美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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酥皮大闸蟹食谱做法大全,超简单的酥皮大闸蟹做法步骤
11-30酥皮大闸蟹:在传统菜“炒蟹粉”基础上创新,将西式酥皮点心融入中餐美食。蟹粉鲜美,酥皮层层叠叠脆而不碎。用料大闸蟹5只(1250克)粉丝50克酥皮生坯5个姜末少许葱花少许醋少许胡椒粉少许酥皮大闸蟹的做法大闸蟹洗刷干净上笼...
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乐活教主的美食之——香辣大闸蟹做法 步骤 图解
04-12之前去七欣天吃大闸蟹,每次都吃得心欠欠的,太贵,不敢点多了~使用工具:法格电蒸炉操作时间:40分钟左右适用人数:2-4人用料主料:大闸蟹4只(单只200-250克)配料:后旗红小土豆200克、藕200克、莴笋200克、洋葱100克、香芹适量调料:菜...
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超级美味的咸肉大闸蟹蒸年糕做法 步骤 图解
11-08大闸蟹超级鲜美!有没有!年糕超级入味!有没有!完全不用蘸醋吃大闸蟹!!!就这么吃!!!超级好吃,秒杀蟹炒年糕!!!有没有!!!有!有!有!从妈妈那里偷师学来的,据说是一个饭店大厨传授的!果然很好吃!!!用料大闸蟹适量咸肉适量宁波年糕适量葱姜适量黄酒适...
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美味的豆瓣酱蒸大闸蟹做法,大厨教你技巧
07-16用料大闸蟹3只豆瓣酱3勺白糖半勺味精少许(可不加)姜丝少许豆瓣酱蒸大闸蟹的做法大闸蟹用牙刷刷干净,对半切开,去掉肚脐和胃蒸碗里放三勺豆瓣酱,半勺白糖,加入小半碗清水搅拌均匀,加入大闸蟹,放入少许姜丝放入蒸锅大火蒸15分钟...
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无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)做法 步骤 图解
09-22谁都会清蒸大闸蟹,但是要推荐的是这个配大闸蟹的调料。用料大闸蟹3个生姜少许蒜少许醋四勺酱油一勺白糖二勺料酒一勺无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)的做法大闸蟹放锅中蒸,肚脐向上,其实可以切片姜片放在它的肚脐上,蒸二十分...
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清蒸大闸蟹(Bruno圆锅)做法 步骤 图解
01-22用料大闸蟹4只姜5-6片盐少许清蒸大闸蟹(Bruno圆锅)的做法洗干净倒入清水不过蒸网,放少许盐在清水里,蒸网上放姜片垫底,放上大闸蟹,盖上盖子。调高温约3分钟,水开后调低温13-15分钟。出锅。...
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「盒马厨房」大闸蟹蒸鸡翅做法 步骤 图解
01-27“秋风起,蟹脚痒”又是一年中秋佳节,也到了大闸蟹闪亮登上餐桌的季节了,首先非常感谢盒马鲜生能选中我体验大闸蟹,赠送了400元礼券,感谢下厨房有这样的好活动让我成为幸运儿!这道创意菜谱也是特意给盒马鲜生交作业的哦!大闸...
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鸡爪板栗大闸蟹好吃的烹饪方法 鸡爪板栗大闸蟹的地道做法和步骤
05-07每年的这个时候,网上开始有六月黄内部大折扣活动,做几次做香辣蟹,今天儿子在家,不放辣🌶️,就做了鸡爪蟹肉煲🦀️即使是公的蟹黄也很多,小朋友用蟹黄拌饭,米饭吃的干干净净,为家人做美食,是一个幸福的过程。用料大闸蟹5板栗100克鸡...
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好吃到爆的香辣大闸蟹做法 步骤 图解
01-22除了洗螃蟹比较麻烦,做起来真的很简单,相信自己可以的用料大闸蟹8只大葱1根杭椒6个小米椒6个生姜5片蒜瓣8个干辣椒10个生粉适量花椒适量油适量生抽2锅铲蚝油1锅铲好吃到爆的香辣大闸蟹的做法前面6种食材准备好大闸蟹用...
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美味的大闸蟹烧豆腐做法,大厨教你技巧
09-21肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱用料螃蟹[我用的是大闸蟹]一只豆腐[我自己做的]一块葱,姜,盐,料酒,酱油,食用油葱叶或蒜苗[我用的蒜苗]大闸蟹烧豆腐的做法将螃蟹洗净。...
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美味的咖喱粉丝大闸蟹做法,大厨教你技巧
08-06热爱简单的生活分享原创美食用料大闸蟹3只洋葱50g粉丝50g咖喱粉8g蒜末35g奶油30g淀粉15g盐2g鸡精2g白砂糖2g水(高汤最好)300g咖喱粉丝大闸蟹的做法将大闸蟹用毛刷刷干净,剥开蟹壳,用刀切成大块切洋葱、大蒜粉丝泡水二十分...
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六月黄大闸蟹红烧汪丫鱼「鲜到爆,简直就是无敌鲜」做法 步骤 图解
07-23【略low的视频:_show/id_XMTY5NjQ0NzEyOA==,还望厨友不要拍砖】今天跟一个小伙伴探讨吃大闸蟹,作为杭州人的他只吃过清蒸和水煮,所以我认为有必要让他感受一下来自原产地农家不一样的吃法,重新定义一下对于鲜的认知。这个...
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美味的大闸蟹豆腐汤做法,大厨教你技巧
07-09大闸蟹季节,鲜美无比用料大闸蟹(母蟹)2只豆腐1盒葱盐白胡椒姜淀粉油大闸蟹豆腐汤的做法螃蟹,活切对半开,洗净。害怕的话可以不解开绑蟹的绳子,切开后在去绳子。将切开的螃蟹裹淀粉油锅里加油、葱、姜煸炒,加入螃蟹煎炒至两面...
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水煮大闸蟹食谱做法大全,超简单的水煮大闸蟹做法步骤
01-25用料螃蟹只葱根料酒勺姜片盐克黄酒紫苏叶醋酱油水煮大闸蟹的做法水煮简单方便,不用捆绑。正宗的上海王宝和酒家的大闸蟹是水煮的!水煮大闸蟹做法:所属菜系:沪菜原料:大闸蟹,1000克;清水适量①将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆...
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美味的蒸箱版大闸蟹做法,大厨教你技巧
01-18买了蒸箱不用,太可惜了,那就蒸最喜欢吃的大闸蟹😊😊用料大闸蟹4只姜4片香醋少许蒸箱版大闸蟹的做法洗下塞姜片再摆盘蒸箱调蒸煮模式100度15分钟出锅根据各人口味沾蘸料吃😍😍小贴士我直接沾醋吃,这样才鲜美☺...
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糟醉大闸蟹食谱做法大全,超简单的糟醉大闸蟹做法步骤
04-10每年年底西北风一吹,此时螃蟹是最肥美的了。在上海比较多的醉蟹是酱油做的,而我做的是糟卤加些许酱油和豆瓣酱。冬季一壶温热的黄酒加上这个不同味道的大闸蟹,给假日的餐桌添加一款不同的味道。用料大闸蟹6-10只糟卤500g...
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丽妈版:大闸蟹砂锅粥做法 步骤 图解
09-16又到了吃大闸蟹的季节,如果你已经吃腻了清蒸做法,不妨试试这个砂锅粥,简单又好吃,是给你厨艺加分的一道美味佳肴。用料大闸蟹2只大米一杯芹菜两根香菜两根冬菜少许南姜末少许盐适量芝麻油适量白胡椒粉适量白糖(代替味精,鸡...
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美味的大闸蟹版香辣蟹做法,大厨教你技巧
04-25用大闸蟹做香辣蟹有点舍不得,可是连续吃了好几天清蒸,实在想换换口味!用料螃蟹8只葱3根姜十几片白酒半碗干辣椒二十几个花椒一小把郫县豆瓣酱2勺白糖一勺大蒜八九瓣淀粉一平盘底酱油2-3勺料酒1勺八角1个盐少许重庆火锅底...
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大闸蟹绝对不能吃的五个部位--视频教你来剔除做法 步骤 图解
07-13正所谓“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来”,在这个金秋时节,我们最热门的美食莫过于肉肥膏厚的大闸蟹了。而吃了这么久的大闸蟹,大家是否知道大闸蟹有哪些部位是不宜食用的呢?视频链接_show/id_XMTc3MjUyMTA2MA==用料大闸蟹大闸...
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美味的清蒸大闸蟹。做法,大厨教你技巧
09-21用料大闸蟹姜片蒜片老酒少许盐少许白糖清蒸大闸蟹。的做法将大闸蟹洗干净上锅蒸,放上姜片蒜片,盐糖酒,盖上锅盖蒸蒸十几分钟后好吃的大闸蟹出锅了开吃鲜美无比呀!...
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美味的大闸蟹沐浴南瓜泥做法,大厨教你技巧
09-20第一次做清蒸以外的螃蟹,效果还不错,迫不及待的拿来分享一下!~~~~用料大闸蟹2只黄瓤南瓜400g紫洋葱半个葱至少要有两棵香葱姜白胡椒炼奶盐酒米醋可以没有大闸蟹沐浴南瓜泥的做法大闸蟹蒸熟。我实在不敢活着切开它们,所以...
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花雕大闸蟹食谱做法大全,超简单的花雕大闸蟹做法步骤
11-12用料大闸蟹四只花雕酒姜油盐和鸡精花雕大闸蟹的做法油热放姜,大闸蟹进锅,花雕酒倒入,没过大闸蟹,大火盖锅盖滚开后,关小火闷到水快干就好。...
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蒜蓉大闸蟹食谱做法大全,超简单的蒜蓉大闸蟹做法步骤
04-17在重庆老甘家吃过蒜蓉大闸蟹后不能忘怀,自己试着做了一下,百度居然都没有这道菜用料大闸蟹7只蒜2头面粉少许蚝油少许料酒少许胡椒少许醋少许蒜蓉大闸蟹的做法大闸蟹用刷子刷干净,纵向劈成两半,螃蟹切口处粘上面粉(这样蟹黄...
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美味的海盐柠檬烤大闸蟹做法,大厨教你技巧
04-23家里只剩🍋的简易快手菜柠檬的清香搭配大闸蟹的鲜甜不用蘸料也好吃😋用料柠檬1个海盐适量大闸蟹2只海盐柠檬烤大闸蟹的做法新鲜大闸蟹洗净,用厨房用纸沥干水份柠檬切片平铺在烤盘上撒上些许海盐大闸蟹放在柠檬片上撒上...
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大闸蟹 水煮 和 清蒸做法 步骤 图解
09-21新浪微博看到的李云迪做法屡试不爽用料大闸蟹N个紫苏有的话盐适量大闸蟹水煮和清蒸的做法李云迪教你:1,将大闸蟹放入锅中,最好使用平底锅。2,将水加到刚好盖过蟹背,其他什么都不放,最好使用矿泉水。3,开大火烧至刚开,即转小火...
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