物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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美味的全麦低脂纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧
09-09用料全麦面粉90克鸡蛋3个(大个头)牛奶50克代糖15克全麦低脂纸杯蛋糕的做法把蛋清蛋白分离分别装入两个盆中蛋黄搅拌均匀加入面粉、牛奶、代糖用打蛋器打发蛋白打至起泡就分两次或三次加入代糖继续打发至起小尖角状态打...
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100%全黑麦香蕉玛芬蛋糕 健身低卡无糖无油纸杯蛋糕做法 步骤 图解
05-25健身必备,因为是我面包蛋糕爱好者,又苦于健身优质碳水的摄入,所以倒腾了这个百分百全黑麦的玛芬一饱口福。这个方子可以做7个纸杯玛芬🧁,平均每个50克,每个卡路里83千卡。一顿一个muffin,又是优质碳水,又满足甜品的需求。我...
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无负担低脂无油纸杯蛋糕做法 步骤 图解
11-10好做好吃的低脂蛋糕用料鸡蛋3个低筋面粉75克白糖40克蓝莓干一把无负担低脂无油纸杯蛋糕的做法鸡蛋用电动打蛋器打至粗泡状态加入白糖打到鸡蛋发白,划过纹路不会快速消失后低筋面粉筛入面糊搅拌至无干粉状态加入蓝莓干...
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美味的全麦炼乳纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧
09-23用料鸡蛋4个低筋全麦粉55克(可选择等量替换2克玉米淀粉)有机粗粒砂糖35克玉米油35克炼乳35克全麦炼乳纸杯蛋糕的做法后蛋法-玉米油微波1分钟,加入全麦粉搅拌均匀。加入炼乳搅拌一下,再加入一个全蛋,搅拌均匀。剩下的三个鸡...
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简易版低脂纸杯戚风蛋糕 可做11个纸杯6寸的方子做法 步骤 图解
03-07减脂期间又喜欢吃甜食的小伙伴均可用木糖醇代替普通白糖(普通白糖容易被身体吸收会转化为脂肪,而木糖醇不会)这里的鸡蛋每个重大约是67g左右,鸡蛋的大小也很重要,因为决定着成品的多与少⭕️戚风的搅拌手法非常重要,想要完美...
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美味的迷你全麦纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧
06-30方子量如图~12个迷你纸杯蛋糕+2个中号纸杯蛋糕用料黑全麦粉(低粉)50克鸡蛋2个无味的油15克牛奶(咖啡/奶茶)40克红糖(白糖/黑糖)10克(蛋黄)+20克(蛋白)迷你全麦纸杯蛋糕的做法两个蛋黄+十克红糖+四十克牛奶+15克油,充分搅拌机至乳...
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美味的低糖低脂纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧
07-06用料鸡蛋2个鸡蛋2个玉米油10克白砂糖15克低筋粉25克玉米淀粉8克牛奶22克低糖低脂纸杯蛋糕的做法分开蛋清蛋黄,不能有油有水蛋黄加面打发蛋清到硬性发泡掺在一起,空气炸锅160℃,15分钟...
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零失败的低脂酸奶纸杯蛋糕做法 步骤 图解
03-25空闲的时候,在家做上几炉蛋糕,满室飘香!用料鸡蛋3个酸奶150克低筋面粉50克左右色拉油少量椰蓉适量葡萄干适量白糖20克白醋两滴零失败的低脂酸奶纸杯蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋清加两滴白醋糖打发至尖尖角状态蛋黄加入酸奶...
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超低卡无油全麦可可纸杯蛋糕做法 步骤 图解
06-27用了赤藓糖醇,热量更低。水也可以换成奶等液体。共163千卡用料鸡蛋1个大全麦面粉15克可可粉5克水20克赤藓糖醇5克超低卡无油全麦可可纸杯蛋糕的做法准备材料蛋清中加入赤藓糖醇和香草精打发,不用打太硬鸡蛋和清水混合打...
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无油低脂可可戚风纸杯蛋糕做法 步骤 图解
07-07用酸奶代替植物油更低脂健康,糖量已尽量降低了^_^(^o^)丿用料蛋白5个细砂糖40g+10g蛋黄5个水(牛奶)40g酸奶40g低筋面粉80g可可粉8g无油低脂可可戚风纸杯蛋糕的做法蛋白加40g糖打发,硬发蛋黄+10g糖+水+酸奶,搅拌均匀低粉+...
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全麦纸杯蛋糕 whole wheat cupcake全麦小muffin 无糖低卡低脂做法 步骤 图解
06-20作为易胖星人想吃点甜品真不容易用料全麦面粉60g橄榄油50g牛奶40g代糖10g鸡蛋4个全麦纸杯蛋糕wholewheatcupcake全麦小muffin无糖低卡低脂的做法准备材料全麦粉过筛也可以根据自己口味加坚果或干果分离蛋黄蛋白蛋黄搅...
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香蕉核桃全麦纸杯蛋糕还低脂轻糖呦做法 步骤 图解
09-28首先说一下,我做的时候用的是鲍勃磨坊的全麦低筋粉。不过方子里我写的就是低筋粉。其实无所谓啦。不要因为一个方子在特意去买一袋全麦低筋粉。如果家里有也可以一半一半的比例用粉。我用的全部全麦低粉口感依然很松软...
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美味的全麦纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧
11-24今天给大家分享一款超简单‼️🌾全麦🌾纸杯蛋糕🍰,家里面有全麦粉和鸡蛋就可以完成的纸杯蛋糕呦🎉🎉做法超简单,💯零失败一次就成功‼️用料全麦面粉80克鸡蛋5个牛奶40克糖35克玉米油40克全麦纸杯蛋糕的做法1⃣️牛奶➕玉米油...
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椰子三重奏全麦快手纸杯蛋糕做法 步骤 图解
08-30淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料用料A材料:鸡蛋4颗蛋(约220g左右)椰浆132g椰油20g色拉油92g用料B材料:全麦粉200g细砂糖200g椰蓉50g泡打粉7.5g椰子三重奏全麦快手纸杯蛋糕的做法如果在制作过程中有任何疑问,都...
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低脂紫薯纸杯蛋糕-无糖无油做法 步骤 图解
07-08美味的蛋糕不长肉~用料全麦面粉260克鸡蛋2个牛奶90克紫薯2个蜂蜜1勺酵母粉3克红豆可自行添加低脂紫薯纸杯蛋糕-无糖无油的做法紫薯切片蒸熟碾成泥,留一部分出来等着做夹心放两个鸡蛋两个鸡蛋全部搅拌进去酵母粉和全麦面...
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健康纸杯蛋糕(减肥低卡低脂低糖)做法 步骤 图解
10-10减肥的妹子,喜欢无油的可以不放黄油。赤藓糖醇可以换成50g白糖(戒糖、减肥用赤藓糖醇代替,代糖没有热!量!)此配方可以做9个小号蛋糕,总的854卡,单个95卡!!!!^_^拍照前我吃了一个,实际是做了9个~【科普一下代糖,0热量,吃了不会胖,是糖尿...
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无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕做法 步骤 图解
02-09甜度明显,不腻想念小时候鸡蛋糕的替代品,也想尝试一下打发全蛋的快乐。小时候每到秋冬季节,我妈会和某煤矿宿舍绝大多数的妈一样,去五分会某家蛋糕作坊里加工蛋糕,带着称好的糖、油、普通面粉、加工费去。作坊在一个二层连...
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低脂 香橙纸杯蛋糕(无糖无油)做法 步骤 图解
09-04这是一款低脂蛋糕,无糖无油,热量大约150大卡/100g,减脂期间搭配燕麦真真是极好哒用料低筋面粉50g橙皮9g橙肉52g鸡蛋2个牛奶60g低脂香橙纸杯蛋糕(无糖无油)的做法准备食材,橙皮橙肉切碎备用,蛋清蛋黄分开蛋黄中加入橙皮橙肉和...
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全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕做法 步骤 图解
07-31为了参加第一次下厨房线下活动琢磨了好几天~低脂又美味还蛮有挑战性的呢!这个蛋糕全部用了全麦粉,自制蓝莓酱和蓝莓鲜果。这样会有一点点甜度。很充饥啦~扎实的口感,蓝莓很多,喜欢爆浆的感觉~用料全麦粉120g泡打粉4g鸡蛋1个...
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酸奶纸杯蛋糕(伪芝士,低脂)做法 步骤 图解
09-05今天家里没有自制酸奶了,于是用了一盒安慕希,再加了45克的炭烧酸奶,感觉也不错哦(´-ω-`)之前一直用自己6寸的方子做纸杯蛋糕,只能做5个,有点儿不够吃似的,主要是疫情期间天天做都行,现在太忙了,一次做5个不值当的,于是加了量...
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低糖低脂戚风纸杯蛋糕做法 步骤 图解
01-125年前还在上大一的时候,姑姑开了家DIY烘焙坊,寒假期间我去帮忙(学艺🤫),算是正式开启了我的烘焙生涯,烤蛋糕、黄油饼干、曲奇饼干、蛋挞等等不在话下,在姑姑那里从没失败过。但是回到我自己家就会出现各种各样的问题。就拿今...
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低脂猕猴桃纸杯蛋糕做法 步骤 图解
11-03用料蛋糕体:鸡蛋3个细砂糖75克低筋面粉75克猕猴桃适量奶油顶:淡奶油100克细砂糖10克低脂猕猴桃纸杯蛋糕的做法鸡蛋加入细砂糖打到发白无大泡,划过有纹路不易消失后筛如低筋面粉用刮刀拌匀倒入模具8分满,150度,中层,20分钟淡...
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超低脂低糖戚风蛋糕12连模|纸杯蛋糕(超详细)做法 步骤 图解
04-06【蛋糕只有自己做才是低糖版的,且没有那么多添加剂~】✨✨✨✨✨✨✨不用泡打粉!很健康!这个方子做的蛋糕比较绵软,隔夜更好吃,只要蛋白打发到位一定会发起来!本来自己就白白胖胖,还那么爱吃蛋糕、面包之类的,想了又想实在不...
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全蛋纸杯食谱做法大全,超简单的全蛋纸杯做法步骤
03-22自留备用,鸡蛋去壳的重量,纸杯20杯左右,提前预热烤箱平炉160°,中层35分钟用料鸡蛋255g细砂糖75g水怡12g低筋面粉180g玉米油43g牛奶65g全蛋纸杯的做法烧热水,把鸡蛋和糖放在盆中,底座热水,蛋抽混合均匀,高速打发后,低速整理气...
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全麦纸杯蛋糕(饱腹感拉满)做法 步骤 图解
02-25疫情期间瞎搞的小蛋糕,超有饱腹感用料鸡蛋4个细砂糖60克黄油70克低筋面粉50克全麦粉50克玉米淀粉10克水80克全麦纸杯蛋糕(饱腹感拉满)的做法蛋白蛋黄分到两个无油无水的盆中黄油和蛋黄混合至黄油彻底融化加入粉类混合均...
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