美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
T
照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
-
内蒙花样土豆吃法之一~~~磨擦擦(蘸肉汤版)做法 步骤 图解
06-16嫁了个内蒙老公,婆婆来后陆续做了很多老家的特色美食,基本都和土豆有关系爱吃土豆的同学可以找个内蒙老公😉,他们关于土豆的吃法有十几种吧😄,磨擦擦、顿顿、捣筋筋、冻土豆、山药鱼鱼、土豆馅包子,土豆煮面条……哦,还有他...
-
美味的黑芝麻哎~~~做法,大厨教你技巧
09-19以前总是懒,拿豆浆机来打芝麻糊……吃起来口感跟外面甜品店的还是有差距!现在!!终于学会这招啦!还可以一次多做点,煮好放冰箱冷藏保存!第一次发现,原来冰的芝麻糊也是别有一番风味呢~用料芝麻125水(第一次)450水第二次200糯米粉7...
-
草莓炸弹弹弹~~~(草莓芝士蛋糕)做法 步骤 图解
09-02草莓季,炸炸炸~方子来自i烘培,戚风配方参考小至用料蛋糕体水40ml玉米油或葵花籽油40ml细砂糖90g(25g加蛋黄里)低筋面粉67g中号鸡蛋4个草莓冻芝士馅奶油奶酪45g细砂糖(奶酪里)13g淡奶油90g细砂糖(奶油里)13g吉利丁片1片草莓泥19...
-
小朋友最爱的~~~糖醋里脊做法 步骤 图解
12-12儿子去饭店必点菜之一,酸酸甜甜很合他口味~疫情封闭在家,多次尝试后解锁了这道儿子都说好吃的糖醋里脊,你也不要错过咯!用料里脊肉300克油1饭勺盐1茶勺料酒2茶勺蛋清1个胡椒粉1茶勺面糊:蛋黄1个面粉+玉米淀粉1:1泡打粉1/2茶...
-
蒜蓉酱汁~~~(海鲜凉拌菜搭配佳品,在家吃出粤菜餐厅的海鲜味道)做法 步骤 图解
07-17这个菜谱源于大厨阿姨。她家儿子儿媳都喜欢吃大饭店里的那些蒜蓉粉丝蒸扇贝啊……蒜蓉烩鲍鱼啊……然后身为大厨的她就在家研究怎么做出那种特有的蒜蓉酱汁的味道。根据她的描述,我自己又做了小小的调整,现在这个酱汁已...
-
Mugcake马克杯蛋糕3~~~绿色的清新做法 步骤 图解
07-28收不住手啦!继续我的mugcake。今天来一款绿色的,因为突然发现家里居然有好几样绿色的配料,正合我意。用料油1勺糖2勺牛奶3勺面粉4勺苏打粉0.5小勺香草精1小勺青苹果半个绿葡萄8颗薄荷味绿色冰淇淋4勺Mugcake马克杯蛋糕3~~~...
-
低卡蔬菜沙拉汁做法~~~减肥必备做法 步骤 图解
04-08分分钟搞定低卡蔬菜沙拉,做法超简单,看一眼秒会。沙拉汁(大拌菜汁)生抽1小勺,香醋1小勺,香油1小勺,蚝油1/4勺,白糖1/4勺,鸡精1/4勺,姜蒜汁1/2勺,凉白开6小勺,把以上调料拌匀后,根据需要浇在菜上。注意:如果是做大拌菜,则蚝油和白糖改...
-
红烧猪蹄~~~连骨头都吮了做法 步骤 图解
05-18家里的小朋友以前不爱吃肉,最近却特别爱吃猪皮啊~肥肥肉啊~~~她的小愿望容易实现的~天气也热了~我也总想喝酒了~~于是,红烧猪蹄满足小孩也满足自己了~用料猪蹄2只(两斤左右,让师傅帮忙剁小块)八角2个冰糖适量老抽1勺生抽2勺姜五片香...
-
每天一碗🥗沙拉~~~虾仁沙拉+蓝莓酸奶做法 步骤 图解
09-17减肥是女人永远的话题,但又不能亏待自己,所以就琢磨着低脂健康的饮食✌(这个量是俩人餐哦)用料虾仁100克菠菜100克绿豆芽200克核桃仁适量盐、黑胡椒碎、生抽、凉拌醋、糖、蚝油适量自制酸奶400克蓝莓120克蜂蜜1勺每天一碗...
-
牛羊肉除膻大法~~~做法 步骤 图解
05-25用料花椒少许大料一颗桂皮少许葱适量姜适量冷水牛羊肉除膻大法~~~的做法肉切块大小按照自己的喜好(我用的是牛肉)放入冷水中浸泡*一定要是冷水*终于可以换水我换了三次这一步是为了把血水泡出来准备锅接冷水把所有调料都放...
-
又脆又香的琥珀核桃仁~~~空气炸锅版做法 步骤 图解
12-02以前阿姨教我用微波炉来做琥珀核桃仁,一般都用玻璃碗做,糖粘在碗底很不好洗。于是转战空气炸锅,用铝箔纸就省事啦。正好妹妹送来两瓶核桃,我一下子剥了半瓶多。用料核桃多剥一些蜂蜜少挤一点黑芝麻多撒一些白糖差不多就行...
-
小学生早餐 更新中~~~5.18-5.22做法 步骤 图解
05-09用料鸡蛋牛奶适量小学生早餐更新中~~~5.18-5.22的做法第一天自制三明治➕枇杷➕牛奶第二天小米粥➕芒果➕荷包蛋➕粽子第三天手抓饼豆沙卷➕香蕉派➕哈密瓜➕鸡蛋➕牛奶第四天自制小餐包➕枇杷➕香梨➕牛奶第五天小馄饨...
-
原味餐包(简单易做,低温发酵~~~)做法 步骤 图解
03-10考虑到很多厨友没有厨师机(可爱的手揉党)出此配方!这款餐包跟揉至扩展状态的面包肯定是没法比的,但是对没有厨师机的厨友来讲,真是太省心省力了!每次手揉面包的时候,揉到20分钟30分钟还不出膜的崩溃感相信你一定曾体会到😠😠...
-
有一种幸福叫做~~~回家吃饭!做法 步骤 图解
09-14不论你是谁,身在何处~~~都得有个叫做家的归宿!它或许是简陋或是奢华,那都是我们身心的港湾,给予我们幸福生活的地方!每当夜幕降临,结束一天忙碌的我们走往自己家的楼下,抬头望向窗口那一抹等待家人归来温馨的灯光,念着家里的父母...
-
油淋茄子~~~超快,超好吃做法 步骤 图解
09-16用料茄子2根猪肉一小碗最好是肉末大蒜3瓣青椒一个老抽油淋茄子~~~超快,超好吃的做法茄子切6厘米长条,如果皮厚的话可以刨去一部分的茄子皮五花肉剁成肉末,拌一点点姜末倒油烧热,炒肉末,香香哒~先倒一部分油烧热,倒茄子,待茄子吸...
-
一次失手后的急救~~~鲜香软嫩风味独特鲷鱼松做法 步骤 图解
03-20本来想煎一道鲷鱼柳,结果粘锅了,于是当机立断对鱼🐠现场急救,直接翻炒成鱼肉松,结果成菜味道独特挺好吃,记录下来,作为自己的一道特色菜。用料鲷鱼肉250克盐1克油1勺料酒1勺白胡椒粉1小勺烧烤料适量香菜适量香葱适量一次失...
-
2019年最后一道甜品~~~浓郁的巧克力慕斯做法 步骤 图解
11-24用料黑巧克力86克奶油200克牛奶50克糖20克6寸戚风蛋糕坯吉利丁片10克2019年最后一道甜品~~~浓郁的巧克力慕斯的做法制作巧克力戚风蛋糕坯(做法见我的低脂生日蛋糕)。制作巧克力慕斯:1、用冷水浸泡吉利丁片;2、将纯黑巧克力隔...
-
又到了螃蟹肥美的季节~~~香辣蟹做法 步骤 图解
08-04用料螃蟹10只麻辣香锅调料1包洋葱1个蒜苗250克料酒1勺姜2片又到了螃蟹肥美的季节~~~香辣蟹的做法将河蟹清洗干净,剪掉后脐,用刀将蟹切成两半,不要切到壳,以保证壳是完整的;去掉不能吃的脏器。洋葱切丝,蒜苗揪成段,备用。炒锅放...
-
粉红色的回忆~~~给自己的水果千层生日蛋糕做法 步骤 图解
10-10阴历大年初二是我的生日,常听人说初一的娘娘这句话,小时候还常常幻想我这初二生的怎么不得是个贵妃。长大后,我就深深的理解了差之豪厘,失之千里这句老话实在是太准确了。只差了一天,就一下是天上地下的赶脚了😅。虽然自己...
-
三热三凉一搅拌的阿迪锅版皮冻来辣~~~做法 步骤 图解
03-24说起皮冻,本身没太多滋味,做法也不算简单,但我大东北就好这清清亮亮的一口,蘸上蒜泥和自己浇的红亮辣椒油,一口一口,下酒菜儿[吧唧R][吧唧R][吧唧R]做法其实也没那么难,就是工序多点😬用料肉皮随意水看配方红油蒜酱一碟香菜...
-
美味的战~~~豆🤪做法,大厨教你技巧
02-03家里豆子存货太多,加上本人忙得连吃饭都以秒计算,所以分享给大家我的极速战豆吃法用料各种豆子两把海天黄豆酱一匙🥄大料一朵战~~~豆🤪的做法黑豆泡一晚(其实各种豆子都行,浸泡时间稍有不同)沥干放高压锅,加水至豆子一样高,放入...
-
厨师长王刚师傅的葱爆牛肉~~~做法 步骤 图解
02-11厨师长王刚师傅的菜谱~因为他发的纯视频~所以自己整理了步骤给自己看~~~方便做的时候看么~~~用料牛柳300克食用盐1克胡椒粉少许老抽2克鸡蛋清一个干淀粉10克植物油10克姜片3片大蒜3瓣红椒1个大葱100克调料汁:蒸鱼豉油8克料酒5...
-
小学生早餐,更新~~~做法 步骤 图解
05-15开学第三个星期半小时做早餐时间,虽然很多没有自己做,但是每天娃吃很多,看到这个心里很安慰用料新鲜食材适量小学生早餐,更新~~~的做法周一红薯➕杂粮粥➕鸡蛋➕牛奶➕网纹瓜周二红糖馒头➕红薯➕鸡蛋➕牛奶➕芒果周三煎馄饨...
-
蘸鸡肉、蘸猪蹄、蘸排骨、总之什么都可以蘸的超级蘸料来啦~~~做法 步骤 图解
06-12用料大蒜3瓣葱3根香菜2株剁椒2大勺盐1小勺糖1小勺味精1小勺生抽适量花椒粉1小勺鸡汤或一切其它高汤1大勺,没过所有原材料蘸鸡肉、蘸猪蹄、蘸排骨、总之什么都可以蘸的超级蘸料来啦~~~的做法以上原材料全部切好并放到一个...
-
成功率超高的面包~~~大塚节子的田园面包做法 步骤 图解
10-15来自于大塚节子的《爱上面包,我的甜蜜烘焙》,侵删。这个方子是一个特别基础的日式面包,原方可以做成一个一斤的日式山型吐司(约等同三能450g波浪纹),也可以做成25x35的一盘小面包。做法简单,成功率高,同时味道也很好,有劲道。...
- 1蛋奶芝士烤红薯好吃的烹饪方法 蛋奶芝士烤红薯的地道做法和步骤
- 2口味升级‼️巧克力麻薯‼️个个大空心‼️好吃的烹饪方法 口味升级‼️巧克力麻薯‼️个个大空心‼️的地道做法和步骤
- 3海盐奥利奥奶油脆脆蛋糕做法 步骤 图解
- 4番薯君食谱做法大全,超简单的番薯君做法步骤
- 5美味的花生酱小餐包做法,大厨教你技巧
- 6妈妈家常菜の鱼块闷豆腐做法 步骤 图解
- 7怪盗基德食谱做法大全,超简单的怪盗基德做法步骤
- 8美味的香蕉爆浆芝士做法,大厨教你技巧
- 9红米花茶食谱做法大全,超简单的红米花茶做法步骤
- 10酸菜巴沙鱼食谱做法大全,超简单的酸菜巴沙鱼做法步骤
- 11美味的老饭骨-丸子做法,大厨教你技巧
- 12美味的抹茶巧克力糯米兹做法,大厨教你技巧
- 13美味的玉子豆腐蒸肉糜做法,大厨教你技巧
- 14美味的懒人版青椒炒腊肠做法,大厨教你技巧
- 15香煎沙锥鱼食谱做法大全,超简单的香煎沙锥鱼做法步骤
- 1豆腐排配五味子奶油酱汁做法 步骤 图解
- 2美味的炒粉丝家常做法做法,大厨教你技巧
- 3美味的避风塘咖喱炒饭做法,大厨教你技巧
- 4美味的锅贴饼@锅贴做法,大厨教你技巧
- 5美味的西藏冬虫夏草做法,大厨教你技巧
- 6美味的炸薯条.简单易做做法,大厨教你技巧
- 7记录自己的一日三餐做法 步骤 图解
- 8美味的不踩雷黄花鱼做法,大厨教你技巧
- 9素肉段食谱做法大全,超简单的素肉段做法步骤
- 10立夏的爽滑鸡蛋米布丁——膳魔师焖烧罐版做法 步骤 图解
- 11嫩滑鸡蛋食谱做法大全,超简单的嫩滑鸡蛋做法步骤
- 12纯素食主义者的福音——红烧角瓜做法 步骤 图解
- 13捞面线(冯小厨记录)做法 步骤 图解
- 14简单花样馒头(六)奶香小兔馒头做法 步骤 图解
- 15美味的原味无油香菇酱做法,大厨教你技巧