物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
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美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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面包机版蔓越莓饼干做法 步骤 图解
11-19一直想尝试蔓越莓饼干,可惜没有烤箱,只能用面包机各种折腾用料黄油110g砂糖50g全蛋液30g蔓越莓65g低粉180g面包机版蔓越莓饼干的做法黄油室温软化依次加入砂糖,全蛋液,蔓越莓,低粉拌匀和成面团(一样搅匀再放下一样比较好操...
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柏翠面包机版蔓越莓软吐司做法 步骤 图解
11-08用料高筋面粉180g全麦面粉40g牛奶100g鸡蛋1只约50g黄油20g木糖醇或糖20g盐2g酵母粉2.5g蔓越莓干20-30g柏翠面包机版蔓越莓软吐司的做法准备材料,将蔓越莓干放到面包机的投料盒中装在面包机盖子上依次在面包机桶中放入...
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零失败无黄油版蔓越莓花生酥做法 步骤 图解
07-20这个食谱真的是零失败,适合“手残党”😜对于没有黄油或不喜欢黄油的宝宝们来说非常友好。没有蔓越莓也可以不放,或者替换成葡萄干之类(不过还是喜欢蔓越莓口味)。用料低筋面粉200克玉米油80克鸡蛋黄1个糖粉60克牛奶30克蔓...
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压缩饼干版蔓越莓小饼做法 步骤 图解
11-20前一阵公司发了一些压缩饼干,人手五盒,每盒四块,好几种口味儿,这东西直接吃有点噎人,热量极高,但很香,也算好东西啊,所以就琢磨着变着法儿让它好吃点~用料压缩饼干2块低筋面粉40克蔓越莓随意牛奶100克压缩饼干版蔓越莓小饼的...
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简单版蔓越莓司康,人人都可以做😘做法 步骤 图解
06-27之前家里买蔓越莓买多了,想着不知道怎么消耗掉,突然想到了司康这个小甜品!大热天的又不想折腾,就来了个简单版本的司康,做出来的口感真的超出我的预期,大家有空一定要试一试😍这个量大概可以做28个小三角~用料低筋面粉300克...
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懒人版蔓越梅饼干(各种饼干)做法 步骤 图解
11-15饼干亲们总是觉得配料太多太麻烦。实际最重要只有四种。低筋面粉,糖粉,黄油,鸡蛋。其他的什么巧克力味道蔓越梅味道椰蓉味道加配料就可以了哈我安比例放一下大家看一下这样不用电子秤也可以了按着我给的份数糖粉的量*2.5...
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备忘-植物油版蔓越莓饼干 🌟x5做法 步骤 图解
09-22结论写前面:香气绝对比不上黄油版本。口感不错,和用黄油做的差不多酥了。蔓越莓现在不愿意花那么多时间折腾黄油。找了一个植物油的配方,优化了顺序步骤。作为备忘,以后就做这个吧!用料低粉100g玉米淀粉(为了酥脆而加,如果没...
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幼儿少油版蔓越莓/草莓干饼干做法 步骤 图解
01-28用料蔓越莓/草莓干50-60克低筋面粉180克婴幼儿奶粉70克全蛋液一只黄油90克糖粉30克幼儿少油版蔓越莓/草莓干饼干的做法准备材料,原配方里黄油加了120g,我自己微调了一下,现在看来减到90g完全没问题。果干我自己又切碎了...
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椰子油版蔓越莓吐司做法 步骤 图解
08-23买了好大一瓶椰子油,不知道什么时候能吃完,各种做吧😄用料鸡蛋1个牛奶(或水)120克面粉250克奶粉20克糖20克(喜欢吃甜可以多加糖)盐3克酵母3克椰子油20克椰子油版蔓越莓吐司的做法将除椰子油外的材料全部放入面包机桶。(先放...
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面包机版蔓越梅戚风蛋糕做法 步骤 图解
11-19用料鸡蛋3个低粉51g白砂糖48g色拉油20ml牛奶25ml蔓越梅20g面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法材料准备好蛋黄蛋白分离蛋白先冻进冰箱蛋黄糊请记住是翻搅不要打圈搅拌放进小蒸架再放烤模有些许回缩和开裂…不过不影响口感...
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素黄油版蔓越莓饼干做法 步骤 图解
07-11用料素黄油70克无麸蛋糕粉130克蔓越莓干40克椰膏20克糖50克黄原胶5克素黄油版蔓越莓饼干的做法黄油和无麸蛋糕粉拌匀。加入木糖醇和黄原胶,以及蒸锅软化的椰膏做完才想起来图都没拍。。。蔓越莓干比较大。切碎加入面粉...
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原麦山丘版蔓越莓奶酪包做法 步骤 图解
08-22一直想尝试这个今天试着弄了一下。中种经过12小时的发酵和主面团融合烤出来的效果是外皮比较硬但是有嚼劲里面的面包是软软的加上有些酸有些咸的奶酪味道回味无穷~用料中种高粉150g高钙奶105g酵母3g细砂糖10g主面团高...
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家庭常规版蔓越莓,核桃软欧做法 步骤 图解
12-21双休去了早市,买了核桃和蔓越莓,在家弄面粉,厨房里折腾,做了核桃蔓越莓软欧,家人喜欢吃,下周继续~~~~~用料波兰种100克酵母1.5克水100克主面团克高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉25克糖30克酵母3克盐3克黄油20克黄油装饰条10克鸡蛋...
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大船长高比克风炉——宝宝版低糖少油版蔓越莓曲奇饼干做法 步骤 图解
03-06向大家推荐一款特别简单且成功率非常高的饼干,非常适合宝宝吃,PS:日思夜想的风炉终于到了,宝宝的饼干马上做起来!用料低筋面粉345克糖(细砂糖,糖粉,绵白糖都可以)60克蛋液(常温)90克蔓越莓干80克黄油170克大船长高比克风炉——...
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美味的新手版蔓越莓饼干做法,大厨教你技巧
05-05尝试了蛋糕后,于是想起尝试一下做糕点,对于初做烘培的人来说雪花酥和蔓越莓饼干是最容易上手的。用料黄油70克糖粉30克低筋面粉110克蔓越莓35克奶粉15克蛋液25克新手版蔓越莓饼干的做法准备好食材,蔓越莓切碎备用将黄油...
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面包机版蔓越莓椰蓉面包做法 步骤 图解
04-13用料高筋面粉300g低筋面粉50g牛奶170g鸡蛋约50g白糖60奶粉30g黄油30g盐3g蔓越莓适量全脂椰蓉适量面包机版蔓越莓椰蓉面包的做法先液体:牛奶+鸡蛋混合液先到一多半。再放粉类:面粉,奶粉,糖,酵母放在面粉里(黄油和盐现在不要...
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玉米油版蔓越梅磅蛋糕做法 步骤 图解
06-03用料鸡蛋两个玉米油30克低粉30克糖30克白糖少许蔓越梅30克玉米油版蔓越梅磅蛋糕的做法步骤忘了拍照了!先准备好全部材料。准备好一个无油无水时大碗。先把两个蛋白加入全部糖和白醋少许打到硬性……然后一个蛋黄一个蛋...
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低糖少油版蔓越莓饼干做法 步骤 图解
06-11用料黄油120克低筋面粉230克绵白糖65克蔓越莓70克鸡蛋1个(60g)低糖少油版蔓越莓饼干的做法黄油120g软化,用打蛋器搅拌至顺滑。加入绵白糖65g,与黄油搅拌均匀(无需打发)。分3—4次加入全蛋液60g,搅拌均匀(每次都要等蛋液与黄...
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东菱面包机版蔓越莓绿豆糕做法 步骤 图解
07-18绿豆糕很多人都喜欢吃,蔓越莓可是我的最爱啦,现在就结合这两种做一款蔓越莓绿豆糕吧用料脱皮绿豆250克植物油90克白砂糖30-50克蔓越莓干10克东菱面包机版蔓越莓绿豆糕的做法脱皮绿豆提前24小时浸泡,中间多换几次水,沥干水...
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空气炸锅版蔓越莓曲奇饼干做法 步骤 图解
03-26第一次做饼干没经验!做的不好看但是很好吃!也忘记拍过程图了!用料蔓越莓22g黄油60g全蛋液13g绵白糖40g低筋面粉100g空气炸锅版蔓越莓曲奇饼干的做法黄油隔水融化打发至发白,添加白糖,全蛋液以及切碎的蔓越莓干!筛入低筋面...
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面包机版蔓越莓吐司做法 步骤 图解
04-04用料高筋面粉270克牛奶130克左右鸡蛋1个奶粉20克盐1克细砂糖30~40克酵母3克黄油20-30克蔓越莓10-20克面包机版蔓越莓吐司的做法将所有原料称重,一起放入面包机。蔓越莓干提前用水浸泡一下,捞出备用。当面包机完成和面,迅...
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妈妈的一碗银耳羹(高压锅版蔓越莓桃胶皂角米银耳羹)做法 步骤 图解
06-20与猫咪住得很近,传说中一碗羹的距离,而且是以步行来算(^▽^)猫咪的爱心牌蔓越莓桃胶皂角米银耳羹,早上端过来还是烫的💗晶莹剔透,甜糯粘稠,贴心暖胃😋美容养颜的滋补佳品,爱美的亲们要常吃哦!我为妈妈建菜谱,记录妈妈的味道!用料...
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松软拉丝的面包机版蔓越莓雪山排包做法 步骤 图解
04-03一直喜欢这种松软拉丝的排包,撒上椰蓉,烤箱一烤,满屋飘香。我用的是37.5*27.5cm的烤盘,如果用23*23cm的小烤盘的话,用料除以1.5折算一下就行啦。很多小伙伴反映面团过湿,所以放液体的时候一定要留有余量,因为每个品牌的面粉...
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懒人版蔓越莓花生曲奇做法 步骤 图解
10-02简简单单的一学就会的曲奇饼干用料蔓越莓50克花生碎50克鸡蛋1个低筋面粉180克糖粉50克小苏打1克黄油50克懒人版蔓越莓花生曲奇的做法黄油提前隔水加热,将所有的材料放到一个盆中搅拌均匀成团将面团分成大小合适的20份...
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无奶粉无奶油版蔓越莓饼干做法 步骤 图解
03-05今天我们用最少的用料来做一款烘焙入门小甜点——蔓越莓饼干,不加奶油不加奶粉,只要你家里有面粉鸡蛋糖和油(蔓越莓都可以换成其他材料)。只要你会搅拌,那这道甜品就so easy!用料蔓越莓50克低筋面粉200克黄油100克糖粉50克...
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