蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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黄焖鳝丝食谱做法大全,超简单的黄焖鳝丝做法步骤
06-05人在北美,要吃到新鲜的鳝鱼很不容易。有朋友发现了冰冻鳝丝推荐给我,试着做了个黄焖鳝丝,被家里领导表扬了,写个菜谱记录一下:)用料鳝丝250克黄瓜一根紫苏3-5枝蒜瓣3粒豆瓣酱一汤匙料酒一汤匙淡盐生抽一汤匙麻油少许盐少...
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美味的响油茭白鳝丝做法,大厨教你技巧
03-28第一次做,但是被赞美超级美味,才想起来拍照用料黄鳝500克老抽2勺姜2片生抽3勺黄酒克小葱2根蒜泥把盐0克淀粉1勺黑胡椒一勺茭白一根响油茭白鳝丝的做法鳝丝切断,用老酒腌制半小时茭白切丝,葱姜蒜切小粒配用。淀粉放水中化...
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茭白鳝丝 Kiwi做法 步骤 图解
07-07少油、无油烟,一样可以很好吃😋用料鳝丝500克茭白2根葱2根(切段)姜2片蒜3-5瓣(按个人喜好增减)食用油20克六月鲜(生抽)30克老抽5克料酒10克蚝油10克糖10克白胡椒粉少许麻油少许茭白鳝丝Kiwi的做法葱头部分、姜、蒜和油一起,3...
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青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝做法 步骤 图解
07-27鳝鱼是我老家湖北常吃的一种荤菜,简单一点可以做成青椒鳝丝,复杂一点可以做鳝鱼筒子烧黄瓜。鳝鱼鲜美滑嫩,对于我这种牛羊肉都过敏的同学是绝佳的肉菜😁这里是妈妈开发的菜谱,两人份。用料鳝鱼450克青椒4个生姜2片蒜2瓣葱...
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清炒鳝丝食谱做法大全,超简单的清炒鳝丝做法步骤
05-06夏天来了,呈上一盘鲜美的鳝丝!用料鳝丝600克青椒150克葱花15克姜末10克蒜泥10克黄酒一勺(家用陶瓷汤匙)生抽一勺蚝油一勺白胡椒粉1-2克清炒鳝丝的做法青椒洗净切丝放盘待用,鳝丝去内脏,洗净切段待用。葱花,姜末,蒜泥,准备好...
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美味的本帮家常鳝丝做法,大厨教你技巧
08-18用料老抽1勺生抽1勺糖克鳝丝1斤茭白2根葱姜蒜若干本帮家常鳝丝的做法茭白刨丝因为我切不出来细丝鳝丝改刀沥干倒中量的油,鳝丝过油,不超过30秒,捞出。底油炒茭白,炒到软,适当撒点水一勺生抽一勺老抽看口味加糖,加鳝丝炒匀,勾...
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茭白鳝丝-小怡带你玩转茭白做法 步骤 图解
08-17茭白,素有“水中人参”的美名,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白,更是茭白中的上等极品,嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩,关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多...
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美味的湖州版烂糊鳝丝做法,大厨教你技巧
08-12从小就爱吃鳝丝,多年来吃遍了各种地方的鳝丝,还是觉得家乡版的最好吃,摸索了几遍,终于有了这个版本的鳝丝~用料黄鳝300克老抽1勺生抽1勺淀粉1勺蚝油1勺白砂糖2勺大蒜5瓣葱花少许黄酒2勺湖州版烂糊鳝丝的做法锅中加入适量油...
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美味的谗人的椒盐鳝丝做法,大厨教你技巧
11-11洋葱青椒炒鳝丝,用味好美料包调味,美味挡不住,谗的口水直流。用料黄鳝500克味好美生姜粉1小匙味好美鲜辣粉少许味好美椒盐少许味好美白胡椒粉少许葱5根料酒1大勺食用油丨大勺洋葱1只白砂糖丨匙青椒1个盐适量谗人的椒盐鳝...
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「樱花虾韭菜鳝丝」解锁鳝丝新搭档,两步上桌鲜嫩香!好吃的烹饪方法 「樱花虾韭菜鳝丝」解锁鳝丝新搭档,两步上桌鲜嫩香!的地道做法和步骤
12-11炒鳝丝,是上海人家里基本都会做的一道家常菜,清炒、笋丝炒、韭菜炒…各有各的风味。夏季正是吃黄鳝的好时节,黄鳝经过春季的觅食,到了夏季,一个个都圆肥丰满,肉嫩鲜美,想要一饱口福,就得好好抓住这个时机。上海静安瑞吉酒店的...
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美味的青椒洋葱鳝丝做法,大厨教你技巧
02-03用料青椒1个洋葱半只大蒜4瓣生抽1勺老抽半勺盐适量克糖适量蒸鱼豉油半勺青椒洋葱鳝丝的做法1.鳝鱼切丝,用热水焯一下,把表面粘液掉2.锅中油热了之后放蒜瓣,生姜爆香,之后放入洋葱鳝丝,翻炒后加入生抽,老抽,蒸鱼豉油,盐,糖等再...
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好吃到爆的熟丝鳝丝做法 步骤 图解
12-03家乡美食,爸爸的拿手菜,小时候吃到现在都是最爱用料黄鳝750克五花肉250克窝笋3根生姜3个蒜8瓣香葱250克元须100克春芽子50克好吃到爆的熟丝鳝丝的做法黄鳝煮到5成熟,起锅拉丝,放白酒.三萘.胡椒.豆粉.盐.花椒适量,码料10分...
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鳝丝炒韭黄食谱做法大全,超简单的鳝丝炒韭黄做法步骤
01-05用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材:五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段,豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨,回来洗净,用盐捏,再洗净黄鳝先切段再切丝。姜切丝,蒜切末...
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茭白鳝丝(小美版)做法 步骤 图解
01-18用料茭白150克鳝丝350克油60克老抽20克生抽20克糖20克大蒜3瓣葱3根姜2片胡椒粉少许茭白鳝丝(小美版)的做法主锅里放入大蒜,4秒/速度5打碎,放入油、姜,3分钟/V/速度小勺反转,倒出一半左右的油和蒜末,备用主锅里放入洗净切段的...
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爆炒鳝丝食谱做法大全,超简单的爆炒鳝丝做法步骤
02-27不爱吃黄鳝,却拒绝不了鳝丝用料黄鳝丝500克洋葱3分之1个韭菜10根老抽1勺生抽1勺耗油1勺盐适量糖1勺水淀粉适量姜2片爆炒鳝丝的做法韭菜切段,洋葱切丝,生姜切片,一勺水淀粉2勺水调成水淀粉糊油烧热,放入姜片和洋葱丝,炒到洋...
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鳝丝炒茭白食谱做法大全,超简单的鳝丝炒茭白做法步骤
04-10用料鳝鱼200克茭白根盐克糖克生抽勺料酒勺胡椒粉克食用油克小葱根鳝丝炒茭白的做法买烫好的鳝鱼200克洗净切成段,然后放入料酒浸泡茭白切丝锅中放油,油热放入葱段爆香放入鳝鱼丝翻炒放入茭白丝(这一步可以把炒好的鳝鱼丝...
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幸运鳝丝炒面怎么烹饪才好吃,好吃的幸运鳝丝炒面做法
10-24掌握了时间和温度的窍门,作出又快又好吃的幸运美食就不是什么难事啦!用料鳝丝150克幸运面(蟹皇面)1包姜蒜适量料酒1勺油2勺芹菜5,6根幸运鳝丝炒面的做法就是这种面,小时候常拿来做干吃面。满满的回忆!姜蒜切末。热锅凉油,小...
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红烧鳝丝食谱做法大全,超简单的红烧鳝丝做法步骤
03-21用料蒜适量瓣老抽1勺鳝丝适量料酒1勺姜3片红烧鳝丝的做法鳝丝洗净热油爆香鳝丝,加入料酒一勺去腥加入1勺老抽,蒜姜辣椒,一点水,翻炒片刻收汁成品...
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「私房菜」术后恢复也能吃!低油版清炒鳝丝做法 步骤 图解
08-07自从开完刀后,身体一直都处于虚的状态,脱发、盗汗…各种症状一言难尽!于是麻麻决定做道清炒鳝丝给我补补!鳝肉可以补气益精,而且还有清热解毒、润肠健脾等效果,简直就是为我量身定制的~考虑到我现在的特殊情况,这道菜首先必须...
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美味的本帮清炒鳝丝做法,大厨教你技巧
05-02用料老抽勺生抽勺糖克姜片麻油勺胡椒粉淀粉本帮清炒鳝丝的做法鳝丝菜场里买好会帮我烫好划好,所以回来洗干净血水,切断就可以了,葱段,姜丝一起切好调汁:生抽,老抽,糖,料酒,淀粉,搅拌到淀粉都融化,其实老抽就是上色,所以我放很少,不...
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葱油鳝丝食谱做法大全,超简单的葱油鳝丝做法步骤
05-07第一次炒鳝丝,没有想象中那么难。用料鳝丝500克大蒜3瓣姜6片老抽1勺小葱3根葱油鳝丝的做法1、鳝丝洗净切段,加入料酒腌制待用2、葱剪成小段,蒜拍碎,姜切片3、热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒4、倒入鳝丝及料酒,翻炒5、放入一勺老抽...
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鳝丝茭白食谱做法大全,超简单的鳝丝茭白做法步骤
12-15热量:61大卡/100克用料鳝丝半斤茭白1支黄酒、味精、盐等若干鳝丝茭白的做法鳝丝洗净,茭白切细丝,洗净备用热锅,大火待油温到7、8分熟的时候,将鳝丝倒入煸炒,倒入少许黄酒后再翻炒,变色之后盛出备用另起锅,油温到5分倒入茭白煸...
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鳝丝虾仁食谱做法大全,超简单的鳝丝虾仁做法步骤
07-24根据个人口味改良了烂糊鳝丝的做法用料黄鳝500克老抽适量生抽适量小葱3根料酒少许盐少许糖少许黄豆酱少许勺虾五只洋葱半个鳝丝虾仁的做法菜市场买的小黄鳝,让他们帮忙划好!洗净备用切成三厘米昨天的小段,我切的比较细为...
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美味的小美茭白鳝丝做法,大厨教你技巧
04-16用料茭白2根(150克-18克)鳝丝300克左右(500克鳝丝去骨去内脏)料酒25克生抽25克老抽20克糖15克油20克蒜3瓣姜3片葱花适量小美茭白鳝丝的做法蒜3秒/速度5切碎,加入油,葱花,姜,4分钟/120度/反转小勺爆香。加入鳝丝2分30秒/v/反转...
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家常鳝丝食谱做法大全,超简单的家常鳝丝做法步骤
09-30用料黄鳝800克青椒2个生抽勺白胡椒粉勺料酒勺洋葱半个姜适量家常鳝丝的做法第一步:葱丝下锅沥干水份的鳝丝下锅干煸至透,时间可以略长一点装盘,待用第二步:下油,洋葱和青椒炒出香味第三步:加入煸好的鳝丝,放料酒,生抽,黄豆酱少...
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