美味的卤水鹅掌鹅翅膀做法,大厨教你技巧

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卤水鹅掌鹅翅膀的做法步骤图,怎么做好吃

这份量有点多,卤好拿出去露营吃的

用料  

鹅翅膀鹅掌 2500克
8片
蚝油 5勺
酱油 5勺
冰糖 50克
柱候酱 5勺
适量
2000克
卤料包 20克(两包)

卤水鹅掌鹅翅膀的做法  

  1. 食材清洗干净

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  2. 翅膀和脚焯一下水

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  3. 鹅掌剪掉脚指,翅膀切两节

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  4. 煲里放四斤水加入所有调料和卤包

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  5. 放入鹅掌翅膀煲开

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  6. 水开后小火卤30分钟,关火浸30分钟

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  7. 这时候可以吃啦

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  8. 斩成两段容易吃一些

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