和步骤
06-04在家就能做月饼。用料咸蛋黄适量转化糖浆350克玉米油130克枧水16克面粉500克馅料适量鸡蛋一个月饼(不需要醒面)的做法Shi水,做了几年手工月饼,没有买过现成的,都是自己调制的。糖浆加玉米油,视水搅拌均匀。面粉随便哪种都可...
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馒头超快手芝麻糊馒头不用醒面好吃的烹饪方法 馒头超快手芝麻糊馒头不用醒面的地道做法和步骤
11-28家里剩的黑芝糊没人喝,琢磨能不能做馒头,哇塞,简直太好吃了,刚出锅一岁半的儿子,没吃菜就干吃了半个,啊~为娘的心美美哒,决定分享给大家。用料面粉1000克黑芝麻糊3小袋萱萱发酵粉1袋35克水适量馒头超快手芝麻糊馒头不用醒面的...
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不用醒面 不用发面 几分钟就能搞定的糖酥饼 大包酥 附细节视频详解做法 步骤 图解
10-26真的超级简单的做法,没有难度,食材用料都很家常。用料水面团部分中筋面粉300克水170克油20克油面团部分中筋面粉150克油75克糖馅部分白糖100克面粉30克不用醒面不用发面几分钟就能搞定的糖酥饼大包酥附细节视频详解的做...
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不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼做法 步骤 图解
03-27用料水油皮:中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:豆沙一些芋泥一些表皮上色材料:鸡蛋1个芝麻少许(可有可无)不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法1.馅料:提前准备好豆沙或...
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轻松搞定的小零食方法简单无需醒面发面酥香可口做法 步骤 图解
10-05这个小零食制作方法非常简单,两个鸡蛋一碗面,不用醒面不用发面就可以轻松搞定小零食,没有任何防腐剂添加剂😜用料鸡蛋2个面粉300克糖60克(看自己的喜好,如果喜欢吃甜的就可以再多放一点)食用油50克轻松搞定的小零食方法简单...
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不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」做法 步骤 图解
04-19今天分享一个不用发面、不用醒面的懒人「千层发面饼」做法,超级省事快捷,所需食材简单家家必备。。。无需制作油酥!!!╰😎╮╰😎╮╰😎╮话不多说,开练吧!用料普通面粉300克酵母3克白糖3克温水180克食用油适量白芝麻少许不用...
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不用醒面不用发面的糖酥饼 酥香可口 快手面食 好吃的停不下来 附细节视频详解做法 步骤 图解
08-12学会了今天这个糖酥饼,以后再也不用出去买了,口感真的比买来的还要酥脆好吃,看具体步骤吧。用料面粉300克常温水160克食用油20克油酥部分食用油三勺面粉三勺糖馅部分白糖两勺面粉一勺白芝麻(装饰用)少许不用醒面不用发面的...
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家常版葱油饼,不用醒面,不用发面做法 步骤 图解
01-28葱油饼简单,无需醒面发面用料葱半根面粉2/3碗油两勺盐巴若干家常版葱油饼,不用醒面,不用发面的做法1.2/3碗面粉,开水烫面,活光,尽可能擀成薄饼2.切葱花,放两勺油,或者根据自己切的葱花放油,拌匀即可,放入根据自己口味的盐巴3.将...
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不用醒面,不用发面,几分钟就做好一咬直掉渣的酥饼做法 步骤 图解
12-26妈妈美食,妈妈知道我爱做饭,但是酥饼我还是最爱吃妈妈用农村的大铁锅烙的,虽然卖相没那么好看,但是口感绝对第一☝️用料油20克水面普通面粉800克水面粉吸水性不一样,活的软一点鸡蛋2个油面500克鸡油100克猪油100克不用醒面,...
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蛋黄酥-不用醒面版做法 步骤 图解
03-15特别的酥松,还不需要醒皮,超级方便省时间因为是自己吃的,馅料我是自己爱吃啥加啥一般是,豆沙➕蛋黄就可用料水油皮中筋面粉110克沸水45克白砂糖20克猪油(固体)35克油酥低粉100克猪油(固体)50克馅料咸鸭蛋黄10个豆沙馅250克肉...
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普通食材、不用揉出膜、不用醒面的中式酥皮点心做法 步骤 图解
05-14过年啦、记得小时候都是妈妈和一堆好朋友一起烤一堆点心过年、好多年没人一起烤,都没得吃了、今年怀孕无事可干、看到很多食谱都要求什么中筋面粉、低筋面粉、猪油或者黄油的、我自己参照张chef的食谱研究出了用家常的...
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广式奶黄肉松月饼——不用醒面、回油快做法 步骤 图解
09-281、配方是9个50克的量。2、此配方“不需要醒面”“不需要醒面”“不需要醒面”重要的事情说三遍,回油快,基本第二天就回油了。3、***转化糖浆我买的太古的,如果是自已熬制的我不敢保证效果(因为每个人熬的效果就不同)***4...
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家常烫面小糖饼 快手早餐 不用醒面不用发面 凉了也不硬 附细节视频详解做法 步骤 图解
06-27隔段时间不吃这个饼就想,方法简单一看就会,真的是新手零失败的方子,最主要的是凉了也不硬,裹着糖馅太好吃啦,看具体步骤吧。用料中筋面粉250克滚烫的开水200克白糖适量家常烫面小糖饼快手早餐不用醒面不用发面凉了也不硬附...
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零失败香菇鲜肉包(两次醒面)做法 步骤 图解
12-30酵母白糖可以放入温水中融化后再倒入面粉。(新手这样做好点)我嫌麻烦就直接倒面里了🙈🙈这个菜谱,主要是教大家怎样做出拥有松软外皮的包子,肉馅呢不用一定按菜谱来,按个人喜好来就好。分享一个快速醒面的办法→在烤箱上...
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不用醒面!一次发酵!最简单的白馒头做法 步骤 图解
04-13最初是被厨友下山虎虎虎哥的小馒头吸引而深深种草^O^特别是他的揉面手法让我这个小白茅塞顿开(^_^)后面参考我的面点女神婷婷对揉面状态的解析,所以果断拔草┏(^ω^)=☞白馒头已成为我家餐桌上常见的早点,甚至晚餐,点心(...
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不用出膜、不用醒面就很酥的酥皮做法 步骤 图解
04-23因为很喜欢蛋黄酥,每次特别痛苦的就是油皮要出膜,还要醒面。太麻烦了。于是我看到有个方子很省事。但写的不够详细。我自己摸索了几次。改良了很多。记录下来。给自己以及喜欢各种酥皮的食客。⚠️注意:油皮水的用量只是参...
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不用醒面的阿尔萨斯面疙瘩做法 步骤 图解
04-03和大家熟悉的Spatzli道理差不多,是法国大东北阿尔萨斯的特色面食,以面粉,没发酵的奶酪,鸡蛋做成的面,又因为自己是地道的山西人,觉得和家乡的擦圪蚪差不多,简单易学,可以试试哦用料鸡蛋3个面粉300克黑胡椒粉1勺鲜奶酪(可用原味...
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美味的不用醒面的豆沙酥做法,大厨教你技巧
08-20看了好多教程,都需要松弛饼皮,我试了不松弛,不醒发的饼皮,一样酥到掉渣渣,还省了不少时间,而且我用的是大烤箱,直接做了20个的量,豆沙馅25克一颗,可以用买的,也可以自已做用料油皮:面粉250克白糖30克猪油88克水103克油酥:面粉170...
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鲜肉月饼(猪油开酥,不用醒面等待的中式大包酥)做法 步骤 图解
07-09鲜肉月饼一年四季都有卖,在上海的几年里见识到了广大上海市民对鲜肉月饼的钟爱。喜欢结绒线的阿姨和喜欢卷头发的嬢嬢走在了一起,爱听爵士的老克拉和爱搓麻将的爷叔走在了一起,唱嘻哈的小boy和弹古筝的阿囡走在了一起,同...
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糖酥饼 无需发面醒面 一次成功酥掉渣做法 步骤 图解
02-17小时候最爱吃的小酥饼,甜甜的酥酥的,停不下来。用料面粉500克水170克盐3克食用油80克猪油(食用油也可以)30克熟白芝麻1勺熟黑芝麻1勺白糖100克糖酥饼无需发面醒面一次成功酥掉渣的做法水面团:300g面粉,加3g精盐,慢慢倒入50℃...
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家常红糖油酥饼 糖酥饼 不用醒面不用发面 零失败 附细节视频详解做法 步骤 图解
06-19糖饼怎么就百吃不厌呢,隔段时间不吃就想,今天做红糖馅的,超级无敌酥脆香甜,不废话了,看具体步骤吧。用料面团部分面粉300克开水80克凉水80克油酥部分食用油两勺面粉一勺糖馅部分红糖两勺面粉一勺家常红糖油酥饼糖酥饼不用...
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早餐,快手小美饺子皮,绝了,不用醒面做法 步骤 图解
12-12自己做的很好吃!现做现吃,绝了!用料河套中筋面粉200克水100克早餐,快手小美饺子皮,绝了,不用醒面的做法接包子菜谱如图,我包子包多出来这些肉馅,于是可以做点饺子,馄饨,或者直接做到家常菜里去。面粉➕水,30秒,速度1。3分钟,揉面。...
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冬季家庭版快速醒面做法 步骤 图解
02-04每次和面都是个大概,今天详细记录一下,自用款(每个30克,可做二十七个左右)用料白糖20克开水300克安琪酵母4克面粉520克食用油10克冬季家庭版快速醒面的做法先称20克白糖加开水,搅拌至融化,静置水变成温水(30~35℃左右),加入酵母...
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美味的不用醒面的蛋黄酥做法,大厨教你技巧
01-08用料蛋黄部分:玉米油适量咸蛋10个红豆沙250克油皮部分:中筋面粉110克盐2克猪油35克糖粉20克沸水45克油皮部分:低筋面粉90克猪油45克装饰部分:鸡蛋黄1个黑芝麻若干不用醒面的蛋黄酥的做法先准备蛋黄部分,我用的是生的咸...
- 1手残党用松饼机做蛋饺做法 步骤 图解
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