泡椒鹅掌食谱做法大全,超简单的泡椒鹅掌做法步骤

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用料  

泡椒鹅掌的做法  

1. 鹅掌解冻洗净去除掌中黑点

2. 加姜片、花椒、八角、香叶煮开水

3. 下鹅掌，放一瓶盖白酒、白醋、姜黄粉、少许盐煮熟鹅掌.

4. 煮熟后下冰水放凉.控干水份.

5. 泡椒汁、泡椒、姜片、红椒、加少许白糖、白米醋、白酒、味粉、鸡汁、柠檬片、姜黄粉试味咸鲜酸味比较突出即可（味道重了可加凉开水）

6. 封口冰箱保存入味可食用，自己试.不要问放几天、已经煮熟了的只是入没入味而已。