美味的全麦低脂纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧

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全麦低脂纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

全麦面粉 90克
鸡蛋 3个(大个头)
牛奶 50克
代糖 15克

全麦低脂纸杯蛋糕的做法  

  1. 把蛋清蛋白分离 分别装入两个盆中

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  2. 蛋黄搅拌均匀 加入面粉、牛奶、代糖

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  3. 用打蛋器打发蛋白 打至起泡就分两次或三次加入代糖继续打发至起小尖角状态

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  4. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 搅拌均匀

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  5. 装入纸杯中 有喜欢的坚果类可以放到上面 我放了些腰果碎(注意这一步要记得排气)

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  6. 烤箱预热 依自己家的烤箱温度来 我是烤了30分钟

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  7. 真的很健康 也不怎么甜 做好就吃了两个哈哈😄

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  8. 口感也非常松软

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