蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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酸梅焖鹅(简易版:先砍小块再焖)做法 步骤 图解
02-26最近村里的鹅又多又便宜,88一大只。这还是我第一次买生鹅自己弄呢,以往都是吃现成的,烤鹅,碌鹅,醉鹅。今晚试试用去年腌的酸梅做个焖鹅。用料鹅半只姜1块酸梅2颗老抽1勺糖2勺葱1根白酒2勺啤酒1罐酸梅焖鹅(简易版:先砍小块...
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美味的酸梅柠檬焖鸭脚做法,大厨教你技巧
04-29多年前的一个夏日,和家人去山里一个叫流水岩的地方野炊,姐姐带着泥炉木碳带着炒锅高压锅,桌椅板凳油盐酱醋,把家当都带齐了在小溪边烧烤、煮食,我们还做了白切鸡煮了米饭,就着手边的材料随性做一锅鸭脚,配着被溪水浸得凉凉的...
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美味的酸梅蒸黄骨鱼做法,大厨教你技巧
09-20翻遍下厨房居然没有梅子蒸鱼,只好按照吃过的记忆自己弄个菜谱,服务大众服务自己。这道菜简单快手,只要有腌制好的酸梅,清蒸的鱼肉嫩滑,搭配咸酸合适的汁水,嗯,是非常美味的下饭菜呀!用料黄骨鱼一条约半斤酸梅2颗葱适量姜适量...
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传统腌制桔子酸梅,止咳化痰消暑解渴!做法 步骤 图解
12-18你不试一试吗ξ(✿>◡❛)用料桔子30颗话梅30粒冰糖适量玻璃罐子2个传统腌制桔子酸梅,止咳化痰消暑解渴!的做法准备所需材料。桔子用盐搓洗干净。洗净的桔子水煮一分钟至微黄。捞出桔子沥干水分/用纸巾擦干水分。将桔子头...
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美味的冰镇酸梅胡萝卜做法,大厨教你技巧
01-06用料胡萝卜冰花酸梅酱冰块冰镇酸梅胡萝卜的做法将胡萝卜洗净去皮切大小一样的条冰花酸梅酱适量烧开水,水开后倒入冰花酸梅酱煮三分钟关火成酸梅汁然后放入胡萝卜条等酸梅汁凉了以后放入冰箱冷藏室5个小时然后取出,加冰...
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酸梅拌黄瓜食谱做法大全,超简单的酸梅拌黄瓜做法步骤
11-21用料黄瓜2根糖50克酸梅5颗酸梅拌黄瓜的做法自家种的黄瓜两根清洗去皮切段自己腌的黄梅5个捣烂黄瓜加入白糖和捣烂的黄梅拌匀即可...
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Hot Sour Plum 酸梅热酒做法 步骤 图解
07-25该菜谱由杨大庆提供。他是《饮迷杂志》的大使,同时是中国调酒师大家庭的代表。用料白酒一份俏雅青梅酒一份100%蔓越莓汁1/2份橙汁4份酸梅薄荷叶HotSourPlum酸梅热酒的做法将所有原料调匀即可。...
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酸梅蒸河鳗食谱做法大全,超简单的酸梅蒸河鳗做法步骤
01-06酸梅是潮汕调料,煮鱼、蒸鱼,万能的调味料,酸味解了鱼的腥和腻。用料酸梅5颗姜3片河鳗半条酸梅蒸河鳗的做法河鳗摔死,去掉中骨。去掉中间的骨头,洗净。刀斜着,切成薄片。将鳗鱼片平铺在盘中,姜切丝,放在表面。准备酸梅。取5颗,...
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酸梅汤可以做成酸梅膏做法 步骤 图解
11-24想喝酸梅汤又不想每次都煮,可以把酸梅汤熬成膏,想喝的时候挖一勺可以兑一大杯水,酸酸甜甜非常可口其实酸梅膏的做法很简单,就是把酸梅汤继续加冰糖熬制成膏就可以了具体教程给大家分享一下哦,保证看完就会用料乌梅80克山楂...
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酸梅芸豆食谱做法大全,超简单的酸梅芸豆做法步骤
02-15用料盐泡了五年的酸梅三颗芸豆一斤白糖随意酸梅芸豆的做法芸豆酸梅(我加了花菇)水开,小火一起熬四十分钟小时,关火焖半个小时。捞起晾干装瓶里放冰箱,做小零食。...
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🌿酸梅蜜盐酒烤无骨猪排🥩|简餐新味|做法 步骤 图解
12-17我可太喜欢太喜欢酸梅酱的味道了!酸酸甜甜,隐隐咸鲜与一丝辛辣,是广式烧鹅的绝妙搭档与灵魂。金黄焦香的烤猪排,一刀切开,流出的是满满的油脂与经酸梅酱,米酒与各种香料腌制后,混合出奇香的肉汁。再撒上一点孜然麻辣椒盐,淋上...
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美味的超级下饭酸梅鹅做法,大厨教你技巧
12-12每年的这个季节,我妈妈总会做很多酸梅,其实就是酸的青梅,用盐腌制,一般都是第二年我们才会吃,焖肉,焖鹅,鸭,特别好吃!酸,鲜,咸,好好吃!用料鹅只酸梅颗姜片片超级下饭酸梅鹅的做法鹅肉,切碎,也可以整只一起焖,但是我喜欢碎了,因为入味!两...
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「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅做法 步骤 图解
03-02第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法青梅筛选(去掉很多雨...
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酸梅鸭子食谱做法大全,超简单的酸梅鸭子做法步骤
12-31酸梅鸭子是夏天吃荤菜较好的选择,开胃,油脂相对低用料嫩鸭子半只青梅(我用的是做酸梅酱时剩下的核)干椒,酱油,姜,啤酒酸梅鸭子的做法干椒,姜下油锅爆香酸梅捣碎倒入1中将鸭子汆水后放到酸梅里加啤酒煮到熟,加入调料小贴士可以...
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酸梅酱(酒渍梅子)做法 步骤 图解
03-10老人家就喜欢泡点小酒喝喝,梅酒绝对是自泡酒中的家常菜。但泡完酒的梅子怎么办了,又不能白白的丢掉,日常老人都是当口果吃,今天聪明的小仙女想到了个好方法,酒渍的梅子也来试试做酸梅酱吧!🍯用料酒渍酸梅约3斤冰糖约1斤生姜...
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酸梅秋刀鱼食谱做法大全,超简单的酸梅秋刀鱼做法步骤
12-03酸酸甜甜是这道菜的特色,一道菜香满整栋楼那证明你成功了。用料秋刀鱼两条香葱,香菜,姜,蒜少许冰梅酱,白醋,耗油,酱油根据自己的胃口调酸梅秋刀鱼的做法先把鱼煎成金黄色,然后把调好的汁倒在鱼上。最后放葱和香菜,软了就可以倒...
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美味的酸梅排骨蒸淮山做法,大厨教你技巧
08-24淮山孩子不爱吃,做成酸甜的,一下胃口大开,此菜健脾开胃。用料排骨300g淮山300g致美斋酸梅酱3汤匙海天白醋2汤匙白糖3汤匙生粉2汤匙酱油2/3汤匙盐少量酸梅排骨蒸淮山的做法排骨洗净,下生粉等所有佐料。腌制十分钟。淮山去...
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酸梅冬瓜球食谱做法大全,超简单的酸梅冬瓜球做法步骤
01-12到了夏天我就拼命的爱吃酸,所以胃口也不会因为天热受影响,经常炖煮些酸梅汁放冰箱冷藏,解暑又生津,之前用自己熬的酸梅汁做了酸梅汁冻,这次又用来做了道超级低热量的开胃凉菜——酸梅冬瓜球,酸酸甜甜脆脆爽爽相当可口!用料乌...
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酸梅豬手食谱做法大全,超简单的酸梅豬手做法步骤
04-15用料豬手酸梅醬薑片蔥末酸梅豬手的做法豬手斬大塊飛水洗淨。薑片爆香油鍋後倒入豬手炒至表皮微焦後,下鹽,糖,酒,蠔油,柱候醬,酸梅醬翻炒均勻,加水煮開後移到砂鍋內繼續炆煮,期間需要翻動一下,試一下酸甜度,如果不過酸的可加點白...
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洛神酸梅饮食谱做法大全,超简单的洛神酸梅饮做法步骤
12-21我试过很多方子的酸梅汤这个真的是最好喝的尤其加了洛神花之后特别香酸味也变得很特别在这里特别写下来省的我忘记比例~方子来自老中医.我没有桂花所以红果果忽略了.但味道也已经是很好很好了~~~功效:生津止渴,收敛肺...
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美味的冰镇酸梅拍黄瓜做法,大厨教你技巧
01-07用料黄瓜酸梅汁白糖白醋冰镇酸梅拍黄瓜的做法黄瓜用刀面拍碎,加少许白糖,加几滴白醋,倒入半瓶酸梅汁搅拌均匀后盖上保鲜膜放到冰箱里冰着,吃的时候再拿出来...
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美味的酸梅酱炖排骨做法,大厨教你技巧
12-20十分简单的一锅炖肉。用到了酸梅酱增加风味,同时也能够让肉质更加的软嫩。味道不会腻,也很好下饭。用料排骨500克姜片6片大蒜2瓣酸梅酱3勺生抽3勺老抽1勺料酒2勺清水250毫升酸梅酱炖排骨的做法一斤猪肋排,冷水下锅烧开,去...
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美味的爸爸牌酸梅鴨做法,大厨教你技巧
07-10這個酸梅鴨是我從小到大最愛吃的菜酸酸甜甜很開胃爸爸做的味道無與倫比!用陳年的老酸梅(醃製時間久的)味道最好新的梅子不夠酸而且發苦喜酸的可放6顆梅子梅子越多越酸用料鴨半只陳年醃制酸梅4-6顆料酒1勺砂糖4勺生抽2勺...
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酸梅气泡水怎么烹饪才好吃,好吃的酸梅气泡水做法
01-29用料酸梅2颗元气森林酸梅气泡水1瓶冰块适量柠檬1片酸梅气泡水的做法放2个梅饼冰块加满,倒入酸梅气泡水插上一片柠檬🍋完成!...
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酸梅海乌鱼食谱做法大全,超简单的酸梅海乌鱼做法步骤
10-31这种鱼的做法是潮汕的。海乌有养的和野生的,养的一般都是2斤左右,野生的就说不准,我买野生一般在10斤左右,养的没买过,味道没法比较,也没法告诉亲们那种好,亲自己试。梅子是咸的不需要放盐,要不成咸鱼了哈。用料海乌鱼一条汕...
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