美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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鲍汁鹅掌食谱做法大全,超简单的鲍汁鹅掌做法步骤
10-09提起到鹅掌都会垂涎四尺,特别是鲍汁鹅掌,用“好吃到爆”来形容一点也不夸张,还有三天过大年来啦,年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌,喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料:鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2...
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解馋美食——卤鹅掌做法 步骤 图解
03-05孩子喜欢啃,妈妈自然要给卤,这样免去了五花八门的零食诱惑用料鹅10来只料酒适量生姜适量酱油四勺老抽2勺耗油1勺盐适量八角适量香叶适量桂皮1块花椒适量海鲜酱1勺黄豆酱2勺葱适量冰糖一块解馋美食——卤鹅掌的做法鹅掌...
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小白都能做成功的—家常卤鹅翅鹅掌做法 步骤 图解
09-08很喜欢吃鹅肉的我,今天突发奇想,本来打算弄卤鹅肠,结果买了鹅掌,鹅翅,鹅建,哈哈,第一次做,但是反馈还不错,香料用量不多,这种家常版,小白也可以做成功哦!开始还以为上不了色,不知道咋样,没想到还不错!鹅肠要吃的时候烫个10来秒就好了...
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销魂的白卤水鹅掌翼做法 步骤 图解
04-09窗外飘着春雨,夹几个掌翼,倒一杯小酒,人生几何。用料姜两小块盐10克蒜6瓣花椒10粒老抽10毫升八角2个生抽10毫升鹅掌翼2斤桂皮1块鱼露20毫升花雕酒20毫升水300毫升冰糖若干克芫荽根一小把指天椒5只甘草5小片销魂的白卤水...
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美味的鲍汁焖鹅掌翅做法,大厨教你技巧
03-12用料鹅掌,鹅翅适量鲍汁适量蚝油适量白酒适量酱油适量盐适量鸡粉少许水适量姜片适量蒜头适量八角2粒鲍汁焖鹅掌翅的做法鹅掌,鹅翅洗净,鹅掌剪去趾尖。烧一锅开水,放姜,放鹅掌翅下去烧开。烧开后倒出来,用水冲去表面浮沫,沥干...
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卤鹅掌鸭翅食谱做法大全,超简单的卤鹅掌鸭翅做法步骤
04-11用料鹅掌,鸭翅,鸭脚沙姜,生姜,大葱段,带皮蒜头草果,香叶,桂皮,茴香,陈皮,干辣椒,八角,冰糖花生油,生抽,老抽,李锦记卤水汁,盐,鸡精,红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料,陈皮泡水后,把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段,沙姜生姜切片。把图一的材料装...
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鹅掌翼煲食谱做法大全,超简单的鹅掌翼煲做法步骤
05-31用料鹅掌或鸭掌只鹅翼或鸭翼姜大蒜冰糖或红糖块蚝油料酒生抽老抽白醋盐鹅掌翼煲的做法掌翼洗净开水白灼三分钟,捞出备用姜蒜切好备用锅中放油加入冰糖炒至融化并且微微焦糖色放入切好的姜蒜爆炒十五秒放入白灼好的掌翼...
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泡椒鹅掌食谱做法大全,超简单的泡椒鹅掌做法步骤
08-08没故事用料鹅掌一斤野山椒泡椒3包小米辣红辣椒少许白醋少许白酒少许盐少许姜几片料酒少许糖少许柠檬半个花椒一小把八角5个姜黄粉少许泡椒鹅掌的做法鹅掌解冻洗净去除掌中黑点加姜片、花椒、八角、香叶煮开水下鹅掌,放...
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美味的鲍汁海参叩鹅掌做法,大厨教你技巧
03-14整个春节最火爆的一道菜了用料鲍鱼汁一包海参10只鹅掌10个西兰花一朵鲍汁海参叩鹅掌的做法取出泡发好的大连长海县海参冻库里材料展示拆开绿进牌即食鹅掌一包拆开上海琴雨牌鲍鱼汁一包厨房加热下拼盘上菜单只展示切开...
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冬菇焖鹅掌食谱做法大全,超简单的冬菇焖鹅掌做法步骤
09-25天气寒冷,就喜欢吃一些口味重一点的焖菜,家里来客人也可以提前焖煮好的一款,加入海参、鲍鱼或者鱼肚那就高大上档次了😄用料香菇12朵鹅掌6只姜片4片蒜2瓣干葱头一个料酒一勺老抽半勺蚝油一勺鲍鱼汁一勺生抽一勺片糖1/4块...
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美味的南乳焖鹅掌鹅翅做法,大厨教你技巧
12-12东莞人喜欢吃的味道用料鹅翅2个鹅掌4个南乳2块片糖1/3块蚝油适量花生油适量酱油小半碗姜适量蒜适量白酒适量南乳焖鹅掌鹅翅的做法买回来的鹅掌、鹅翅洗干净,沥干水份。倒入酱油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒拌均匀腌30...
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新手简易制作甜酸鹅掌亦做法 步骤 图解
05-23天气太热没什么胃口,酸酸甜甜的煮个甜酸酸鹅掌亦用料鹅掌亦500克油20克姜4片生抽40克老抽15克冰糖80克白醋100克酒100克陈皮1角蒜头2粒新手简易制作甜酸鹅掌亦的做法先煮熟一锅水,放入鹅掌亦煮大概一分钟,主要是为了去除...
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滋补硬菜|鹅掌翼香菇焖花胶好吃的烹饪方法 滋补硬菜|鹅掌翼香菇焖花胶的地道做法和步骤
12-17番禺农村摆酒经常会有一道菜鸭或者鹅的下栏(鹅/鸭掌翼)焖香菇,底部码上生菜,香菇香糯,掌翼爬软非常老少咸宜的一道菜打开冰箱看着妈妈给的鹅仔想起柜子有香菇和在年货节买的便宜花胶一个肉欲的念头在脑海里面成型鹅掌翼香...
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简单卤水鹅掌亦好吃的烹饪方法 简单卤水鹅掌亦的地道做法和步骤
01-23记录简单美食用料卤水汁2瓶鹅掌4斤鹅亦6斤姜片10片葱结1个白酒适量简单卤水鹅掌亦的做法1、出血水,洗干净后斩一下,太大了2、锅热放油,姜片爆香,放入爆炒一下加点白酒去腥味,加一点生抽,老抽一点上色,倒入卤水汁,放点切碎泡好...
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超下饭的鹅掌排骨花生煲做法 步骤 图解
05-28前两天,亲戚送了个十几斤的大鹅,拿去加工做成了烧鹅,剩下的两个大鹅掌今晚用来做美味的鹅掌煲😀😀因为是第一次写的食谱,有什么写的不好的地方还请大家伙多多指教喔。用料鹅掌2只排骨250克五花肉几小块花生500克姜少许老...
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糯香鹅掌食谱做法大全,超简单的糯香鹅掌做法步骤
05-10老母亲吃东西无辣不欢,尤其喜欢吃干锅菜。毕竟是高油高盐的菜不利健康,琢磨着怎么能做出少油低盐又不失美味的干锅。鹅掌可能是首选,泡发的香菇和白芸豆也是不容易吸油的食材。用料鹅掌12只干香菇,白芸豆200克洋葱,大葱,生...
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鲍汁花菇花胶炆鹅掌做法 步骤 图解
03-02用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下,剪掉指甲,锅内放清水,醋,酒,姜片,葱结,大火煮开后再小火煮半小时左右...
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美味的鹅掌焖五花肉做法,大厨教你技巧
05-25鹅掌和花菇超搭,一整锅下来花菇反而最好吃!不过准备稍嫌麻烦,制做起来还是比较容易的,女儿本来不吃饭的,一尝没控制住,吃掉一半的花菇。超好吃,会满足全家人的味蕾!用料鹅掌10~12只五花肉1斤花菇或香菇10朵猪油适量洋葱1个草果...
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巫巫的红参鲍汁鹅掌做法 步骤 图解
09-10想到什么就做什么吃,开心最重要。用料鹅掌只10姜片4片巫巫的红参鲍汁鹅掌的做法鹅掌剪指甲,放料酒/姜/大葱段焯水(约十分钟),捞出来,沥干水。热锅,一点点热油。放进鹅掌,放进半瓶鲍鱼汁,几根红参须须,一点点酱油,两颗冰糖,细火炆...
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维嘉常花菇焖鹅掌翼做法 步骤 图解
02-18厚大靚花菇加上肉厚带筋鹅掌翼,味浓而香,又是一道下酒菜!用料鹅掌5只鹅翼6只姜片一小块蚝油3勺柱侯酱1勺盐10克生抽2勺陈皮1片冰片糖半块蒜5瓣维嘉常花菇焖鹅掌翼的做法准备材料鹅掌翼洗干净备用最好提前一天用干净的清...
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美味的砂锅炖咸梅鹅掌做法,大厨教你技巧
08-10用料鹅掌3只咸梅2颗咸梅汁适量盐适量南姜1块砂锅炖咸梅鹅掌的做法准备材料鹅掌洗净剁成小块,放入砂锅中咸梅夹破,南姜剁成小块,与酸梅汁一起倒入到锅中,再加适量清水,差不多跟材料一样高就够了大火煮开后,转中小火满炖半个...
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美味的柚子皮焖鹅掌亦煲做法,大厨教你技巧
04-19用料鹅只姜片片蒜瓣酱油勺盐克蚝油勺鲍汁勺姜片白酒勺葱鲍鱼只砂糖南乳1块柚子皮焖鹅掌亦煲的做法1、柚子皮去掉表皮层,切片飞水泡一个晚上,和做鲜竹笋一样要换两次水,去除涩味,备用。2、鹅掌亦飞水过冷河备用。3、热锅烧...
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美味的鲍汁花菇扣鹅掌做法,大厨教你技巧
06-30简单又高级的待客大菜😋没有鲍鱼胜似鲍鱼(6人份)用料狮头鹅掌6只料酒2勺姜片3-4片酱油适量(浓淡)勺大花菇6朵高汤4-5碗耗油3勺寿司大米饭6碗鲍汁花菇扣鹅掌的做法狮头鹅掌买新鲜的口感会更佳。注意清洗干净特别是市场上有...
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汕头卤鹅掌食谱做法大全,超简单的汕头卤鹅掌做法步骤
08-18每次做卤鹅都香满隔壁邻居。每次吃到我秘制卤鹅都有朋友劝我开个卤味店。我们自己卤的卤水是不参杂其他肉类,所以味道正,也不是多次循环卤水料,吃得健康。用料鹅掌翅8只蘑菇老酱油一饭碗八角10个香叶20片桂皮3块姜片10片...
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酱焖鹅掌翅怎么烹饪才好吃,好吃的酱焖鹅掌翅做法
10-28用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净,冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下,备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒,再倒入酱油,蚝油,冰糖翻炒,直到糖融化……糖融化后掌翅...
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