美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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美味的酱香脱骨琵琶腿做法,大厨教你技巧
08-30家常菜用料琵琶腿6只盐两小勺面酱3大勺白酒2小勺料酒1小勺生抽3大勺耗油1小勺葱白一根去皮生姜一块香叶一片小茴香一小撮儿玫瑰腐乳一块酱香脱骨琵琶腿的做法葱段,不要切断,生姜去皮切片,备用。鸡腿改刀,清水焯血沫,焯水时...
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清炖猪蹄~脱骨嫩滑做法 步骤 图解
03-16减肥的人突然馋猪蹄了咋办?周末的中午,安慰自己,周末活动量大,吃两块无妨,两个🐷猪蹄炖起来。用料猪蹄2只葱姜八角料酒盐适量清炖猪蹄~脱骨嫩滑的做法猪蹄提前泡去血水,冷水下锅加入葱姜煮开温水清洗干净重新加入适量温水,葱...
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「豉汁蒸排骨」入口即脱骨,少油不上火!好吃的烹饪方法 「豉汁蒸排骨」入口即脱骨,少油不上火!的地道做法和步骤
07-28广式早茶店必有的一道点心,不过馆子的做法太复杂,要啤水要粉末腌,我把能简化的工序都省了,只求口味接近即可,家庭当中很难有人有如此功夫花费一两个小时在一道家常菜上,毕竟大家都很忙的~只要这道菜能突出豆豉的香味即可。...
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无锡排骨|酥烂脱骨 骨香浓郁做法 步骤 图解
01-03无锡排骨是苏帮菜,在无锡有不少百年老店~三凤桥、陆稿荐等,也一直深受无锡市民的喜爱!因为无锡排骨在食材上选用太湖猪,口味上突出一个香突出一个火候突出一个烂,一般制作选用两根骨头,再斩成正方形,搭配太湖猪的猪皮和红曲米...
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美味的甜辣味脱骨凤爪做法,大厨教你技巧
04-13用料鸡爪姜酱油葱蒜耗油食用油蒜蓉辣酱番茄酱水糖芝麻干辣椒甜辣味脱骨凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲焯水备用,葱姜蒜切片,干辣椒剪段,碗里放3~4勺蒜蓉辣酱,3~4勺番茄酱,一勺糖,放小半碗水调匀备用油烧开,葱姜蒜干辣椒爆锅,放入鸡爪...
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「电饭煲鸡jiojio」软烂脱骨,胶质满满,省时省力懒人必学做法 步骤 图解
09-28除了鸡jiojio还有鸭jiojio啥也能放,煮完满满的胶质,上嘴唇和下嘴唇都黏在一起啦~~还可以加土豆🥔、红薯🍠、玉米🌽、年糕等食材。用料鸡爪12只姜2片蒜5瓣花椒10粒辣椒2个大葱一小段多力浓香菜籽油5勺生抽5勺老抽5勺蚝油1...
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美味的脱骨柠檬泡椒鸡爪做法,大厨教你技巧
03-10因为我家三个孩子们都爱吃,在外面买的回来吃的一屋都是味道太重,应该防腐剂香精放的太多了,像外面买的辣条,你要偷吃,捂都捂不住那味道🤗自己在家做一时现做现吃干净卫生,没有添加一些香精和防腐剂,更健康💪用料鸡爪2斤花椒...
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柠檬脱骨鸡爪怎么烹饪才好吃,好吃的柠檬脱骨鸡爪做法
06-17用料鸡爪20料酒5勺盐克花椒粒小米辣姜片片大蒜瓣蚝油勺生抽勺醋勺蒜瓣白糖克柠檬脱骨鸡爪的做法调好酱汁柠檬提鲜...
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美味的脱骨韩式鸡爪做法,大厨教你技巧
09-29这个脱骨就是炖到酥软入口即化,并不用扒骨头,因为我做酸辣鸡爪脱骨脱了五个小时。。。太累了!用料鸡爪15只韩国辣酱4勺姜3片番茄酱3勺料酒3勺生抽3勺蒜6瓣蚝油1勺蜂蜜1勺脱骨韩式鸡爪的做法将鸡爪洗净,剪掉指甲。将生姜,鸡...
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不到2块钱!皮酥肉嫩秒脱骨,当零食或下饭都绝绝子~好吃的烹饪方法 不到2块钱!皮酥肉嫩秒脱骨,当零食或下饭都绝绝子~的地道做法和步骤
11-26细数分享过的鸡爪做法,蒸煲拌炖,带骨去骨,花样是真不少,独独缺了道虎皮的,今儿这就填补上啦。经过了反复测试,成功率超有保障,美味程度和熟食店不相上下,爪子软软糯糯的,肉质非常Q弹。菜市场没有新鲜鸡爪,大家买冷冻的做就好,价...
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酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹做法 步骤 图解
10-092021年2月9日,因疫情,国家提倡就地过年,腊月二十七了,回不去家,准备年货,在家追剧,没啥事,研究一道凉菜吧,之前做过凉拌鸡爪,没有做脱骨的,今天也是第一次尝试。用料鸡爪15只花椒20粒柠檬半个小米辣30个(根据自己口味添加)姜片6片...
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“软烂脱骨,肉香四溢”-玉米胡萝卜排骨汤做法 步骤 图解
12-12何以解忧?唯有软烂排骨来一盆!🤤🤤🤤又是个阳光灿烂的周末,天气好,心情好,就特别想吃肉,🤤今天和小馋猫不谋而合的想吃排骨,糖醋的热量太高,红烧的太下饭,香酥的嘛,有点麻烦!小馋猫说那就排骨汤吧,加点配菜多做点做一个菜就行了!好...
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美味的柠檬脱骨凤瓜做法,大厨教你技巧
05-02用料鸡爪10只醋5勺糖5克小米椒1勺蒜泥1勺柠檬4片生抽5勺香油半勺花椒油少许香菜1把百香果1个柠檬脱骨凤瓜的做法清水浸泡20分钟去血水,洗净,去指甲。水煮开,放入鸡爪,煮8分钟,捞起,冰水浸泡20分钟。吸干水,包上保鲜膜,冰冻40...
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凉拌凤爪(接近可脱骨)做法 步骤 图解
08-24用料鸡爪若干洋葱胡萝卜香草个人喜欢什么配菜都可凉拌凤爪(接近可脱骨)的做法鸡爪洗干净后,剪掉指甲(这个环节我表示挺不舒服的+_+)用水加料酒和姜泡鸡爪一下午水加少许盐大火煮鸡爪5~6分钟后浮沫用勺捞掉调小火盖上锅盖煮5...
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厨师长教你:“虎皮鸡爪”的家常做法,软嫩脱骨,很适合老人孩子好吃的烹饪方法 厨师长教你:“虎皮鸡爪”的家常做法,软嫩脱骨,很适合老人孩子的地道做法和步骤
02-07厨师长教你:“虎皮鸡爪”的家常做法,软嫩脱骨,很适合老人孩子用料鸡爪350克生姜15克干辣椒适量豆豉30克厨师长教你:“虎皮鸡爪”的家常做法,软嫩脱骨,很适合老人孩子的做法首先我们准备新鲜的鸡爪350克(约12只),将鸡爪的所有指...
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美味的无敌川味脱骨鸡爪做法,大厨教你技巧
02-03经常点外卖吃无骨凤爪,自己暗搓搓好久了。。。终于搬了新家,置办了很多家伙事!今天开始做第一个菜~新手小白综合很多菜谱和度娘做完,mia~mia~mia~吃起来超级好次!这就来分享给大家啦~用料鸡爪500g蒜(蒜末)大半个大葱(葱花)半根...
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美味的红烧脱骨肘子做法,大厨教你技巧
01-27用料脱骨肘子,冰糖,料酒,姜,生抽,老抽,蚝油,干辣椒,淘宝买的现成配好的卤料包红烧脱骨肘子的做法脱骨肘子洗干净,拿小镊子仔细拔去未处理干净的毛刺,这一步很考验耐心厨房剪剪大块,凉水入锅焯水,待水开后洗去浮沫,捞出肘子沥水待用...
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话梅脱骨李食谱做法大全,超简单的话梅脱骨李做法步骤
06-20李子买多了,得想办法折腾一下,否则易坏用料脱骨李500克冰糖适量盐适量清水600克九制话梅60克话梅脱骨李的做法李子清洗好,用刀用力压开口(方便李子出苦、涩味,同时糖水也易入)撒盐拌均,出苦水后倒掉再重新撒盐拌均,共三次,这样...
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一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨做法 步骤 图解
12-22年度最爱食谱❤️之一可以冷冻备菜。用料排骨200克豆豉1勺淀粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺葱花(点缀用)一小把一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗净。豆瓣切碎,更入味。加入排骨里。蒜切成末,加入排骨...
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脱骨烤鸡翅食谱做法大全,超简单的脱骨烤鸡翅做法步骤
01-09用料(材料:)鸡翅中7根胡萝卜7条蟹味菇7根茭白7条蚝油1匙蜂蜜1匙盐1/2匙五香粉适量色拉油1匙黑胡椒碎适量脱骨烤鸡翅的做法将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的抽出两根骨头用腌料将鸡肉腌制1小时以...
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电饭煲脱骨红烧鸡爪做法 步骤 图解
06-12用料鸡爪8只八角2个花椒一小把枸杞一小把辣椒5个左右酱油2大勺料酒2大勺耗油1大勺葱,姜,蒜适量电饭煲脱骨红烧鸡爪的做法鸡爪最好能从中间剁开,以便入味。(可以让买肉大叔帮忙)鸡爪洗干净后放入电饭煲中,铺平。加入2大勺料...
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美味的泡椒脱骨鸡爪做法,大厨教你技巧
12-29用料鸡爪20只泡椒带汤10只左右小米椒3个姜10片盐5克大蒜8瓣料酒3勺糖15克柠檬半个醋2勺蚝油2勺泡椒脱骨鸡爪的做法鸡爪加姜片加料酒,冷水下锅,锅开后焯水10分钟捞出后,冷水冲凉厨师剪减去指甲鸡爪翻转到背面朝上,按骨缝从...
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无骨鸡脚不用啃,在家也能轻松脱骨好吃的烹饪方法 无骨鸡脚不用啃,在家也能轻松脱骨的地道做法和步骤
03-20泰国媒体曝光了一段小作坊加工“无骨鸡爪”的视频工人用嘴啃的方式!!!你敢吃吗?报道称,工人的工资按量计算,他们认为用嘴啃比用工具更快。正规厂家肯定不是这种加工方式,但类似黑作坊也是存在的如果想要放心的话最好还是自己...
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有手就会,软烂脱骨好吃爆炸的酱骨头💥做法 步骤 图解
12-30骨头没有买到扇子骨(酱骨最好吃)用的是黑猪脊骨,也算有筋有肉,可以买稍微肥一点的,吃起来比较香!用了3斤多的骨头,大家可以根据骨头量,材料适当增加或减少。比较简单,如果只是吃骨头,大家可以不用进行最后的+豆角+土豆+收汁环节...
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电压力锅美食|懒人脱骨五香鸡爪一次成功做法 步骤 图解
12-26我不喜欢吃肉,但是我喜欢吃鸡爪啃鸡脖感觉嘬着骨头吃的肉才香😋今天买了鸡爪用APIXINTL安本素电压力锅做了五香脱骨鸡爪12分钟搞定,方便又省时顺便记录一下制作方法也分享给大家🤣用料鸡爪2斤葱姜蒜适量料酒2勺电压力锅...
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- 22021我的蛋糕篇做法 步骤 图解
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